В Бурятии в столовой школы, где дети подхватили сальмонеллез, выявили нарушения Ребята могли заболеть из-за грязной посуды.

Происшествия 2 октября 2018, 22:38 11618

Вспышка сальмонеллеза в образовательном учреждении. Несколько детей заболели, поев в столовой Ильинской средней школы. В инфекционную больницу попали ученики начальных классов. 

Первый ребёнок с симптомами отравления обратился в больницу ещё 17 сентября. У троих диагноз подтвердился, ещё трое находятся на обследовании. Обеды детям готовили в столовой школы. Сегодня пищеблок полностью опечатан. Там отобраны пробы, анализы сдали и сотрудники. Проводится эпидемиологическое расследование.

Елена Кузьмина, заместитель руководителя управления Роспотребнадзора: На сегодняшний день наша версия, что это с пищевым фактором, так как это пищевая инфекция, передающаяся через пищевые продукты, поэтому персонал на сегодняшний день находится в стадии обследования и он отстранён от работы. Соответственно и функционирование столовой школьной приостановлено. Возможно, здесь человеческий фактор, связано именно с персоналом. Выявлены нарушения в правилах мытья посуды, эпидемического режима, дезинфекционного режима.

Несмотря на инцидент, учебный процесс продолжается. Уроки сократили до 30 минут, чтобы дети находились в школе не больше трёх часов и могли есть дома. На какой срок закрыли столовую сказать сложно. К обычному режиму заведение вернётся лишь после обследования. Источник инфекции выясняется.

фото: pixabay.com

28 марта