Со своим нельзя. В школах Улан-Удэ могут запретить приносить еду из дома Это правило может войти в проекты новых СанПинов.

Общество 15 января 2019, 22:10 3871

Запретить школьникам приносить еду из дома. С такой инициативой выступил Роспотребнадзор. Это правило может войти в проекты новых СанПинов для школьного питания. Как и любое ограничение, это тоже вызвало вопросы и недовольство. Почему со своим нельзя, расскажем далее.

Пункт СанПина 6.15. Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда.

Этот пункт из СанПина по организации школьного питания, который разработал Роспотребнадзор, едва не лишил аппетита не только детей, но и их родителей. Переварить такое некоторые мамы и папы просто не смогли.

Екатерина Шмыгина, мама, специалист по диетическому питанию: Я видела меню этого комбината. И мягко сказать, оно не сбалансировано. Там очень много углеводов. И если ещё и запретят приносить какие-то свои домашние перекусы, то я не думаю, что это будет хорошо именно для здоровья наших детей.

Для дочери Екатерины школьное меню просто опасно. У девочки аллергия. А потому выбор между домашней и школьной едой не стоит. И таких немало. Одни отказываются из-за медицинских показателей, а кому-то просто не по вкусу столовские котлеты.

Мне не нравится, как готовят.

А почему?

Там не очень вкусно.

Я кушаю. Покупаю там. Там свежая еда, а там какая-то прокисшая. У меня всё время, весь вечер тошнит.

У меня еда не любимая и всё. Я ношу с собой еду, чтоб там не есть.

Здесь с контейнером в школу ходит каждый десятый ученик. Приём пищи будь то своей или школьной обязательно в столовой и в отведённое для этого время. Пока домашнюю еду не запрещают, а к содержимому на всякий случай присматриваются.

Людмила Попова, директор школы № 49 г. Улан-Удэ: Родитель несёт ответственность за то, что он дал покушать ребёнку в школе. Естественно там.. Ну так одним глазом мы всё равно смотрим. Потому что есть скоропортящиеся продукты, на которые необходимо обратить внимание. В целом вопросов нет к родителям.

Но новшества в документе на этом не заканчиваются. Расширили список требований к школьным столовым. Полностью запретили алюминиевую посуду. Одноразовую, напротив, разрешили. Перед использованием, фрукты и овощи по СанПину нужно будет замочить  в уксусе не менее чем не пять минут. Омлет должен быть не меньше четырех сантиметров в ширину, а бутерброды нельзя хранить больше часа. Да и состав меню, похоже, может серьёзно измениться.

Ольга Богданова, начальник отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков, регистрации и лицензирования управления Роспотребнадзора по  республике Бурятия: Впервые данный документ предусматривает возможность учёта национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню. Определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов обогащённых витаминами и микро элементами, бифидо и лакта бактериями. Предусматривает использование исключительно йодированной соли.

В комбинате школьного питания утверждают, чтобы дети питались лучше нужно за это доплатить.

Алла Шахова, директор Городского комбината школьного питания: У нас очень дорогие фрукты и овощи. Молочная продукция, к сожалению, тоже дорогая. Мы стараемся её делать в виде запеканок, ватрушек или ещё чего-то. Но пока по качественному составу наш комплекс завтраков чтобы соответствовать. Чтоб там было очень много творога… Мы не можем. Вот это никак у нас не получится пока сбалансировать. Какой выход? Родители тоже должны субсидировать питание детское.

Запрет может коснуться скоропортящихся продуктов. Фрукты, сухофрукты или орехи запрещать не планировали. Пока все пункты документа под вопросом. Его лишь вынесли на общественное обсуждение. Внести свои предложения может каждый. Оставить их можно на официальном сайте Роспотребнадзора до 28 января.

Фото: pixabay.com

29 марта