В Бурятии из оборота изъяли более пяти тонн некачественного мяса 80 партий продукции не соответствовали нормативам.

В Бурятии из оборота изъяли 80 партий некачественной мясной продукции объемом более пяти тонн.

За 2018 года было проведено 628 проверок организаций, занятых оборотом мясной продукции. Исследовано 1097 образцов мясной продукции на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели.

Доля проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 5,9%. Так, по результатам исследований содержание антибиотиков, пестицидов, наличие гельминтов выявлено не было.

фото: pixabay.com