Мировые повара и рестораторы проведут мастер-классы в Бурятии В Улан-Удэ началась международная неделя туризма.

Международная неделя туризма началась в Улан-Удэ. Профессионалы мирового уровня поделятся опытом с местными специалистами. Основное внимание будет уделено гастрономии.

Уже сегодня в Байкальском колледже туризма и сервиса пройдут мастер-классы от известных поваров. После этого специалисты попытаются выяснить – кто из них лучший. Это станет известно после проведения профессионального конкурса «Золотой черпак». Жителей города также приглашают принять участие в неделе туризма и заодно отведать вкус шелкового пути. Сделать это можно будет на гастрономическом фестивале в День России на площади Советов.

Денис Ивлев, заместитель министра туризма республики Бурятия: 12 числа мы продолжим мероприятия фестивалем «Вкус шелкового пути», который пройдет на площади Советов, откроется в 12 часов. Будет представлена обширная программа, будут сформированы и открыты площадки рестораторов. Муниципальными образованиями будут представлены туристские карты муниципалитетов. Состоится награждение тех, кто 11 числа принял участие в чемпионатах.

Профессиональное сообщество также ожидают пленарные совещания, круглые столы, и семинары от известных ресторанных критиков. Олег Назаров научит рестораторов «12 правилам выживания». 13 и 14 июня всех желающих приглашают на мастер-классы от именитых поваров – Гоги Базандарашвили, Анны Матевосян и Рашида Рахманова. Эти мероприятия пройдут в разных кафе и ресторанах города.

фото: pixabay.com