02:00 "Максимальный эффект" (16+)

Выпечку из Бурятии могут начать экспортировать в Монголию и Китай

Новые перспективы станут доступны после обновления оборудования.

22 Августа 2019, 17:57       2 584 Сергей Смолянинов

Бурятия планирует накормить хлебом Монголию и Китай. Крупные местные производители готовы наращивать производство и выходить на эти рынки. Однако потребуется модернизация оборудования. Готовы ли власти оказать поддержку, расскажет наш корреспондент.

- Тоже работаем по старым ГОСТовским рецептурам ещё с советских времён. Не отклоняемся.

- Вы уже на глаз по весу определяете? Насколько ошибаетесь плюс-минус в граммах?

- Когда как.

Просто тесто любит, когда с ним работают руками. Но без современного оборудования никуда. За последние пять лет закупили техники на 30 миллионов. Последняя новинка – швейцарская лента мелкоштучных изделий. Четверть всей суммы субсидируют из местного бюджета. Модернизация на этом не заканчивается.

- Вот. Свежий хлеб.

- Вау!

Марина Александрова, генеральный директор АО «Бурятхлебпром»: Мы очень надеемся на государственную поддержку, на субсидии, которые вообще с 14 года от правительства. Надеемся, что эта программа будет дальше работать, что скажется на развитии наших многих предприятий производственных и на себестоимости готовой продукции.

В Бурятии хлебобулочные и кондитерские изделия производят свыше 200 предприятий. БХП занимает почти треть всего рынка. В планах закупка нового оборудования ещё на 15 миллионов. Среди них и вакуумный охладитель, который позволит дольше сохранять продукцию и вывозить в соседние регионы.

Алексей Цыденов, глава Республики Бурятия: Сегодня с предприятием посмотрим еще, какие могут быть совместные действия. Чем мы можем помочь в том, чтобы предприятие вышло на рынок Монголии, рынок Китая. Наша задача – чтобы предприятие работало стабильно, уверенно и с нарастающим производством.

С этого года предприятие участвует в нацпроекте по поддержке занятости. Он предусматривает ежегодное увеличение не только продукции и числа сотрудников. К 25-летию здесь трудится свыше 700 человек. И возможно скоро придётся искать место для нового кондитера.  

- Вы когда-нибудь рисовали на тортах?

- Я пытался розочки делать. Не получалось. Ну, типо подпись.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Стрижки мужские и женские по 50 руб.тел.8-9025-62-82-91          Требуется стоматолог-терапевт.тел.64-86-86          Требуются автокрановщики, экскаваторщики, водители категорий В, С, Д, Е, ДОПОГ.тел.8-924-555-07-22          Требуются инженеры по ОТ и ТБ, геодезисты, механики.тел.8-924-551-10-11          Требуются продавцы в салоны связи.тел.666-117         
Подать объявление Все