Диетолог назвала самые вредные сладости Какие продукты вошли в список, и что называют «бомбой» для желудка, далее.

Общество 5 ноября 2019, 17:40 3817
Диетолог назвала самые вредные сладости

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с изданием Вечерняя Москва назвала самые вредные сладости. В этот список, в первую очередь, попали те сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры. По ее словам, трансжиры используют в кондитерском производстве под названием «кондитерский жир» или как маргарин.

Диетолог также отметила, что не будут полезными и пончики. Их жарят в кипящем масле, чаще всего в трансжире. В начинку добавляют химические вещества, которые имитируют вкус, а также красители неорганического происхождения. Поэтому Соломатина посоветовала не покупать сладости с ярким цветом и запахом.

- Подобные изделия бюджетны, так как трансжиры и химические ароматизаторы вкупе с красителями стоят совсем немного. Они продаются штучно или вразвес, их покупают. Но подобное пирожное — просто «бомба» для желудка, - предупредила врач.

Также она предостерегла от покупки импортного мармелада, который имеет яркий цвет и напоминает резинку. По словам врача, в таких сладостях используются химические загустители. Настоящий мармелад, как пояснила диетолог, делается из агар-агара.

Вредными, по мнению врача, являются и газированные напитки.

- По сути это жидкость с большим количеством сахара и химических добавок, которую подвергли газации. Углекислый газ раздражает слизистую, он ускоряет всасывание этой смеси, - рассказала она.

Она отметила, что содержащаяся в газировке фосфорная кислота вымывает кальций из организма. Кроме того, в некоторых напитках содержится кофеин, а все газировки обладают низкой кислотностью.

фото: pixabay.com

28 марта