Без роллов? Как отразится на жителях Бурятии запрет на китайские морепродукты Насколько популярны креветки и лобстеры в нашей республике – далее.

Общество 13 января 2020, 19:48 3377

Китайские морепродукты теперь под запретом. Специалисты Россельхознадзора считают их опасными для здоровья. Во время проверки в них обнаружили мышьяк, ртуть и кадмий. Как следят за морской продукцией из Поднебесной и насколько она популярна в Бурятии?

- Набирают популярность северные креветки, с Дальнего Востока привозят.

Ещё есть тигровые, королевские, лангустины и лобстеры. В эпоху диет и ПП, креветки в авангарде: низкокалорийные, содержат кладезь минералов и готовятся быстро.

- У нас заняло буквально 1 минуту…

Свежесть зависит от страны производителя. В Бурятии популярны не только российские, но и из Вьетнама, Чили и Китая.  Некоторых вылавливают на судах в открытом море, других выращивают на фермах. Вот они-то и  попали под запрет. Рыба и деликатесы из водоемов Поднебесной признаны опасными. В списке осетр, форель, тилапия, угорь и креветки. В них нашли тяжелые металлы: кадмий, ртуть и мышьяк.

В случае запрета в основном страдают суши-бары, они заказывают морепродукты в Китае. Они в разы дешевле, но бьют они в первую очередь по вкусу.

Павел Агафонов, владелец сети магазинов: Здесь вопрос полезности этих продуктов, то есть если в водоемах выращенная, она будет искусственно кормиться. Основная польза наших морепродуктов – это йод и морские минералы, и свежесть.

В магазинах города, как и в ресторанах , среди аквакультур из Китая спросом пользуются ракообразные. На этой оптовой точке остались только российские креветки, заморские разобрали ещё до Нового года.  

Лариса Албатаева, продавец: Они пользовались хорошим спросом, закончились быстро. Не знаю по качеству, люди брали, никто не жаловался.

Сейчас зайдем в один из торговых крупных сетей и узнаем, продаются ли там китайские морепродукты и пользуются они спросом.

Те самые креветки китайского происхождения, тут написано Гуандун, Китай. Упаковано в апреле прошлого года.

Людмила, администратор магазина крупной сети города: Они особым спросом не пользуются. Оттого, что дорого.

- Запрещают ввоз 9 января. 

- До меня это не дошло, сейчас же пойду подам, буду спрашивать, что, почему. Почему под запретом.

Под запретом только новые поставки. Старые до 9 января, как утверждают в Россельхознадзоре, прошли проверку и не содержат опасных добавок.

Прямо в корм добавляют лекарства и гормоны роста. Производителям до запрета сделали 40 предупреждений, столько случаев небезопасной поставки выявили на таможне, 3 из них в Бурятии. Все товары обратно вернули на родину, в Китай.

Продукцию отслеживают благодаря системе «Меркурий» и «Аргус». Они выводят данные поставки на компьютер.

Василий Гармаев, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия: Были даже случаи предприятия, мы выявили продукцию, дата изготовления 13 года. При выявлении такой продукции будут уничтожаться. Независимо есть карантинный объект или нет, всё будет уничтожаться.

Нарушения выявили во время масштабной проверки предприятий. Для этого российские эксперты в декабре выезжали в Китай. Теперь они с обратным визитом собираются в Москву, чтобы обсудить дальнейшее сотрудничество. Сейчас в запрещенном списке фрукты, ягоды и картофель. И пока надзор лучше вести самостоятельно. Процент опасных продуктов на прилавках хоть и невелик, но есть.

Союна Бухаева, Виктор Нимаев.

фото: pixabay.com

29 марта