Самый дорогой пищеблок детского сада в Бурятии ввели в эксплуатацию. 330 квадратных метров и 24 помещения. Что омрачает радость от масштабной обновки - подробности далее.
- А где повар? Они на месте, да? Тогда она водила и показывала мне, что надо поменять – поменяли, получился самый дорогой в республике пищеблок. Вот, министр строительства смеётся.
- Пищеблок на тысячу человек, а не на 90, ну ладно.
Самая большая в республике столовая обслуживает всего 90 детей. Именно столько ходит в детский сад «Витимок». Раньше кухня была лишь на двадцать дошколят. Регулярно Роспотребнадзор выдавал предписания учреждению, чтобы расширили площадь и провели проточную воду, иначе единственный сад могли просто закрыть.
- Работали вот примерно как у нас горячий цех, вот в таком же помещении по площади, представляете?
На строительство объекта ушло 23,5 миллиона рублей. Почти 340 квадратов с отдельными цехами для горячего, холодного, овощей и мяса, помещения для холодильников, а также санузлы, стиральная, гладильная и моечная комнаты. Вот только всё это многообразие помещений пустует. При строительстве оборудование почему-то не предусмотрели.
Светлана Рожкова, повар детского сада «Витимок»: Приходим на работу включаем все четыре конфорки, отварили, если у нас есть стряпня, отключаем плитки, начинаем стряпать. Сложно, но ко всему человек привыкает.
Решить проблему с нехваткой оборудования обещали в течение полугода.
Алексей Цыденов, глава Республики Бурятия: Мы сейчас сделали новый бюджетный цикл поэтому, я думаю, найдём деньги для того, чтобы оборудование закупить, там порядка трёх миллионов первичная оценка, но сейчас посмотрим.
На контроль взяли и проблему чистой воды в детском саду, а также отсутствия пожарного резервуара. Нужно отметить, очереди в дошкольное учреждение в селе нет, а детей берут в садик с девяти месяцев.
Кристина Соснина, Виктор Агафонов