22:00 Comedy Club (16+)

«По делу». Опыт Америки - в помощь бизнесу Бурятии

В Улан-Удэ в рамках международной конференции «Качество – основа конкурентоспособности» обсудили проблему качества услуг сферы гостеприимства. Готовы ли наши рестораны, гостиницы и развлекательные заведения встречать гостей на должном уровне и как их оценил эксперт из США? Подробности в нашей рубрике «По делу».

25 Июня 2010, 00:00       1 796

Встречать гостей – целая наука. Не просто накормить и развлечь, а сделать так, чтобы гости возвращались снова и снова. Бурятия, говорят предприниматели, умеет быть гостеприимной. Но проблемы всё же есть.
 - Елена Цыренова, директор ООО «Байкал Плаза»: В первую очередь, отсутствие квалифицированных кадров. Отсутствие понятийного аппарата. Нам приходится учиться на своих ошибках. То есть мы интуитивно на данный момент двигаемся. И я думаю, что многие предприятия города так же.Нам до сих пор приходится сталкиваться с пережитками советской эпохи в магазинах, кафе, развлекательных центрах. Но постоянный прогресс диктует свой ритм жизни. Угождать клиентам, значит, оставаться на плаву.
 - Людмила Лумбунова, директор боулинг-центра «Озон»: То, насколько будет успешен ресторан, кафе или другая точка общественного питания, как раз зависит от качества обслуживания.Сам родом из курортного городка США, 5 тысяч жителей которого ежегодно встречают 3,5 миллионов туристов, Милтон Гарретт советует предпринимателям – выбирайте себе в сотрудники тех, кто улыбается естественно. Научить можно всему, кроме доброжелательности.
 - Милтон Гарретт, аккредитованный тренер и консультант при Администрации США по делам малого бизнеса: Только в том случае, если вы будете предоставлять качественные услуги, вы сможете сохранить долговременные отношения с вашими клиентами, и клиенты будут к вам возвращаться.Он не был в Бурятии 7 лет. За это время, говорит, в Улан-Удэ изменилось многое. Люди стали другими – более улыбчивыми, доброжелательными и уверенными в себе. Гораздо выше стал и уровень сервиса. И всё же предприятиям сферы гостеприимства есть над чем поработать. Милтон уверен, их главный козырь  – качество от А до Я.
 - Милтон Гарретт, аккредитованный тренер и консультант при Администрации США по делам малого бизнеса: Мы всегда все стремимся к улучшению, мы никогда не останавливаемся, поэтому наш мир постоянно изменяется. Предоставляйте сервис ещё более высокого уровня, ещё более качественно обслуживайте своих клиентов. - Людмила Лумбунова, директор боулинг-центра «Озон»: Бессмысленно оставлять это только в себе. Естественно, нужно передавать своим сотрудникам, учить свои кадры. Я сама не стою у прилавка, я не готовлю блюда, я не обслуживаю клиента. Это делают люди, работающие у нас. Конечно же, нам их нужно учить.Качество – клиенты - прибыль. Это простая формула может приносить предприятиям постоянный доход, а городу – славу настоящей туристической столицы. И эту формулу давно пора брать на вооружение.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы!тел.61-29-29          Высокий доход.тел.65-08-24          26 мая в Республиканском бизнес-инкубаторе пройдет День предпринимательства. В программе: консультации госорганов, банков, круглые столы. Подробнее на сайте rbi03.com и по.тел.44-12-22, 21-55-88, 565-665          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Продаю а/м "Hammer h2" (Иркутск), 2009 г.в, цвет металлик, V 6,2. ОТС. + 5 дисков зимней резины. Недорого.тел.8-914-895-76-50          Продам спортивный магазин.тел.8-924-757-53-07          Диважин дуган (на Верхней Березовке) проводит Мааани хурал (Нюнэй хурал) с 25 мая по 28 мая, 28 мая в 15.00-Жэнсэрэг          Требуется кассир- администратор. Работа посменная.тел.43-99-00          Требуется уборщица зарплата 20 000 руб, 20 квартал. тел.37-99-43          4-часовая подработка.тел.51-52-55          Продам дом в Радужном.тел.67-35-87          Участок, ИЖС, 40 тыс.руб.тел.8-914-831-41-66          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Требуются комплектовщики, завскладом.тел.8-924-554-23-21          Рыбообработчиками на р.Амур.тел.61-89-89          Требуются продавцы з/п от 25000 руб., rabota@tgsmit.ru.тел.624-446          Требуется менеджер (окна).тел.60-27-27          Менеджер продаж, 40000 руб.тел.277-900          Торговый представитель с л/а, с опытом. ел.63-13-00          Продавец.тел.35-01-25          Требуются продавцы-консультанты (одежда, опыт работы).тел.8-924-650-89-12          Требуется плотник.тел.8-924-553-48-37          В Энхалук требуется повар на русскую кухню.тел.8-9025-64-75-31          Продается шелушильная машина для ореха.тел.8-924-77-66-888          Продавец в продуктовый.тел.63-73-52          Требуется продавец женской дизайнерской одежды.тел.8-914-050-71-34          Рыбообработчики, о. Итуруп.тел.69-42-42          Куплю лес (пиловочник).тел.24-85-68          В медицинскую компанию требуется оператор. Уверенный пользователь ПК. Знание 1С.тел.8-902-564-10-78          Приглашаем к сотрудничеству таксистов. Много заказов всегда.тел.387-010          Продам участок в Зверосовхозе по ул.Жасминовая (ИЖС), собственник.тел.681-611          Требуется менеджер по закупу.тел.8-924-755-20-39          Требуется фармацевт.тел.8-950-392-94-96          Требуются охранники.тел.35-97-72          Участок п.Энергетик.тел.708-788          Продавцы.тел.56-50-57          Требуется бригада на пилораму с. Турка.тел.8-924-779-50-70          Требуется уборщица зарплата 20 000 руб, 20 квартал. тел.37-99-43          4-часовая подработка.тел.51-52-55          Требуется кассир- администратор. Работа посменная.тел.43-99-00          Требуется машинист башенного крана (стаж, командировки).тел.44-69-36          Требуются лицензированные охранники 6 разряда, вахта.тел.8-9244 581-555          Бухгалтер в общепит.тел.8-983-530-40-21          Требуется вокалистка в группу (ресторан).тел.570-882          Дом, 550 тыс.руб.тел. 8-964-408-98-30          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Продам участок ИЖС (ост.Левый Берег).тел.670-300          Продам благоустроенный дом в п. Вахмистрово. Дешево.тел.62-99-19          Требуются продавцы.тел.22-38-04          Требуются грузчики, уборщицы.тел.22-31-70          Требуется техник (Хорека) с л/а.тел.8-914-630-61-69          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продам шлак, опилки.тел.646-272          Монтажники окон, 50000 руб.тел.277-900          Продавцы в продуктовый.тел.64-88-77          Требуются строители, электрики, маляры, сварщики.тех.8-983-531-21-73          Требуются в рыбный цех бригадир, изготовители п/ф, посольщики рыбы, грузчики, уборщики.тел.8-3021-67-42-94          Работа в офисе.тел.8-950-389-43-63          Требуется главврач, косметолог.тел.8-924-655-53-72          Рыбообработчики на Камчатку.тел.66-99-59          Требуются охранники.тел.49-17-60          Продаю, сдаю бизнес общепит.тел.61-05-35          Требуются рефрижераторы 1-4 тн.тел.631-613          Обменяю 1-комнатную на 3-4-комнатную.тел.8-924-774-73-73          Требуется продавец.тел.20-60-90          Требуется кузовщик.тел.206-204          ТРЦ "Пионер" набирает кассиров-барменов приятной внешности.тел.310-000          Продаю дом, Нурселение.тел.8-924-355-57-57          Требуются в цех готовой продукции повара и пом.поваров.тел.8-983-435-74-16, 8-9025-31-62-56, personalAbsolut@yandex.ru          Требуются кассиры, грузчики, мерчендайзеры, фасовщики, продавцы, уборщики.тел.8-9021-67-42-94          Родные извещают о скоропостижной смерти известного в республике врача-маммолога Шепелева Алексея Павловича. Гражданская панихида состоится 26 мая с 12 до 14 час. в ритуальном зале Отделенческой больницы (ул. Комсомольская, 1 б)          1-комнатная, Пушкина, 1400, торг.тел.63-16-11          Родные и близкие с прискорбием сообщают о кончине Хомяковой Алевтины Михайловны. Прощание состоится 27.05.17г с 12-30 до 14-00ч. прощальный зал ул. Комсомольская, 1Б          За утерянный телефон "Galaxy G1" в такси-вознаграждение.тел.45-44-17          Требуется продавец-консультант.тел.27-81-67, 57-00-48          Участок, ИЖС, Сотниково, 70 т.р.тел.32-32-32          Оборудование для производства стеновых блоков 860 т.р. Котел парогенератор 57 т.р., б/у.тел.8-924-017-08-11          Продаются бенгальские котята.тел.8-964-402-24-24          Сдам квартиру на Саянах.тел.22-24-71          Коттедж. п.Солнечный. 4500 т.р. тел.39-04-74          Требуются: трактористы, бульдозеристы, экскаваторщики, водители. Вахта.тел.8-914-987-82-05          Продавец (продукты).тел.29-75-69, 8-924-759-44-74          Куплю кораллы.тел.8-924-018-77-77         
Подать объявление Все