Мусор – в дело

Если вести сельскохозяйственную деятельность бездумно, как в промышленных масштабах, так и ограничиваясь дачными шестью сотками, то почва в один момент может стать непригодной для возделывания, а то, что копилось в ней сотни лет, можно разрушить за очень короткое время. Сегодня известно множество способов повышения плодородия почвы. Одним из них называют прием биологического земледелия – выращивание дождевых червей. На основе пользы, которую они приносят, в сельском хозяйстве появилась новая отрасль – вермифермерство.

В Бурятии этой практикой успешно занимается Ольга Архипова. Она стала выращивать на своем участке лесосад на органических отходах.

На пути к сокращению свалок

По данным Росприроднадзора, российские свалки занимают 4 млн гектаров. Это равно площади Нидерландов или Швейцарии. За год в стране собирается более 70 млн тонн бытовых отходов, почти все из которых оседают на полигонах твердых бытовых отходов, отравляющие воздух, грунтовые воды, почвы и уничтожающие животный мир.

Помимо этого, на свалки попадает не только органика. Органические вещества разлагаются за крайне небольшой промежуток времени. Как правило, не больше года. На свалки попадает всё подряд, так как в России не привита культура раздельного сбора отходов. А это один из первых и важнейших шагов к переработке отходов, без которого проблему мусора не решить.

– Органические отходы – это все, что при разложении превращается в плодородную почву, не загрязняя ее, – рассказывает вермифермер Ольга Архипова. – К ним относятся пищевые отходы, трава, листва, ветки, щепки, опилки, шелуха и даже картон. В то же время стоит знать, что «биоразлагаемые пакеты», чеки, чайные фильтр-пакеты не входят в этот список.

Такой вид отходов прост в переработке, а также позволяет получить эффективное безопасное удобрение, поэтому выкидывать его на свалки неразумно. Кроме того, на свалках без доступа воздуха органические отходы не только выделяют парниковый газ метан, но и загрязняют потенциальное вторичное сырье: стекло, пластик, бумагу и жесть, и делают их переработку невозможной.

По словам Ольги, органика составляет 40% свалочного мусора, и если люди научаться отделять эти отходы, то на столько же может сократиться и общее количество выбрасываемого. Поэтому 10 лет назад она начала сортировать отходы и перерабатывать органические отходы при помощи червей, вместо того чтобы выкидывать в баки, а 6 лет назад переехала из квартиры в частный дом.

– Я давно мечтала жить на своей земле и питаться в изобилии плодами со своего сада, а также своим примером вдохновлять людей. При этом традиционное садоводство и огородничество меня не устраивало. Находкой стала пермакультура, когда можно создать малоуходный, биоразнообразный и изобильный лесосад, – рассказывает она.

Органику можно перерабатывать разными способами даже в квартире. Для ускорения переработки обычно используются бактерии, грибки и черви: здесь сойдут местные дождевые, калифорнийские или старатели – селекционный вид навозного червя, отличающийся высокой скоростью переработки отходов, неприхотливостью, выносливостью. Такой вид вывели специально для естественного восстановления истощенных земледелием почв.

Превращение органики в компост

Как показал многолетний опыт Ольги в этом вопросе, вермифермером может стать каждый. Всего лишь нужно поставить в квартире комнатный вермикомпостер с червями или простой таз с землей, а также эм-контейнер с бактериями.

– В частном доме все гряды, посадочные ямы, теплицы, парники могут стать вермикомпостерами. Самый простой старт – это увидеть все своими глазами на моей вермиферме. Я обеспечу червями, инструктажем и постоянной информационной поддержкой.

На своем участке Ольга изготавливает компостер из обычных дырявых бочек, куда укладывает органику и спустя 1–2 месяца получает готовый биогумус и удобряет им придомовую территорию – деревья, кустарники и цветники.

– Биогумус, полученный при помощи червей, в 10 раз эффективнее перегноя. Его можно добавлять в комнатные цветы, выращивать на нем рассаду, добавлять в гряды и удобрять деревья. А можно вообще не делать лишнюю работу по перетаскиванию биогумуса, и превратить все свои гряды в органические, где происходит одновременно переработка отходов и выращивание растений, – советует вермифермер.

При закладывании отходов в бочку важно, чтобы туда не попал посторонний мусор: пакеты, чеки, чайные фильтр-пакеты, мясные кости и зеленая картошка, однако допускается неламинированный картон без скотча и бумажные салфетки. Яичную и ореховую скорлупу нужно измельчить. Мясные и рыбные отходы разрешены в малых количествах, но все же лучше скармливать их собакам, а мучные изделия и каши отдавать птицам. После этого органику нужно засыпать землей и полить, чтобы после получить компост для богатого растительного мира на своем участке.

Например, Ольга создает лесосад с огромным разнообразием деревьев, кустарников, лиан, трав, цветов и грибов. Среди них и экзотика, которой при таком климате пока мало – это липа, фундук, маньчжурский орех и туя. Также на участке вермифермера можно найти многолетние цветы, требующие минимального ухода, плодовые деревья, растущие вперемешку с соснами и деревьями–азотфиксаторами и большое количество целебных трав. Здесь есть даже отдельный питомник растений, где наша героиня выращивает саженцы из семян и черенков.

Сейчас Ольга планирует выращивать в парках зеленые лабиринты, которые помогли бы утилизировать отходы и установить вермикомпостеры в каждом дворе города. Затея уже начала осуществляться – недавно женщина установила цветник – вермикомпостер при многоквартирном доме в городских кварталах.

– Я хочу собрать богатую коллекцию растений и в дальнейшем делиться с людьми саженцами и семенами экзотических растений. Своим примером стремлюсь показать, насколько ценны органические отходы, и принимать их на переработку в гораздо больших объемах.

Марина Эрмиль

фото предоставлены героиней публикации