Мы есть то, что мы едим

Заболевания желудочно-кишечного тракта относятся к числу часто встречающихся патологий. По прогнозам экспертов Всемирной организации здравоохранения, к середине 21 века заболевания органов пищеварения будут занимать одно из ведущих мест. Это во многом обусловлено образом жизни современного человека, где есть место стрессам, нерациональному питанию и вредным привычкам. Кроме того, немалое влияние оказывают загрязнения окружающей среды и увеличение в рационе доли некачественных и генно-модифицированных продуктов питания.

Как сохранить органы пищеварения здоровыми? В этом вопросе нам поможет разобраться врач гастроэнтеролог, заведующая гастроэнтерологическим отделением РКБ им. Н. А. Семашко Арюна Цыремпилова.

На защиту ЖКТ

Статистика подтверждает, более 20 тыс. жителей Бурятии страдают гастритом, гастроэзофагально-рефлюксной болезнью, холециститом, панкреатитом и другими серьезными болезнями ЖКТ. Основной удар приходится по печени. На бой её вызывают вредная пища, воздух, бесконтрольный прием лекарства – антибиотики, нестероидные противовоспалительные препараты и другие, а также плохое настроение. Помимо всего прочего, человек сам может нанести себе вред, злоупотребляя вредными привычками: алкоголем, курением, перееданием. Специалист утверждает, что половина болезней печени из-за алкоголя, другая – из-за неправильного питания.

Симптомы заболеваний ЖКТ многообразны и напрямую зависят от того, какой именно орган поражен. К общим признакам, сопровождающим патологии пищеварительной системы, относятся: газообразование, вздутие живота, запор, изжога и диарея. Если человек обнаружил у себя эти симптомы, то он должен незамедлительно обратиться к врачу, который может исключить любые серьезные ухудшения.

Ежегодно в отделении гастроэнтерологии проходят лечение 850 – 900 человек с различной патологией желудочно-кишечного тракта, 4000 человек получают консультативную помощь в республиканской поликлинике. Чтобы подобные заболевания не застали врасплох, важно придерживаться правильного и здорового питания.

– В настоящее время можно встретить очень много людей с ожирением и перееданием. В их жизни мало движения, поэтому для человека важно не только правильное, рациональное и сбалансированное питание, но и постоянное движение, – отмечает Арюна Цыремпилова.

Чтобы сохранить пищеварительную систему здоровой, придерживайтесь следующих правил:

1. Ешьте сбалансированно и разнообразно. Желательно, чтобы в еде присутствовали белки, жиры и углеводы. Лучше есть малыми порциями каждые 2 – 3 часа. Богатые пищевыми растительными волокнами продукты, включая фрукты, овощи, бобовые и цельные зерна помогают быстрее перемещать пищу через пищеварительную систему. Такие продукты предотвращают запоры, а содержащиеся в них питательные кишечные бактерии могут способствовать потере веса.

2. Не увлекайтесь мясом, особенно красным. Его следует употреблять понемногу, потому что оно трудно переваривается.

3. Ограничивайте себя в употреблении обработанных продуктов и фастфудов. Они часто содержат большое количество жира и трансжира, что затрудняет их переваривание. Такая пища содержат добавки, которые могут вызвать у некоторых людей расстройство и болезни желудка, тем самым способствовать ухудшению здоровья.

4. Много пейте. На 1 кг веса следует выпивать 30-50 мл жидкости – это примерно 2-3 литра. При этом 200 мл нужно выпить до приема пищи. Употребление достаточного количества воды и других жидкостей, таких как морсы, компоты, чаи и отвары могут предотвратить запор и помочь правильному перевариванию и удерживанию пищи в пищеварительной системе.

5. Употребляйте пробиотики. Пробиотики – полезные бактерии, помогающие восстановить их баланс в организме, уменьшая рост вредных бактерий в кишечнике. В список продуктов, богатых пробиотиками, входят: натуральный йогурт без ягод, кефир, квашеная капуста, кимчи, ферментированные овощи. Пробиотики также доступны в форме дополнения, вроде КБЖ, Нарине и М-Курунги.

6. Включите в свою жизнь регулярную физическую активность. Ежедневные упражнения приносят пользу пищеварительному тракту, а также остальной части тела. Некоторые люди считают, что легкая прогулка после еды уменьшает вздутие живота, газ и запор.

7. Избегайте стрессов. Стрессовое состояние может замедлить пищеварение и способствовать таким симптомам, как изжога, судороги и вздутие живота. Занимайтесь медитацией, упражнениями на глубокое дыхание и йогой. Даже несколько простых глубоких вдохов перед едой могут помочь. Также важен качественный сон, чтобы уменьшить стресс и помочь пищеварению.

8. Соблюдайте гигиену полости рта. Поскольку пищеварение начинается с жевания во рту, проблемы с зубами могут помешать этому важному шагу. Также нужно ежедневно чистить зубы и регулярно посещать стоматолога.

9. Употребляйте больше пищеварительных ферментов. Люди с низкой желудочной кислотой, хроническим стрессом, заболеваниями пищеварения и другими состояниями могут извлечь пользу из приема добавок, содержащих именно такие ферменты.

Подготовила Марина Эрмиль Иллюстрации: pixabay.com