В Бурятии нацпроект помог предприятию выйти на новый уровень Для поддержки производства привлекли экспертов.

Экономика 24 августа 2020, 20:53 14295

Бурятские предприятия принимают участие в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости». Одно из них отличилось на производстве хлеба и тортов. Подробности в нашем сюжете.

Эльвира Доржиева, шеф-кондитер компании «Экофуд»: Все зависит, как сам человек настроен. В принципе может кто-то сразу за месяц всему научиться.

В прошлом году компания «Экофуд» получила грант в размере около трех миллионов рублей на привлечение консультантов для оказания экспертной поддержки на производстве. Выбрали компанию из Томска. Обучение прошли 115 человек, работающих на улан-удэнском предприятии.

Александр Голуб, консультант-эксперт ООО «Алрино», г. Томск: Если брать рядового сотрудника, который до проекта испытывал какие-то сложности с работой в плане эргономики, то есть у него болела поясница, он чувствовал усталость, он очень долго ходил, искал какие-то ингредиенты, инвентарь и так далее. После обучения человек для себя открывал эти все моменты с точки зрения, что работа стала легче. Он прямо понимал, что она легче.

Томские специалисты в течение двух ближайших лет будут консультировать местных кондитеров и хлебопеков по их работе. На сегодня вместе с производительностью труда увеличили и количество выпускаемой продукции. Сейчас на предприятии делают 45 наименований тортов.  Хлебопеки не уступают своим коллегам, выпекая четыре тысячи тонн продукции в сутки.

Александр Баданов, генеральный директор ООО МПК «Экофуд»: Сразу же продукция полюбилась нашими горожанами, активно покупали ее у нас в магазинах. Мы производительность расширяем.

В нацпроект в первом квартале 2020 года вошли четыре республиканских предприятия. Это «Селенгинский ЦКК», «Бурятхлебпром», «Бурятмясопром» и «Селенга». Они так же получили практический опыт и знания, которые смогут применяться для развития своих компаний.

Владимир Смолин, заместитель министра экономики Республики Бурятия: Производительность невозможно повысить, не обучив людей. Здесь в первую очередь идет речь об обучении. Обучается высший менеджмент компании, средний менеджмент и непосредственно сам линейный персонал. То есть для разных уровней управления есть свои программы.

На сегодня участниками нацпроекта могут стать предприятия с оборотом от 40 миллионов до 30 миллиардов рублей. Они должны относиться к базовым, не сырьевым отраслям. Это строительство, ЖКХ, обрабатывающее производство и сельхозпроизводители. В Бурятии по нацпроекту «Производительность труда и поддержка занятости» получили грант 13 предприятий.

28 марта