10:30 Дом-2. Остров любви (16+)
Подробнее на сайте компании

Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко

Проблема роста стоимости продуктов питания остается актуальной. Как живут молочные хозяйства Бурятии сегодня, и какая поддержка необходима производству?

19 Октября 2010, 00:00       3 222

 - Алексей Кильман, пастух учхоз «Байкал»: Вот это Майка - первотёлка. Надой вроде неплохой.В молочном хозяйстве Иволгинского района кроме Майки ещё 179 крупнорогатых.  Недавно для них привезли силос, его смешают с соломой и сеном. Так что на первое время корма для животных хватит. Но…
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Урожай был плохой, на 80% заготовили кормов. Дотацию выделили -  260 тысяч, сейчас ищем корма.На сегодняшний день в хозяйстве около 80 фуражных коров. Но если не докупить кормов в этом году, то молочные бурёнки могут легко превратиться в мясные. После чего восстанавливать стадо будет очень сложно.

Плохой сезон - причина проблем не только с кормом, но и с ценами на молоко и молочную продукцию. Их рост начался ещё в августе. Неизменной пока остаётся лишь стоимость на сырьё, которую переработчик предлагает хозяйствам.  В среднем за литр 4,5-процентного коровьего молока на заводе заплатят от 11 до 14 рублей.
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Это нам не выгодно, реализовывать по 11,66 за литр молока. Так как затрат у нас много.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Эта цена с учётом показателей качества сложилась. Хозяйства, которые имеют хорошие охладители, соблюдают все санитарно-технические требования, получают хорошую цену за молоко.Но тогда к расходам хозяйств на корма и топливо прибавится ещё и покупка оборудования, что не облегчит задачу производителям. Сырьё повышается в цене, тарифы на электроэнергию и тепло растут, упаковка дорожает. Соответственно, и на прилавки магазинов будет поступать продукция с ещё большими цифрами, которые и так сегодня кусают кошелёк потребителей. Для сравнения, в прошлом году литр молока компании ОАО «Молоко» в среднем стоил 25-26 рублей, месяц назад – 28, а в октябре этого года цена подскочила до 30 рублей. И это только на местную продукцию. Литр молока из других регионов обходится нашим покупателям в 40 рублей. Но от привозного товара пока никуда не деться.
 - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Мы на сегодняшний день, к сожалению, производим только порядка 10 процентов собственного молока. То есть у нас молоко есть в республике, мы его производим, но мы это молоко не перерабатываем.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Конечно же, молока, которое сегодня имеется в хозяйствах, его не достаточно для той переработки, которая в республике имеется. Говорить о больших объемах молока можно с учетом того, что производится в частном подворье.В свою очередь, частники не только помогают снабжать сырьём производителей, но и самостоятельно продают молоко. Как это делают предприниматели из Тарбагатайского района.
 - Мы проходим ветлечебницу, все анализы сдаём, все-все проходим. - Я здесь покупаю часто молоко.
 - Корр.: По сравнению с ценами в магазине это выгодно?
 - Да конечно, выгодней!
Выгодное непереработанное молоко стоит в таких палатках 26 рублей за литр. Но встретить частников по городу стало сложнее. Причина тому даже не в правилах соблюдения всех санитарных норм.
 - Ольга Шахаева, главный специалист Управления ветеринарии Бурятии: Молоко должно было реализовываться из молочных цистерн. А молочные цистерны-то дорогие, и естественно, ни у кого их не было. В основном молоко подсобных хозяйств у нас реализуется на стихийно образованных рынках. - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Ближайшие наши действия – это создание регулярно действующих рынков по продаже нашей местной продукции. Ее достаточно много. Мы её можем достаточно дёшево продавать в непереработанном состоянии. Но как стало известно, подобных стихийных рынков у нас в городе пока всего 3: «Заря», «СМП-38» и  «Крестьянский». Молоко здесь идёт на разлив именно в том, непереработанном состоянии.
 - Анна Болонева, заведующая магазином: Молочко приходит живым, из-под коровы. Приезжает творог тёплым, приходят сливочки парные.На витрине выше представлена продукция привозная, с соответствующими для этого ценами. На неё покупатели почти совсем не смотрят, когда замечают местную. Да и разница в стоимости кое-где выше 10 рублей. Для поддержания такого спроса на наше молоко сейчас решается вопрос о создании так называемого «Молочного союза».
 - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Объединившись, производители молока и готовой продукции, конечно же, намерены отстаивать интересы молочной отрасли. Мы должны понять все-таки, в каком же направлении мы должны двигаться, что сегодня с молочной отраслью происходит в республике.25 поставщиков сырья и 12 производителей Бурятии планируют создать такой союз в конце октября. Упор будет сделан на поиски инвестиций как для производства, так и для молочных хозяйств. Чтобы остановить цены. Но даже если подобная программа начнёт действовать, стоимость на молоко продолжит расти еще до весны и увеличится в среднем ещё на 10-15 процентов.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Требуется секретарь.тел.629-016          Требуется торговый представитель, можно по совместительству.тел.26-65-39, 8-902-535-46-44          Требуются обвальщики мяса с опытом.тел.41-90-02, 30-23-93          Куплю чугун (дорого).тел. 56-54-56          Приглашаем всех на массовое катание на коньках. Хоккейная коробка, Центральный стадион.тел.21-15-53          Требуются грузчики. Зарплата стабильная.тел.8-902-565-78-38          24 ноября Иволгинская школа приглашает выпускников на 100-летний юбилей. Начало в 14.00.тел.8-914-98-36-336          Требуется продавец-консультант со знанием 1С.тел.8-924-77-77-075          Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          Срочно требуются: мерчендайзеры, грузчики, заведующие, без опыта, обучение.тел.8-924-392-63-43          В село Кабанск срочно требуется ревизоры розницы.тел.8-951-620-48-57          ТГ "Абсолют" срочно требуются кассиры. Без опыта, обучение. Полный соцпакет.тел.8-924-550-22-14          Требуется сварщик с опытом.тел.8-914-831-52-49          Требуется экскаваторщик.тел.63-09-90, 8-983-456-29-13          В новое кафе требуются официанты, возможно студенты на неполный рабочий день.тел. 68-09-29          Требуются продавцы.тел.61-17-17          Продаю 1 комнатную в 102 кв., таунхаус в 140 кв.тел.60-92-10          Трехэтажный благоустроенный дом.тел.61-44-19          Рамщики.тел.66-66-36          Родные и близкие с глубоким прискорбием сообщают о скоропостижной смерти Шигина Сергея Васильевича. Прощание состоится 22 ноября с 13.00-14.00 в ритуальном зале по ул. Комсомольская 1 б.          Требуется сапожник.тел.8-950-384-70-14          Фасовщица в продуктовый.тел.44-78-10          Требуются сварщики, монтажники.тел.63-00-10          Сдаю площади на ул. Свердлова,12; Транспортная,5 и Аэропорт,23.тел.611-100, 655-606          Требуются водители на самосвалы "Скания" с опытом( Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          Куплю госномер.тел.8-914-055-42-12          Администратор, горничная тел: 51-51-51         
Подать объявление Все