14:30 Универ (16+)

Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко

Проблема роста стоимости продуктов питания остается актуальной. Как живут молочные хозяйства Бурятии сегодня, и какая поддержка необходима производству?

19 Октября 2010, 00:00       3 246

 - Алексей Кильман, пастух учхоз «Байкал»: Вот это Майка - первотёлка. Надой вроде неплохой.В молочном хозяйстве Иволгинского района кроме Майки ещё 179 крупнорогатых.  Недавно для них привезли силос, его смешают с соломой и сеном. Так что на первое время корма для животных хватит. Но…
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Урожай был плохой, на 80% заготовили кормов. Дотацию выделили -  260 тысяч, сейчас ищем корма.На сегодняшний день в хозяйстве около 80 фуражных коров. Но если не докупить кормов в этом году, то молочные бурёнки могут легко превратиться в мясные. После чего восстанавливать стадо будет очень сложно.

Плохой сезон - причина проблем не только с кормом, но и с ценами на молоко и молочную продукцию. Их рост начался ещё в августе. Неизменной пока остаётся лишь стоимость на сырьё, которую переработчик предлагает хозяйствам.  В среднем за литр 4,5-процентного коровьего молока на заводе заплатят от 11 до 14 рублей.
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Это нам не выгодно, реализовывать по 11,66 за литр молока. Так как затрат у нас много.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Эта цена с учётом показателей качества сложилась. Хозяйства, которые имеют хорошие охладители, соблюдают все санитарно-технические требования, получают хорошую цену за молоко.Но тогда к расходам хозяйств на корма и топливо прибавится ещё и покупка оборудования, что не облегчит задачу производителям. Сырьё повышается в цене, тарифы на электроэнергию и тепло растут, упаковка дорожает. Соответственно, и на прилавки магазинов будет поступать продукция с ещё большими цифрами, которые и так сегодня кусают кошелёк потребителей. Для сравнения, в прошлом году литр молока компании ОАО «Молоко» в среднем стоил 25-26 рублей, месяц назад – 28, а в октябре этого года цена подскочила до 30 рублей. И это только на местную продукцию. Литр молока из других регионов обходится нашим покупателям в 40 рублей. Но от привозного товара пока никуда не деться.
 - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Мы на сегодняшний день, к сожалению, производим только порядка 10 процентов собственного молока. То есть у нас молоко есть в республике, мы его производим, но мы это молоко не перерабатываем.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Конечно же, молока, которое сегодня имеется в хозяйствах, его не достаточно для той переработки, которая в республике имеется. Говорить о больших объемах молока можно с учетом того, что производится в частном подворье.В свою очередь, частники не только помогают снабжать сырьём производителей, но и самостоятельно продают молоко. Как это делают предприниматели из Тарбагатайского района.
 - Мы проходим ветлечебницу, все анализы сдаём, все-все проходим. - Я здесь покупаю часто молоко.
 - Корр.: По сравнению с ценами в магазине это выгодно?
 - Да конечно, выгодней!
Выгодное непереработанное молоко стоит в таких палатках 26 рублей за литр. Но встретить частников по городу стало сложнее. Причина тому даже не в правилах соблюдения всех санитарных норм.
 - Ольга Шахаева, главный специалист Управления ветеринарии Бурятии: Молоко должно было реализовываться из молочных цистерн. А молочные цистерны-то дорогие, и естественно, ни у кого их не было. В основном молоко подсобных хозяйств у нас реализуется на стихийно образованных рынках. - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Ближайшие наши действия – это создание регулярно действующих рынков по продаже нашей местной продукции. Ее достаточно много. Мы её можем достаточно дёшево продавать в непереработанном состоянии. Но как стало известно, подобных стихийных рынков у нас в городе пока всего 3: «Заря», «СМП-38» и  «Крестьянский». Молоко здесь идёт на разлив именно в том, непереработанном состоянии.
 - Анна Болонева, заведующая магазином: Молочко приходит живым, из-под коровы. Приезжает творог тёплым, приходят сливочки парные.На витрине выше представлена продукция привозная, с соответствующими для этого ценами. На неё покупатели почти совсем не смотрят, когда замечают местную. Да и разница в стоимости кое-где выше 10 рублей. Для поддержания такого спроса на наше молоко сейчас решается вопрос о создании так называемого «Молочного союза».
 - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Объединившись, производители молока и готовой продукции, конечно же, намерены отстаивать интересы молочной отрасли. Мы должны понять все-таки, в каком же направлении мы должны двигаться, что сегодня с молочной отраслью происходит в республике.25 поставщиков сырья и 12 производителей Бурятии планируют создать такой союз в конце октября. Упор будет сделан на поиски инвестиций как для производства, так и для молочных хозяйств. Чтобы остановить цены. Но даже если подобная программа начнёт действовать, стоимость на молоко продолжит расти еще до весны и увеличится в среднем ещё на 10-15 процентов.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Административный персонал, 22т.р.тел.700-024          Продам сруб коттеджа-дома с зимним фундаментом. Куплю лес-кругляк.тел.611-774          Продам сруб дома.тел.40-00-06          Требуются: изготовители рыбных полуфабрикатов, грузчики, технолог (можно без опыта)полный соц. пакет, стабильная зарплата.тел.8-983-424-61-07, 8-924-759-93-18          В новый магазин Еравнинский район, с.Сосново-Озерское, ул.Первомайская требуются: директор, кассиры, администраторы, мерчендайзеры, видеооператоры, охрана, грузчики, продавцы, повара, дворники, фасовщицы, уборщицы.тел.8-983-531-01-78, 8-902-167-42-94          Требуется экономист.тел.8-914-050-00-21          Требуется специалист по кадрам.тел.27-81-92          Требуется семья пастухов в Джидинский район.тел.8-902-160-74-82          Требуются автомойщицы(-ки). тел.56-80-66, 677-015          Щенки колли (от чемпионов России).тел.8-902-564-51-20          Требуется бухгалтер материальной группы.тел.8-924-395-63-11, 200-350 (доб.114)          Требуется машинист катка.тел.22-80-22, 8-950-394-70-33          Заведующая магазином, продавцы.тел.8-914-838-52-22          Требуется дворник, район пр.Строителей.тел.60-73-86          В автомоечный комплекс требуются мойщики. тел.400-044          ООО «Закаменск – Лес» требуются водители карьерного автотранспорта "БелАЗ", "Volvo FMX", "САТ – 773Е".тел.8(30137) 4-53-51, 8-9025-65-66-17          В Чайхону "САХАР" требуется персонал.тел.307-700          В автомоечный комплекс требуется администратор-кассир.тел. 400-044"          Куплю кораллы, янтарь!тел.8-914-055-79-79          Продам машину дров.тел.58-55-03          Федерация самбо Бурятии выражает глубокое соболезнование родным и близким по поводу смерти Шатаева Серафима Савельевича. Гражданская панихида 16 января с 12.00 до 13.00 в прощальном зале Ж/д больницы.          Родные и близкие извещают о скоропостижной смерти горячо любимого сына, брата, мужа, отца Батомункуева Лубсана Цыреновича. Похороны состоятся 19 января в 11-00 по ул.Автодорожная, 45, п.Импульс.          Требуется мастер маникюра и педикюра (центр города).тел.61-60-61          Приглашаем косметологов. Обучение. З/п 80 000. ЦЭМ Сибирячка.тел.38-03-03          Требуются контролёры, бармены, кассиры, оператор боулинга, повара, официанты, тех. персонал, охранники.тел.42-08-71          Продаю капитальный гараж в 43 квартале и в п.Энергетик. Собственник.тел.68-05-50          Требуется электрик.тел.400-533          Приглашаем на праздничное богослужение Крещения Господня, в полночь с 18 на 19 января в Свято-Троицкий Селенгинский монастырь. Отправление автобуса 18 января в 21.00 от Свято-Одигитриевского храма.          Требуется ИП со своим автотранспортом от 2-х тонн.тел.8-914-052-00-16          Продаю таунхаус.тел.630-990, 60-92-10          На металлолом требуются резчик и стропальщик. Опыт. Зарплата высокая.тел.700-203          Требуется персонал в автомоечный комплекс "Элис" на ТРЦ "Пионер". тел.8-983-531-00-00          Продаю дом, квартиру.тел.60-92-10         
Подать объявление Все