14:30 Comedy club (16+)

Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко

Проблема роста стоимости продуктов питания остается актуальной. Как живут молочные хозяйства Бурятии сегодня, и какая поддержка необходима производству?

19 Октября 2010, 00:00       3 183

 - Алексей Кильман, пастух учхоз «Байкал»: Вот это Майка - первотёлка. Надой вроде неплохой.В молочном хозяйстве Иволгинского района кроме Майки ещё 179 крупнорогатых.  Недавно для них привезли силос, его смешают с соломой и сеном. Так что на первое время корма для животных хватит. Но…
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Урожай был плохой, на 80% заготовили кормов. Дотацию выделили -  260 тысяч, сейчас ищем корма.На сегодняшний день в хозяйстве около 80 фуражных коров. Но если не докупить кормов в этом году, то молочные бурёнки могут легко превратиться в мясные. После чего восстанавливать стадо будет очень сложно.

Плохой сезон - причина проблем не только с кормом, но и с ценами на молоко и молочную продукцию. Их рост начался ещё в августе. Неизменной пока остаётся лишь стоимость на сырьё, которую переработчик предлагает хозяйствам.  В среднем за литр 4,5-процентного коровьего молока на заводе заплатят от 11 до 14 рублей.
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Это нам не выгодно, реализовывать по 11,66 за литр молока. Так как затрат у нас много.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Эта цена с учётом показателей качества сложилась. Хозяйства, которые имеют хорошие охладители, соблюдают все санитарно-технические требования, получают хорошую цену за молоко.Но тогда к расходам хозяйств на корма и топливо прибавится ещё и покупка оборудования, что не облегчит задачу производителям. Сырьё повышается в цене, тарифы на электроэнергию и тепло растут, упаковка дорожает. Соответственно, и на прилавки магазинов будет поступать продукция с ещё большими цифрами, которые и так сегодня кусают кошелёк потребителей. Для сравнения, в прошлом году литр молока компании ОАО «Молоко» в среднем стоил 25-26 рублей, месяц назад – 28, а в октябре этого года цена подскочила до 30 рублей. И это только на местную продукцию. Литр молока из других регионов обходится нашим покупателям в 40 рублей. Но от привозного товара пока никуда не деться.
 - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Мы на сегодняшний день, к сожалению, производим только порядка 10 процентов собственного молока. То есть у нас молоко есть в республике, мы его производим, но мы это молоко не перерабатываем.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Конечно же, молока, которое сегодня имеется в хозяйствах, его не достаточно для той переработки, которая в республике имеется. Говорить о больших объемах молока можно с учетом того, что производится в частном подворье.В свою очередь, частники не только помогают снабжать сырьём производителей, но и самостоятельно продают молоко. Как это делают предприниматели из Тарбагатайского района.
 - Мы проходим ветлечебницу, все анализы сдаём, все-все проходим. - Я здесь покупаю часто молоко.
 - Корр.: По сравнению с ценами в магазине это выгодно?
 - Да конечно, выгодней!
Выгодное непереработанное молоко стоит в таких палатках 26 рублей за литр. Но встретить частников по городу стало сложнее. Причина тому даже не в правилах соблюдения всех санитарных норм.
 - Ольга Шахаева, главный специалист Управления ветеринарии Бурятии: Молоко должно было реализовываться из молочных цистерн. А молочные цистерны-то дорогие, и естественно, ни у кого их не было. В основном молоко подсобных хозяйств у нас реализуется на стихийно образованных рынках. - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Ближайшие наши действия – это создание регулярно действующих рынков по продаже нашей местной продукции. Ее достаточно много. Мы её можем достаточно дёшево продавать в непереработанном состоянии. Но как стало известно, подобных стихийных рынков у нас в городе пока всего 3: «Заря», «СМП-38» и  «Крестьянский». Молоко здесь идёт на разлив именно в том, непереработанном состоянии.
 - Анна Болонева, заведующая магазином: Молочко приходит живым, из-под коровы. Приезжает творог тёплым, приходят сливочки парные.На витрине выше представлена продукция привозная, с соответствующими для этого ценами. На неё покупатели почти совсем не смотрят, когда замечают местную. Да и разница в стоимости кое-где выше 10 рублей. Для поддержания такого спроса на наше молоко сейчас решается вопрос о создании так называемого «Молочного союза».
 - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Объединившись, производители молока и готовой продукции, конечно же, намерены отстаивать интересы молочной отрасли. Мы должны понять все-таки, в каком же направлении мы должны двигаться, что сегодня с молочной отраслью происходит в республике.25 поставщиков сырья и 12 производителей Бурятии планируют создать такой союз в конце октября. Упор будет сделан на поиски инвестиций как для производства, так и для молочных хозяйств. Чтобы остановить цены. Но даже если подобная программа начнёт действовать, стоимость на молоко продолжит расти еще до весны и увеличится в среднем ещё на 10-15 процентов.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Водитель, посудница.тел.69-20-50          Новый гипермаркет «М.Видео» в Улан-Удэ (ТЦ «Стрела») приглашает на работу продавцов, кассиров, инженеров и кладовщиков. Оформление по ТК РФ, дружный коллектив. Запись на собеседование.тел.8-9834-31-29-15          Строители ищут работу.тел.57-30-57          5, 6 августа в п. Энхалук пройдет IV этап Кубка мира и международные соревнования серии Гран-При по гиревому спорту на базе Республиканской спортивной школы Олимпийского резерва. Приглашаем всех          Продаю "Lexus RX-330", 2005 г.в., ОТС. Автообмен.тел.62-67-32          Сдаю машиноместо по ул. Жердева 76А.тел.8-950-38-42-708          Крупная компания по продаже бытовой техники и электроники приглашает продавцов.тел.8-964-823-61-45          Требуются грузчики в пекарню, смена 1000р.тел.26-65-39          Работа, 2/2.тел.51-52-38          Куплю холодильник.тел.30-18-44          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Дом, Эрхирик.тел.8-950-399-7000          Торговый представитель на служебный автомобиль.тел.8-983-141-20-41          Разнорабочие, охранники, водители, автокрановщики.тел.64-44-57          Требуются продавцы-консультанты (мебель).тел.407-122          Требуется кладовщик.тел.43-55-28          Требуются плотники, бетонщики, отделочники (вахта).тел.8-983-338-71-67          Требуются кондитеры.тел.33-25-31          Анаа дасан турhэн удроор Иннокентий Бадраевич Дагбаевые амаршална Бухы дэлхэйн haйн haйханиие хусэнэ          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Продам сруб дома 6х7 -250 тыс.руб., 7х8-340 тыс.руб.тел.61-92-92          Электромонтеры ОПС.тел.26-04-44, 26-04-70          Требуется уборщица.тел.560-960          Требуются менеджеры по продажам, продавцы, грузчики от 20 000 руб. rabota@tgsmit.ru.тел.624-446          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Требуется главный энергетик по тепло-, водо- и электроснабжению.тел.8-924-754-04-07          Требуются официанты, бармены, кассиры, контролеры, оператор в боулинг, техник по кухонному оборудованию, строители, охранники.тел.42-08-71          Бригада по строительству брусовых домов, мансардных этажей, гаражей, бань ищет работу.тел.400-006          Продается "TOYOTA RAV-4", 1998 г.тел.56-54-32, 8-983-537-04-10          С 26 по 28 июля в Иволгинском дацане - "Майдари хурал". 27 июля с 9.00 поклонение Пандито Хамбо ламе Этигэлову.тел.8-924-555-76-55          Требуются охранники.тел.49-17-60          Водители кат. В,С, пекари, тестоводы, торг.преды.тел.23-25-55          Продам машину дров.тел.58-55-03          Меняю новостройку на вторичное жилье в черте города.тел.8-983-431-30-61          Продается "LEXUS LX 470", 2004 г.,UJLF.тел.8-914-845-55-64          Требуется управляющий убойного цеха.тел.8-902-169-26-77          Требуется продавец на мебель.тел.55-99-93          Требуется экономист-нормировщик.тел.22-35-41, 22-24-60          Требуются семья пастухов и зоотехник.тел.8-914-984-55-41          Требуются механизаторы.тел.8-902-169-26-77, 8-902-160-74-82          Рыбообработчики на Амур.тел.61-89-89          Требуются торговые представители на районы РБ.тел.45-97-44          Требуется машинист экскаватора, водитель погрузчика, водитель самосвала.тел.50-00-13          Срочно! Лепщицы бууз. Вахта в г.Новосибирск.тел.8-923-221-49-87          Дача.тел.8-924-394-07-89          Требуются: сапожники, швея.тел.8-914-832-40-50          Требуются: вальщики, трактористы, рамщики, водитель.тел.8-924-392-87-84, 8-9021-600-466          В Горячинск повар (помощник).тел.8-924-653-97-50          Сдаю кафе, гостиницу.тел.66-66-36         
Подать объявление Все