В районе Бурятии откроется цех по переработке молока В смену предприятие планирует перерабатывать 300 литров.

Общество 21 января 2021, 10:32 2657
В районе Бурятии откроется цех по переработке молока

Пять лет назад фермеры Джидинского района объединились в кооператив и назвали его «ДжидаАгро». На средства гранта в размере 7 млн рублей приобрели модульный молочный завод. Оборудование предназначено для приемки, очистки, переработки 2000 кг молока в сутки. Планируется выпуск молочной продукции под собственным брендом: пастеризованное молоко, сметана и творог.

- Развитие молочного скотоводства, производство молока и его переработки является для министерства приоритетным направлением, которое определено главой Бурятии. К тому же большое значение уделяется созданию и поддержке сельскохозяйственных производственных кооперативов. В этом году на эти цели по национальному проекту по поддержке фермеров финансирование увеличено в 2 раза и составит более 99 млн рублей, - подчеркнул и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Даба-Жалсан Чирипов.

Отметим, развитие сельхозкооперации в регионах находится в фокусе внимания федерального центра и является главной агрозадачей в реализации национального проекта по поддержке фермеров.

Торжественное открытие цеха по переработке молока в селе Булык Джидинского района запланировано на 26 января 2021 года, сообщили в Минсельхозе Бурятии.

фото: pixabay.com, Минсельхоз Бурятии

29 марта