Диетолог рассказал, почему опасно сочетать кофе с молоком, а картошку с мясом Врач объяснил это ухудшением пищеварения.

Здоровье 10 октября 2021, 10:15 5536
Диетолог рассказал, почему опасно сочетать кофе с молоком, а картошку с мясом

Даже всем привычные сочетания продуктов могут доставлять дискомфорт организму. Об этом со ссылкой на врача-диетолога Елену Соломатину сообщает РИА Новости.

- Мясо с картошкой, помидоры с огурцами, кофе с молоком. Далеко не каждому придет в голову, что такие обычные и знакомые с детства сочетания продуктов могут оказаться вредными для пищеварения. Однако многие люди испытывают дискомфорт после еды и сталкиваются с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта именно из-за несовместимости некоторых привычных блюд или их ингредиентов, - отметил диетолог.

Этому есть обоснование: мясо —продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а вот крахмалистым продуктам в желудке делать нечего, переваривание таких продуктов происходит главным образом в кишечнике.

По той же причине есть люди, которым противопоказаны пельмени, отметила диетолог. Плохо сочетаются между собой и определенные овощи. Например, помидоры с огурцами.

- Помидоры с огурцами многие тоже не рекомендуют. Но здесь все индивидуально, и салат в адекватном количестве многие едят и прекрасно себя чувствуют, — добавил врач.

Диетолог не советует также пить много кофе с молоком из-за особенностей химического состава этих продуктов. Но одну чашечку в день употребить можно без последствий для пищеварения.

фото: pixabay.com

29 марта