15:00 Ольга (16+)

В Бурятию была завезена и уже распродана партия куриных окорочков сомнительного качества

В республике были допущены до реализации 8 тонн сомнительных окорочков. Продукция  не прошла проверку и тем не менее попала на прилавки. Почему так получилось, и чем опасна заморская курятина?

30 Июня 2011, 00:00       2 572

Заморская курятина прибыла в Бурятию из штатов еще весной. Пробы мяса были взяты в рамках плановых проверок. Их отправили на экспертизу в Иркутск. Результаты оказались не идеальными.
 - Роман Крупенников, начальник отдела погранично-ветеринарного контроля Управления Россельхознадзора по Бурятии: В организме, в воздухе, в почве – везде присутствуют микроорганизмы. В продуктах их количество строго регламентировано. То есть концентрация их должна быть 1 на 10 в пятой степени. Здесь было превышение.Эти микроорганизмы могли появиться по нескольким причинам: в результате нарушений правил транспортировки или из-за несоблюдения нормативов обработки. Окорочка могли просто-напросто плохо помыть после разделки.
 - Роман Крупенников, начальник отдела погранично-ветеринарного контроля Управления Россельхознадзора по Бурятии: Там две даты выработки. Получили положительный результат от одной даты выработки, то есть порядка 3-х тонн у нас получилось продукции, в которой именно по данному показателю было превышение.Пока контролирующие органы ждали результаты экспертизы из Иркутска, товар со склада исчез. Специалисты обнаружили только пустые полки. Всю курятину предприниматель успешно реализовал.

Единственное, что утешает в этой ситуации – так это то, что потребление окорочков в пищу для здоровья не опасно. Но лишь при условии хорошей термической обработки.


История с другой завозной продукцией пока не завершена. На станции «Таксимо» в Муйском районе задержали крупную партию свиного комбикорма.

Сельхозпродукция поступила из Алтайского края. 13 тонн фуража задержали по причине отсутствия ветеринарно-сопроводительной документации.
 - Цыремпил Аюров, заместитель начальника отдела погранично-ветеринарного контроля на границе России: Это ветеринарное свидетельство, которое дает информацию о благополучии той местности, в которой выходит продукция. Специалисты Россельхознадзора выписали предписание. Груз поместили на ответственное хранение.


А в аэропорту Улан-Удэ задержаны опасные хризантемы. При досмотре в них обнаружен карантинный вредитель.

В цветах, прибывших в Бурятию из Европы, нашли калифорнийский цветочный трипс – один из самых опасных видов вредителей. Он является переносчиком вирусных инфекций растений, его личинки и взрослые особи высасывают клеточный сок из растительной ткани, что вызывает гибель культур.
 - Анна Муслимова, старший лабораторных групп БФ «Всероссийского центра карантина растений»: Трипс повреждает такие культуры, как огурец, томаты, баклажаны, перец, ну и декоративные культуры: розы, гвоздики, герберы. И завозится он к нам в основном с импортным подкарантинным материалом, со срезами цветов и горшечкой.Летом прошлого года калифорнийский трипс находили дважды в цветах из Голландии. На этот раз опасный вредитель обнаружен в хризантемах, завезенных из Нидерландов и Эквадора.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости