Чем богаты? Работники сельского хозяйства Бурятии отмечают профессиональный праздник С поля – на прилавок. В Бурятии свой профессиональный праздник отмечают работники агропромышленного комплекса. Что сегодня выращивают на полях республики, как современная техника облегчает непростой труд фермеров и какие они, лучшие продукты питания?

Главная площадь города – Бурятия в миниатюре. Мясо, крупы, хлеб, молоко, дикоросы – всё, чем богата таёжная, озёрная, степная, представили на суд горожан приехавшие фермеры.  - Содном Доржиев, начальник цеха овцеводства СПК «ИРО»: Мы привезли баранину. Это боргойская баранина. Она ценится.  - Александр Клебан, предприниматель: Зимой идёт очень хорошо, особенно, когда люди болеют, клюква, брусника. Это всё экологически чистое. В основном продукция бурятская, иркутская.Через 10 лет собственные продукты питания должны будут вытеснить с прилавков «чужаков». Уже сейчас Бурятия сама производит овощи и мясо, молоко, полуфабрикаты, крупы. Спрос на них сегодня – как гарантия качества.  - Екатерина Третьякова: Котлеты взяла, черёмуху, клюкву. Нормально, хорошо устроили. Молодцы, молодцы.Ручной труд постепенно уходит в прошлое. Фермеры понимают – без современной техники работать уже нельзя. Лучшие образцы комбайнов, жаток и других чудо-машин сегодня были в свободном доступе, чем и привлекали людей.  - Алексей Меделяев: Посмотреть на технику. Хотелось бы садить поля, и вот возможность трактор взять.Правда, одним трактором уже не обойтись. Фермеры закупают целые комплексы. Благо, выбрать есть из чего.  - Бато Борголов, сервис-инженер компании «Технологии и К»: Сама жатка имеет длину 9 метров, то есть за один проход она скашивает 9 метров зерновых культур. За ними идут комбайны, пресс-подборщики зерна, и это облегчает работу и комбайнов, и самих сельхозников.  - Надежда Кулагина: Посмотрев продукцию свою, посмотрев технику, какая техника мощная, и у меня возникло чувство гордости за нашу республику! Лично посмотреть на технику решил и глава республики. Почувствовав себя на время комбайнером, увиденным он остался доволен. По словам президента, через четыре года производительность труда в Бурятии должна будет вырасти втрое: с 12 до 35 тысяч евро на одного работающего.  - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: И это можно сделать только за счёт того, что мы заменим всю технику, которая у нас есть на селе, и обеспечим вот такой высокопроизводительной техникой. Другого выхода для нас просто нет. Машинами, но уже служебными, обеспечили и добрую часть районов. Ключи от новеньких уазиков вручили представителям ветеринарных служб.  - Евгений Сандаков, начальник Управления ветеринарии Бурятии: Получая эти автомашины для своей работы, мы думаем, что улучшим оказание наших услуг нашему селянину. Ещё один хороший стимул для развития села и переработки – объявленный в начале года конкурс «350 продуктов Родной земли». За звание лучших боролись больше 40 предприятий и 400 наименований продуктов питания. Лучшее мясо, хлеб и кондитерские изделия, полуфабрикаты, конфеты и молочные продукты будут отмечены логотипом конкурса на упаковке. Свои заслуженные награды сегодня получили также доярки, скотники, комбайнеры и все те, кто каждый день трудится для того, чтобы наши столы пополнялись продуктами родной земли.