00:00 Дом-2. После заката (16+)
Подробнее на сайте компании

Состязание со вкусом. В Улан-Удэ завершился фестиваль ресторанного искусства

30 предприятий общественного питания боролись за звание лучшего. Кто стал победителем?

17 Мая 2012, 00:00       1 959

Официанты, повара, бармены, бариста и кондитеры. Пятый фестиваль ресторанного искусства собрал в этом году рекордное количество участников. Около ста человек на протяжении двух дней соревновались в своих профессиональных конкурсах. Как правильно сервировать стол, готовить то или иное мясо и без проблем за три минуты смиксовать коктейль.
 - Людмила Лумбунова, председатель Бурятской ассоциации рестораторов: В наших планах – объединить наш фестиваль с двумя соседними регионами, с Иркутском и Читой, потому что фестиваля такого уровня, как наш улан-удэнский фестиваль ресторанного искусства, в соседних регионах нет.Финальный день поражает буйством красок. Повара представили настоящие творения искусства из пищевых продуктов, ну а официанты – тематические столы. Тут и обед будущего за сенсорным столом, и настоящая трапеза в охотничьем стиле. Каждый ресторан попытался показать все, на что способен.
 - Маргарита Соломенник, победитель конкурса Серебряный поднос-2012 среди официантов: Я очень долго к этому готовилась. Одни мои декорации чего стоят! Были приложены усилия не одного человека, подключились все мои друзья, все за меня очень болели. Фестиваль проводится раз в два года. И к следующему, в 2014 году, руководство планирует выйти за рамки города и даже республики: пригласить к участию кафе, бары и рестораны со всей Бурятии и соседних регионов.

Победителем этого фестиваля стал ресторан «Бир Хаус», его коллектив завоевал больше всего наград и медалей.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          Сдам машиноместо на парковке пр. Строителей,78.тел.58-55-03          Продаю благоустроенный таунхаус. 2, 75 млн рублей.тел.777-003          Бригада строителей брусовых домов с материалом ищет работу (зимний фундамент).тел.61-61-96          Требуется обвальщик.тел.8-902-565-65-32          С 14 декабря по 9 января в храмы г.Улан-Удэ прибывает ковчег с мощами святой блаженной Матроны Московской          Подработка 2/2.тел.51-52-55          На вахту на Сахалин требуются водители категории Е.тел.8-983-145-40-08, 8-985-157-18-49          Продаю дам на Байкале.тел.8-914-986-70-97          Куплю кораллы!тел.61-29-29          Требуется продавец-кассир, повар-горячник, сушисты.тел.8-914-054-25-72          Требуется продавец в п.Восточный.тел.8-908-591-73-74          Продам сруб дома с окнами, печью и установкой в зимний период (фундамент).тел.61-92-92          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продаю квартиру.тел. 60-92-10          Продаю таунхаус.тел.63-09-90, 65-41-58          Требуются мастера цеха полуфабрикат, лепщики поз.тел.8-924-355-79-73          Склад в аренду 744 кв.м.тел.66-39-09          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Продаю дачу в "Геолог".тел.8-914-986-70-97         
Подать объявление Все