14:30 Однажды в России (16+)

Состязание со вкусом. В Улан-Удэ завершился фестиваль ресторанного искусства

30 предприятий общественного питания боролись за звание лучшего. Кто стал победителем?

17 Мая 2012, 00:00       2 068

Официанты, повара, бармены, бариста и кондитеры. Пятый фестиваль ресторанного искусства собрал в этом году рекордное количество участников. Около ста человек на протяжении двух дней соревновались в своих профессиональных конкурсах. Как правильно сервировать стол, готовить то или иное мясо и без проблем за три минуты смиксовать коктейль.
 - Людмила Лумбунова, председатель Бурятской ассоциации рестораторов: В наших планах – объединить наш фестиваль с двумя соседними регионами, с Иркутском и Читой, потому что фестиваля такого уровня, как наш улан-удэнский фестиваль ресторанного искусства, в соседних регионах нет.Финальный день поражает буйством красок. Повара представили настоящие творения искусства из пищевых продуктов, ну а официанты – тематические столы. Тут и обед будущего за сенсорным столом, и настоящая трапеза в охотничьем стиле. Каждый ресторан попытался показать все, на что способен.
 - Маргарита Соломенник, победитель конкурса Серебряный поднос-2012 среди официантов: Я очень долго к этому готовилась. Одни мои декорации чего стоят! Были приложены усилия не одного человека, подключились все мои друзья, все за меня очень болели. Фестиваль проводится раз в два года. И к следующему, в 2014 году, руководство планирует выйти за рамки города и даже республики: пригласить к участию кафе, бары и рестораны со всей Бурятии и соседних регионов.

Победителем этого фестиваля стал ресторан «Бир Хаус», его коллектив завоевал больше всего наград и медалей.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Мужские рубашки (распродажа).тел.60-60-32          Продаю "Mitsubishi Outlander", 2012 г.тел.8-964-409-81-34          Рабочие в лес на баланс.тел.69-79-01          Вечерняя подработка.тел.51-52-33          Бригада по строительству брусовых домов, коттеджей, гаражей ищет работу.тел.611-774          Требуется работник на станок по производству вагонки, заточник ножей для станка.тел.633-774          Требуется кадастровый инженер.тел.8-924-457-22-01          Кладовщик, рабочие в Сотниково.тел.204-332          Куплю дом в Зверосовхозе.тел.8-924-651-79-07          Требуются горничные на Байкал.тел.57-12-99          Водитель категории С, Е. МАЗ, КАМАЗ.тел.8-902-166-36-01          Приглашаем на работу продавцов, администратора торгового зала, менеджера по закупкам и продажам.тел.8-983-434-89-14          Требуется повар, помощник повара, официант, администратор, разнорабочий на Байкал.тел.8-9021-61-68-983, 659-888          Требуется автослесарь.тел.50-10-10          Требуются кузовщик и автослесарь.тел.8-902-562-48-06          Требуется повар в кафе.тел.8-908-598-36-56          Продам циркулярный станок.тел.8-902-535-70-02          Требуются на пилораму: рамщики, циркулярщики, грузчики. Вахта.тел.8-914-639-00-01          Требуется повар, бульдозеристы, экскаваторщики. Вахтой.тел.8-9243-58-35-77          Требуются разнорабочие.тел.411-205          Требуются пекари, кондитеры, тестоводы, водители, уборщицы, грузчики.тел.22-36-76, 22-31-70          Требуется автослесарь.тел.60-80-19          "Телеос-1" требуются монтажники ВОЛС и ЛВС.тел.8-902-560-41-98         
Подать объявление Все