21:00 Comedy club. Дайджест (16+)

Сезон клубники в разгаре. Почем ягода в Улан-Удэ и насколько безопасен урожай?

Королева ягод опять пришла в Улан-Удэ. Клубника поспела и украсила рыночные прилавки города. Много столетий подряд с помощью этой ягоды люди излечиваются от болезней, выводят шлаки и омолаживают организм. Почем сегодня ценное лакомство и всегда ли оно полезно для здоровья?

25 Июля 2012, 00:00       8 041

На Центральном рынке - будничная суета. Народ спешит обогатиться витаминами, бывшими в дефиците долгую зиму. Клубника красуется практически на каждом прилавке. 
 - Есть "Зенга Зенгана", которая сладкая очень и хранится хорошо, на долгое хранение можно на заморозку ее запускать. "Лорд" клубничка - тоже сладкая, хорошая, можно на компоты ее использовать, ягода очень хорошая. А еще есть сорт "Фестивальная" - она попроще и подешевле получается.
Цена в зависимости от сорта. Так, 5 литров "Фестивальной" обойдутся в 650 рублей, "Лорд" - 750, "Зенга Зенгана" - до 1000. По сравнению с прошлым годом цены стали на порядок выше. Виной тому - частые дожди и небольшой урожай. 
 - Меня устраивает.
 - Сумасшедшие цены!
 - Дорого. Вообще все подорожало.
 - Нормально…
Как обычно, вся клубника привозная. Байкальск, Бабушкин и Выдрино - основные поставщики. Прежде чем попасть на прилавок, вся ягода проходит входной контроль. Покупатель вправе интересоваться наличием справки с ветлаборатории.
 - Надежда Терлецкая, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы ТК "Центральный": На нитраты проверяем и радиологическое исследование. Это минимальные показатели. Если что-то вызывает сомнения, то мы дополнительно отправляем в лабораторию.
Клубнику можно купить и за пределами торговых точек. Правда, контроль за ней ведется лишь со стороны полиции. Продавцы говорят: их товар - экологически чистый. Вера Петровна уверена в качестве продукции, эту ягоду она выращивает сама. 
 - Вера Худяева: Наша клубника не боится заморозков вообще! Вот эта клубничка "усатая", ее пришпиливаешь и образуешь кочку, и все.
Специалисты предупреждают: подходить к выбору клубники нужно с большой осторожностью. Популярное лакомство может привести к паразитарным заболеваниям. Виной тому - нерадивые садоводы, удобряющие ягоду фекалиями. 
 - Галина Амагзаева, начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Клубника имеет шероховатую поверхность, яйца аскарид очень хорошо прикрепляются. Мы поедаем и яйца аскарид у нас оседают в кишечнике, потом из них развивается личинка, которая с током крови циркулирует по нашим органам и тканям и вызывает различные поражения. 
Чтобы узнать, насколько безопасна клубника, которую мы потребляем в пищу, мы решили сделать контрольную закупку на разных торговых точках города. Приобретенные образцы клубники мы доставили в центр гигиены и эпидемиологии. Результаты экспертизы обещают сообщить буквально через час.
 - Лариса Нагуслаева, заведующая паразитологической лабораторией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Бурятии": Данная проба клубники исследуется на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших, которые вызывают паразитарные заболевания, в данном случае это распространенный в нашей республике гельминтоз-аскаридоз.
Результаты исследования успокоили: паразиты-возбудители не обнаружены. Все образцы оказались чистыми. 

Тем не менее следует помнить, что ежегодно аскаридозом заболевает в среднем около ста человек. Поэтому перед потреблением клубнику стоит все-таки тщательно промыть, а еще лучше - обработать термически.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Административный персонал, 22т.р.тел.700-024          В новый ресторан "Сахар". В самом центре города. Требуются менеджеры, бармены, официанты, кальянщики.тел.307-700          Продам машину дров.тел.58-55-03          В строительную компанию требуется бухгалтер.тел.22-02-90, burstroi14@mail.ru          Охранник, продавец в ювелирный.тел.44-38-93          В крупную компанию требуется PR-менеджер, резюме на почту 615432l@mail.ru, собеседование.тел.56-54-32          Продаю дом.тел.8-924-396-61-21          Требуются водители с опытом на китайские самосвалы (Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          В стоматологию требуются администратор и медсестра.тел.60-33-74          Требуются уборщицы.тел.560-960          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Требуются официанты.тел.70-17-17          Приглашаем на постоянную работу поваров, фасовщиц, уборщиц.тел.655-822          Сруб дома 6х7 - 250 тыс. руб., 7х8 - 300 тыс. руб., 8х10 - 400 тыс.руб.тел.611-774          В "Борменталь" требуются операторы, менеджеры.тел.8-9025-628-621          Требуется бригада лесозаготовителей.тел.32-10-10          В федеральный банк требуется менеджер зала, менеджер по обслуживанию клиентов и менеджер прямых продаж.тел.48-07-22          Требуется менеджер.тел.60-66-58          Требуется менеджер по персоналу с опытом работы, резюме на          hotosho@gmail.com.тел.8-951-623-96-94, 41-59-64          Продам сруб дома с установкой в зимний период (фундамент).тел.40-00-06          Менеджер-дизайнер ( мебель).тел.56-09-14          Продаю участок на В.Березовке.тел.65-96-68          Продаю квартиру.тел.62-95-78          В новое кафе требуются управляющая, администратор, официанты, посудница.тел.69-02-16 на красной подложке          Сдам ресторан Баргузин.тел.8-902-562-67-95          Продам--обменяю камус выделанный.тел.59-69-99          Требуется офис-менеджер.тел.26-04-44,26-04-70 на красной подложке          Квартира в новостройке, пос. Энергетик. 1 125 000 руб.тел. 41-11-11 на красной подложке          Требуется экономист.тел.8-914-050-00-21          Требуется семья пастухов в Джидинский район.тел.8-902-160-74-82          Требуется жиловщик.тел.65-65-32          В ТГ "СМИТ" требуется заместитель главного бухгалтера от 45 000 руб.тел.624-446          Требуется персонал в автомоечный комплекс "Элис" на ТРЦ "Пионер".тел.8-983-531-0000          Совместная Монголо-Российская школа в г. Улан-Батор (Монголия) дополнительно набирает инструкторов по плаванию. Зарплата от 70000 руб.тел.7-924-395-26-82          Требуются фасовщики, конфетчики, грузчики.тел.43-55-28          Тракторист на 55-й.тел.8-924-39-400-26         
Подать объявление Все