10:00 Дом-2. Остров любви (16+)
Подробнее на сайте Пенсионного фонда РФ

Школы Улан-Удэ обеспечат овощными полуфабрикатами

Нарезанные и упакованные. Цех заготовки открылся в комбинате школьного питания.

11 Октября 2012, 00:00       1 838
 - Вот эта, например, идет на салат, соломкой. Вот эта – кубиком. Эта уже у нас идет на плов, допустим. Прежде чем преобразиться в такой вид, полуфабрикат пройдет целую линейку манипуляций. Сначала, к примеру, свеклу погрузят в овощечистку. Там меньше чем за 10 минут овощи лишатся кожуры, и аппарат выдаст их, словно из пушки.

То, что повара школ делают вручную, здесь производят в сотни раз быстрей. За месяц пробной работы цех заготовки выдал 700 килограммов нарезанной моркови, столько же – картофеля и лука.
 - Алла Шахова, директор Комбината школьного питания: Мы будем обслуживать все школы города готовым полуфабрикатом. У них будет облегчаться труд поваров. Просто они будут меньше времени уделять овощам, а больше будут готовить горячих блюд. Если в открытом виде та же морковь уже после восьми часов станет непригодной, в упаковке ее питательные свойства сохраняются до семи дней. И это еще один видимый плюс нового цеха.

Чтобы работникам кухни лишний раз не марать руки, здесь установили мойку с ножным приводом. Вода льется теплая, она уже автоматически отрегулирована.
 
На покупку всего оборудования потратили чуть меньше миллиона рублей. И как уверяют, на стоимости школьных обедов ноу-хау не отразится.

Чтобы загрузить «автоматических работников» на полную мощность, цех возьмет заявки и от детских садов. Правда, пока лишь от десяти, не больше.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Специалист на выпечку.тел.64-58-94          Разнорабочий, уборщица.тел.69-20-40          Строители ищут работу.тел.57-30-57          Продаю "Lexus RX-330", 2005 г.в., ОТС. Автообмен.тел.62-67-32          Сдаю машиноместо по ул. Жердева 76А.тел.8-950-38-42-708          Таксистам - дополнительные заказы в нашей службе. Выгодно.тел.38-70-10          Требуются грузчики в пекарню, смена 1000р.тел.26-65-39          Новый гипермаркет «М.Видео» в Улан-Удэ (ТЦ «Стрела») приглашает на работу продавцов, кассиров, инженеров и кладовщиков. Оформление по ТК РФ, дружный коллектив. Запись на собеседование 8-913-252-82-33          Куплю холодильник.тел.30-18-44          Куплю кораллы.тел.61-29-29          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Требуются: инженер ПТО, бухгалтер.тел.30-83-31          Продается нежилое помещение, 300 кв.м. (кафе) по ул.Гастелло.тел.64-44-78          Швея на перетяжку мебели.тел.8-924-654-88-35          Требуется продавец с опытом работы.тел.8-924-554-82-77          Дом, 450 т.р.тел.8-924-779-20-11          Рыбообработчики. Выезд в сентябре.тел.57-47-72          Требуется чабан.тел.35-08-45          Требуется водитель кат. Е.тел.35-08-45          Продаю квартиру.тел.62-95-78          Требуются кондитеры.тел.33-25-31          В крупную торговую сеть требуются мерчендайзеры. Оплата достойная.тел.8-924-754-00-89          Куплю любой ноутбук.тел.64-24-27          Требуется кладовщик.тел.43-55-28          Щенок немецкой овчарки.тел.8-902-161-77-21          Требуется повар, зарплата стабильная.тел.22-26-96          Требуются плотники, бетонщики, отделочники (вахта).тел.8-983-338-71-67          Анаа дасан турhэн удроор Иннокентий Бадраевич Дагбаевые амаршална Бухы дэлхэйн haйн haйханиие хусэнэ          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Требуется водитель самосвала "Шанси".тел.40-47-40          Требуется уборщица.тел.560-960         
Подать объявление Все