Исследование закончено. Как дизентерия попала на обеденные столы школьников Улан-Удэ? 118 детей с диагнозом «дизентерия» отправил на больничные койки пресловутый человеческий фактор. Сегодня Роспотребнадзор дал официальное заключение по проведенным лабораторным анализам. Кто назван источником заражения?

Образование 19 ноября 2012, 00:00 6131
Санитарные врачи воссоздали цепочку передачи инфекции. Итак, проследим ее путь поэтапно. Сначала бактерии попали на ОАО «Молоко Бурятии». Туда опасную кишечную инфекцию занесли двое работников предприятия.  - Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Бурятии: Были выявлены больные люди, которые скрывали свое заболевание и продолжали работать, не обращались за медицинской помощью и не были своевременно отстранены от работы.Дальше зараженная продукция попала в комбинат школьного питания. Там ею пообедали работники комбината. После перерыва они продолжили стряпать сосиски в тесте, которые на следующий день станут злополучными для 80 улан-удэнских детей. - Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Бурятии: Этот процесс называется вторичным обсеменением продукции. Люди не соблюдали технологию производства, не соблюдали правила личной гигиены. И в то время как они были источниками инфекции, шло приготовление продукции, не соблюдались правила товарного соседства.Сейчас распространители инфекции находятся в больнице. Еще двое из 118 заболевших детей ждут выписки домой. А руководство «Молока Бурятии» обратилось за помощью к православной церкви. Священнослужители окропили святой водой цеха предприятия и новую продукцию. Которая, к слову сказать, получила положительное заключение Роспотребнадзора. После проведенной дезинфекции компания возобновила свою работу.
19 апреля