09:00 Дом-2.Lite (16+)
Подробнее на сайте Пенсионного фонда РФ

В Бурятии снова дорожает хлеб. Почему нестабильны цены на товар первой необходимости?

Цены – всему голова. В Бурятии вновь повышают стоимость хлеба. Накануне подорожали пшеничный и ржаной, а с понедельника в стоимости прибавят кондитерские изделия. Можно ли сделать так, чтобы товар первой необходимости оставался доступным?

6 Марта 2013, 19:53       5 547 Надежда Сахаровская
Мучных дел мастера разгружают очередную партию. Её не стало меньше, она просто подорожала. В среднем за год на 80-90 процентов. Мешок муки основных поставщиков Алтая и Новосибирска перевалил за тысячу рублей. И за собой вверх потянул цены на хлеб.
 - Так-то разобраться, вообще, конечно, это ни к чему. Товар первой необходимости должен быть, как говорится, доступный. Теперь, чтобы испечь булку хлеба, нужно потратить больше. Ведь её стоимость складывается из целого ряда затрат. Засуха в этом году подняла цены на зерно, повысился спрос на качественную муку, а ещё подскочили тарифы ЖКХ и подорожал бензин. Кроме того, предприятию нужно платить рабочим – это почти 12 процентов от всех затрат.



Вот и получается, чтобы оправдать расходы и получить хоть какую-то выгоду, производителям приходится поднимать цены на хлеб.
 - Борис Цыденов, генеральный директор «Бурятхлебпрома»: Долгое время мы не поднимали цены. Но, к сожалению, в январе наше предприятие сработало без прибыли. На неделе хлеб прибавил на рубль, поднимут и «кондитерку» – на 50 копеек. И это только в Бурятии. Рост цен удивляет всю страну. Может быть, поэтому хлебопекарная отрасль впервые за всю историю современной России вошла в программу развития сельского хозяйства. Высшие умы собрались решать, что делать. Начиная с поставок.
 - Анжела Киселёва, коммерческий директор группы компаний «Пава» (Алтайский край): Я знаю, в экономике несколько способов решения этой проблемы. Если нам будут компенсировать закуп зерна, тогда мы можем постоянно выпускать стабильно какую-то там дешёвую муку.В правительстве Бурятии считают – от цен спасёт хорошее оборудование.
 - Юлия Дагданова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии: Нашим предприятиям необходима все-таки модернизация, техническое перевооружение. Что, соответственно, повлияет и на снижение себестоимости производимой продукции. Та мера господдержки, которая идет на компенсацию процентной ставки, она на сегодняшний день есть.Но такая поддержка пока, видимо, не популярна. Ведь только за последний год цены на сорта пшеничный и ржаной поднялись больше чем на 3 рубля.



На вопрос же о будущих повышениях пока нет точного ответа.
 - Борис Цыденов, генеральный директор «Бурятхлебпрома»: Такой же вопрос задаёте, как вопрос с метеоритом: прилетит ли ещё один метеорит? Все будет зависеть от нашей экономики. Продукт первой необходимости, наверное, не стоит его задирать так высоко, чтобы потом стоять и краснеть.Сегодня каждый человек в месяц съедает хлеба на 350 рублей. Однако, уже сейчас есть дешёвая альтернатива. Социальный хлеб появился в магазинах около 2 лет назад. Он дешевле обычного примерно на 5 рублей. Однако, производители говорят, что берут его не так часто. Возможно, из-за того, что корочка получается не такой румяной, как на обычном хлебе. Хотя компоненты одни и те же.

Сделать из доступного качественное, а из качественного более доступное – непростая задача для отрасли. Перед тем как выпекать, необходима стабильность и в тарифах, и в стоимости сырья. Ведь рост цен – вообще, неприятное зрелище. Особенно когда речь идёт о хлебе.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Дмитрий
Меня всё время удивляют официальные цифры по инфляции за год - 6-7%.  :(  Откуда берутся такие цифры я не понимаю....Тот же хлеб, если посчитать по цифрам в статье, вырос на 20 с лишним процентов. Взять абсолютно любой товар и меньше 20% роста в цене за год не будет...

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы!тел.61-29-29          Высокий доход.тел.65-08-24          26 мая в Республиканском бизнес-инкубаторе пройдет День предпринимательства. В программе: консультации госорганов, банков, круглые столы. Подробнее на сайте rbi03.com и по.тел.44-12-22, 21-55-88, 565-665          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Продаю а/м "Hammer h2" (Иркутск), 2009 г.в, цвет металлик, V 6,2. ОТС. + 5 дисков зимней резины. Недорого.тел.8-914-895-76-50          Продам спортивный магазин.тел.8-924-757-53-07          Диважин дуган (на Верхней Березовке) проводит Мааани хурал (Нюнэй хурал) с 25 мая по 28 мая, 28 мая в 15.00-Жэнсэрэг          Требуется кассир- администратор. Работа посменная.тел.43-99-00          Требуется уборщица зарплата 20 000 руб, 20 квартал. тел.37-99-43          4-часовая подработка.тел.51-52-55          Продам дом в Радужном.тел.67-35-87          Участок, ИЖС, 40 тыс.руб.тел.8-914-831-41-66          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Требуются комплектовщики, завскладом.тел.8-924-554-23-21          Рыбообработчиками на р.Амур.тел.61-89-89          Требуются продавцы з/п от 25000 руб., rabota@tgsmit.ru.тел.624-446          Требуется менеджер (окна).тел.60-27-27          Менеджер продаж, 40000 руб.тел.277-900          Торговый представитель с л/а, с опытом. ел.63-13-00          Продавец.тел.35-01-25          Требуются продавцы-консультанты (одежда, опыт работы).тел.8-924-650-89-12          Требуется плотник.тел.8-924-553-48-37          В Энхалук требуется повар на русскую кухню.тел.8-9025-64-75-31          Продается шелушильная машина для ореха.тел.8-924-77-66-888          Продавец в продуктовый.тел.63-73-52          Требуется продавец женской дизайнерской одежды.тел.8-914-050-71-34          Рыбообработчики, о. Итуруп.тел.69-42-42          Куплю лес (пиловочник).тел.24-85-68          В медицинскую компанию требуется оператор. Уверенный пользователь ПК. Знание 1С.тел.8-902-564-10-78          Приглашаем к сотрудничеству таксистов. Много заказов всегда.тел.387-010          Продам участок в Зверосовхозе по ул.Жасминовая (ИЖС), собственник.тел.681-611          Требуется менеджер по закупу.тел.8-924-755-20-39          Требуется фармацевт.тел.8-950-392-94-96          Требуются охранники.тел.35-97-72          Участок п.Энергетик.тел.708-788          Продавцы.тел.56-50-57          Требуется бригада на пилораму с. Турка.тел.8-924-779-50-70          Требуется уборщица зарплата 20 000 руб, 20 квартал. тел.37-99-43          4-часовая подработка.тел.51-52-55          Требуется кассир- администратор. Работа посменная.тел.43-99-00          Требуется машинист башенного крана (стаж, командировки).тел.44-69-36          Требуются лицензированные охранники 6 разряда, вахта.тел.8-9244 581-555          Бухгалтер в общепит.тел.8-983-530-40-21          Требуется вокалистка в группу (ресторан).тел.570-882          Дом, 550 тыс.руб.тел. 8-964-408-98-30          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Продам участок ИЖС (ост.Левый Берег).тел.670-300          Продам благоустроенный дом в п. Вахмистрово. Дешево.тел.62-99-19          Требуются продавцы.тел.22-38-04          Требуются грузчики, уборщицы.тел.22-31-70          Требуется техник (Хорека) с л/а.тел.8-914-630-61-69          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продам шлак, опилки.тел.646-272          Монтажники окон, 50000 руб.тел.277-900          Продавцы в продуктовый.тел.64-88-77          Требуются строители, электрики, маляры, сварщики.тех.8-983-531-21-73          Требуются в рыбный цех бригадир, изготовители п/ф, посольщики рыбы, грузчики, уборщики.тел.8-3021-67-42-94          Работа в офисе.тел.8-950-389-43-63          Требуется главврач, косметолог.тел.8-924-655-53-72          Рыбообработчики на Камчатку.тел.66-99-59          Требуются охранники.тел.49-17-60          Продаю, сдаю бизнес общепит.тел.61-05-35          Требуются рефрижераторы 1-4 тн.тел.631-613          Обменяю 1-комнатную на 3-4-комнатную.тел.8-924-774-73-73          Требуется продавец.тел.20-60-90          Требуется кузовщик.тел.206-204          ТРЦ "Пионер" набирает кассиров-барменов приятной внешности.тел.310-000          Продаю дом, Нурселение.тел.8-924-355-57-57          Требуются в цех готовой продукции повара и пом.поваров.тел.8-983-435-74-16, 8-9025-31-62-56, personalAbsolut@yandex.ru          Требуются кассиры, грузчики, мерчендайзеры, фасовщики, продавцы, уборщики.тел.8-9021-67-42-94          Родные извещают о скоропостижной смерти известного в республике врача-маммолога Шепелева Алексея Павловича. Гражданская панихида состоится 26 мая с 12 до 14 час. в ритуальном зале Отделенческой больницы (ул. Комсомольская, 1 б)          1-комнатная, Пушкина, 1400, торг.тел.63-16-11          Родные и близкие с прискорбием сообщают о кончине Хомяковой Алевтины Михайловны. Прощание состоится 27.05.17г с 12-30 до 14-00ч. прощальный зал ул. Комсомольская, 1Б          За утерянный телефон "Galaxy G1" в такси-вознаграждение.тел.45-44-17          Требуется продавец-консультант.тел.27-81-67, 57-00-48          Участок, ИЖС, Сотниково, 70 т.р.тел.32-32-32          Оборудование для производства стеновых блоков 860 т.р. Котел парогенератор 57 т.р., б/у.тел.8-924-017-08-11          Продаются бенгальские котята.тел.8-964-402-24-24          Сдам квартиру на Саянах.тел.22-24-71          Коттедж. п.Солнечный. 4500 т.р. тел.39-04-74          Требуются: трактористы, бульдозеристы, экскаваторщики, водители. Вахта.тел.8-914-987-82-05          Продавец (продукты).тел.29-75-69, 8-924-759-44-74          Куплю кораллы.тел.8-924-018-77-77         
Подать объявление Все