23:30 Дом-2. Город любви (16+)

Путь к ожирению. Почему жители Бурятии стремительно полнеют?

Болезнь современности. Свыше миллиарда людей в мире страдают от ожирения. Бурятия – не исключение. Сегодня в республике избыточный вес у каждой второй женщины и каждого третьего мужчины. Основная причина - неправильное питание.

10 Апреля 2013, 18:36       3 444 Евгения Жиравова
Анемия, сахарный диабет и гипертония – это лишь малая часть всех последствий избыточного веса. Медики бьют тревогу: сегодня уже каждый пятый школьник страдает от ожирения. Основная причина – неправильное питание.
 - Ксения Кушнарева, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Питание большинства населения республики не соответствует принципам здорового питания из-за недостатка в рационе основных продуктов. Жители Бурятии игнорируют овощи, рыбу и молочные продукты. А вот мясо, хлеб и картофель – в почете. Их потребление почти на 100% соответствует норме. Исследования ученых подтверждает и наш мини-опрос среди горожан.
 - Корр.: Что вы сегодня будете готовить на ужин?

 - Ну, мы сегодня мясо тушить будем с картошкой.

 - Я сегодня возьму карася свежего и сделаю его в духовочке с картошкой.

 - Рыбные котлеты вчера были, пюре, солянка…

 - Пост же сейчас. Картошку буду жарить, салат.

 - Холодец и отварной картофель.
Мясо в Бурятии – национальный продукт. Но экологически чистую продукцию все чаще заменяет импортное мясо и полуфабрикаты. Колбасу, сосиски, заводские котлеты и пельмени диетологи не приветствуют. В них скрытые жиры – явные провокаторы разных болезней.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Причина в условной, избыточной занятости домохозяек, которые экономят время, пользуются полуфабрикатами заводского изготовления и часто приносят в семью «неправильные» продукты. Хотя рацион здорового питания не требует значительного количества времени.Проведем небольшой эксперимент. Для сравнения Татьяна Шилина составляет 2 незатейливых меню среднестатистического россиянина. Берем картофель с мясом и рыбу с овощами. В первом случае количество калорий – почти 600, во втором – в 3 раза меньше.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Если ужин из рыбы нежирных сортов с овощным рагу, то калорийность будет в пределах 200-250 килокалорий, такой ужин не приведет к ожирению.Теперь попробуем сравнить по цене 2 разных меню. Считается, что здоровое питание – значит дорогое. Сравним, так ли это. Килограмм картофеля и мяса обошелся в 250 рублей, килограмм овощей и рыбы – 230. Выходит, что стереотип о дороговизне здорового питания не подтвердился.

Образ питания – скорее, дело привычки, избавиться от которой совсем непросто. Стоит лишь отметить, что сегодня от изменения гастрономических приоритетов зависит будущая медицинская статистика.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
В новый ресторан "Сахар". В самом центре города. Требуются менеджеры, бармены, официанты, кальянщики.тел.307-700          Административный персонал, 22т.р.тел.700-024          Продам сруб дома с установкой в зимний период (фундамент).тел.40-00-06          Срочно требуются разнорабочие.тел.8-983-531-21-73, 8-902-167-42-94          Требуются прачки, уборщицы, разнорабочий.тел.670-333          На склад Бурвод требуется тех работник.тел.8-950-392-54-30          Требуются пекаря, повара. Можно без опыта.тел.8-914-837-15-45          Срочно требуется разнорабочие.тел.8-914-056-57-25          Требуется экономист.тел.8-914-050-00-21          Требуется семья пастухов в Джидинский район.тел.8-902-160-74-82          Требуется жиловщик.тел.65-65-32          Требуется персонал в автомоечный комплекс "Элис" на ТРЦ "Пионер".тел.8-983-531-0000          Сруб дома 6х7 - 250 тыс. руб., 7х8 - 300 тыс. руб., 8х10 - 400 тыс.руб.тел.611-774          Требуются фасовщики, конфетчики, грузчики.тел.43-55-28          Требуется водители самосвала (вахта).тел.22-80-22, 8-950-394-70-33          4-часовая подработка.тел.8-950-397-23-18          Требуются старшие продавцы с опытом. Собеседование 25,26 января в 14.00 по адресу ул.Трактовая, 7к.1          В магазин "INTERSPORT" требуется директор по развитию, категорийные менеджеры. Резюме отправлять на почту superbtk@mail.ru.          Требуются: рамщик, помощник.тел.8-902-164-68-96          30 января -1 февраля состоится IV региональный чемпионат "Молодые профессионалы Республики Бурятия" по 24 компетенциям в ТРЦ "Capital mall", пр.Автомобилистов, 4а/1 . Вход свободный          Требуются автомойщики.тел.24-54-24          Требуются сотрудники торгового зала, фасовщицы на производство.тел.41-90-02, 302-393          Требуются контролеры торгового зала.тел.65-86-80          Требуются: повара, администратор, зав. производством, бухгалтер.тел.8-983-332-25-52          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Требуются в лес заготовители с техникой, тракторист Т-55.тел.8-924-655-45-45          Требуются официанты, бармены, кассир, оператор боулинга, техперсонал, дворники,строитель-отделочник,охранники.тел.42-08-71          В крупную компанию требуется PR-менеджер, резюме на почту 615432l@mail.ru, собеседование.тел.56-54-32          Требуется повара, администраторы, официанты.тел.70-66-99         
Подать объявление Все