Ботулизм не дремлет Браконьерский лов байкальского омуля приходится на его преднерестовый и нерестовый период в августе – сентябре. Именно в этот период отмечается пик заболеваемости ботулизмом. Однако, несмотря на разгар июля, первый в этом сезоне больной с диагнозом ботулизм уже поступил в отделение реанимации городской инфекционной больницы.

Голос пациентки до сих пор не окреп. 3 дня больная пролежала под аппаратом искусственной вентиляции легких. Сейчас врачи отмечают значительное улучшение.

Всей семьей они отдыхали на Байкале, по пути домой, в поселке Ранжурово Кабанского района, Залюбовские решили купить свежей рыбы у одного из местных рыбаков. Уже дома Светлана Георгиевна засолила ее традиционным способом. История характерна практически для всех случаев, зарегистрированных в Бурятии.   

- Ольга Цыренова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Ситуация по ботулизму в республике Бурятия остается напряженной, хотя показатель заболеваемости за последние пять лет снизился в три раза. В последние три года летальные исходы не регистрируются.

И все же, как справиться с  соблазном, как есть рыбу и при этом не рисковать здоровьем.    

- Виктор Алексеев, заместитель главного врача ГИБ по лечебной работе: Самое простое правило – не покупать рыбу в неприспособленных для этого местах: не покупать с рук, не покупать подозрительную рыбу. Рыба, прошедшая хорошую механическую и термическую обработки, не будет представлять опасности.

Спасти себя от отравления может каждый, кто задумается о последствиях прежде чем побаловать себя сомнительными продуктами.