14:00 Однажды в России. Лучшее (16+)

Специалисты бьют тревогу: жители Бурятии неправильно питаются

Пищевую ценность среднесуточного рациона граждан проанализировали сотрудники Управления Роспотребнадзора по республике. Выяснилось, что нам не хватает белков, витаминов и микроэлементов.

11 Января 2008, 00:00       2 089

«Мы являемся тем, что мы едим» - учили на протяжении многих тысячелетий йоги и мудрецы. К давно известной фразе сегодня можно добавить  -  мы выглядим так, как мы питаемся. Проанализировав пищевую ценность среднесуточного рациона жителей республики, специалисты пришли к выводу -  население Бурятии испытывает недостаток ряда веществ.

- Ольга Цыренова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Дефицит потребления жиров и белков составил 20% от физиологической нормы. Содержание микроэлементов и витаминов снижено в рационе питания на 40-50% от нормы.

Недостаток этих компонентов в организме человека,  как говорят специалисты, налицо. Слабость, сонливость, шелушение кожи, выпадение волос, ломкость ногтей и ряд других факторов – все это результат острой нехватки в организме витаминов.

– Татьяна Шилина, диетолог-гастроэнтеролог городского центра медицинской профилактики:  Непростительно живя в Бурятии испытывать недостаток витамина С. У нас так много продуктов, богатых витаминов С – квашеная капуста,  облепиха, шиповник. Это кладези витамина С и А, столь необходимого   для развития.

Белки же  служат основным строительным материалом для всего организма, именно они составляют пятую часть всей массы тела. Соответственно нехватка этого компонента в пище человека ведет к недостатку веса. Далее по цепочке: снижается устойчивость организма к инфекциям, нарушается защитная реакция, обостряются воспалительные процессы.

- Татьяна Шилина: Многие молодые девушки в погоне за осиной талией, добиваются веса 45 кг., нанося непоправимый ущерб своему здоровью. Молодые девушки, женщины, страдающие дефицитом веса, дефицитом потребления белков, к сожалению, нередко страдают и бесплодием.

Неправильное или, как говорят специалисты,  несбалансированное питание формирует высокий риск алиментарно-зависимых заболеваний, а это, прежде всего,  болезни органов пищеварения. Опаснее всего то, что тот же дефицит белка в рационе, не только приводит к нехватке веса у человека, но и неблагоприятно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой, дыхательной и других систем. Однако в легких случаях компенсировать такие недостатки можно самим. Для этого необходимо лишь рационально питаться.

- Татьяна Шилина: Белки мы получаем и из животных, и их растительных продуктов. Рыба, мясо, а также куриное  яйцо  - очень хороший по составу белок. Не стоит забывать и о растительных белках, это все соевые продукты – фасоль и т.д. Дефицит железа мы можем восполнить и такими продуктами, как печень, гречневая крупа, бобовые, и многие овощи и фрукты.

Между тем,  напряженный график работы, острая нехватка времени в итоге все равно приводят к перекусам на бегу. Но даже среди повседневных дел и суеты  не стоит забывать, что правильное питание  - залог красоты и здоровья.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы!тел.61-29-29          1-комнатная.тел.8-983-535-22-02          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Сдам в аренду, с последующим выкупом, самосвалы с работой в г. Нерюнгри.тел.8-924-160-27-28          Диважин дуган (на Верхней Березовке) проводит Маани хурал (Нюнэй хурал) с 25 мая по 28 мая, 28 мая в 15.00-Жэнсэрэг          Продаю а/м "Hammer h2" (Иркутск), 2009 г.в, цвет металлик, V 6,2. ОТС. + 5 дисков зимней резины. Недорого.тел.8-914-895-76-50          Приглашаем к сотрудничеству таксистов. Много заказов всегда.тел.387-010          Продам участок в Зверосовхозе по ул.Жасминовая (ИЖС), собственник.тел.681-611          Продам участок ИЖС (ост. Левый Берег).тел.670-300          Продам благоустроенный дом в п. Вахмистрово. Дешево.тел.62-99-19          Требуются продавцы.тел.22-38-04          Требуются грузчики, уборщицы.тел.22-31-70          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продам шлак, опилки.тел.646-272          Продавцы в продуктовый.тел.64-88-77          Требуются строители, электрики, маляры, сварщики.тех.8-983-531-21-73          Требуются в рыбный цех бригадир, изготовители п/ф, посольщики рыбы, грузчики, уборщики.тел.8-3021-67-42-94          Требуется техник (Хорека) с л/а.тел.8-914-630-61-69          Работа в офисе.тел.8-950-389-43-63          Требуется главврач, косметолог.тел.8-924-655-53-72          Рыбообработчики на Камчатку.тел.66-99-59          Требуются охранники.тел.49-17-60          Продаю, сдаю бизнес общепит.тел.61-05-35          Требуется продавец.тел.20-60-90          Требуется кузовщик.тел.206-204          ТРЦ "Пионер" набирает кассиров-барменов приятной внешности.тел.310-000          Продаю дом, Нурселение.тел.8-924-355-57-57          Требуются в цех готовой продукции повара и пом.поваров.тел.8-983-435-74-16, 8-9025-31-62-56, personalAbsolut@yandex.ru          Требуются кассиры, грузчики, мерчендайзеры, фасовщики, продавцы, уборщики.тел.8-9021-67-42-94          1-комнатная, Пушкина, 1400, торг.тел.63-16-11          За утерянный в такси телефон "Samsung Galaxy G1" -вознаграждение.тел.45-44-17          Требуется продавец-консультант.тел.27-81-67, 57-00-48          Оборудование для производства стеновых блоков 860 т.р. Котел парогенератор 57 т.р., б/у.тел.8-924-017-08-11          Сдам квартиру на Саянах.тел.22-24-71          Требуется главный экономист, менеджер по персоналу. Опыт.тел.8-951-632-81-90          Требуется уборщица зарплата 20 000 руб., 20 квартал. тел.37-99-43          Требуется кассир- администратор. Работа посменная.тел.43-99-00          Продаю дом на Аршане, комнату на Тобольской.тел.66-04-85          Срочно обменяю/продам благоустроенную комнату, п.Силикатный, ул. Забайкальская, 3-4 (можно под мат.кап.).тел.8-951-630-45-74 на красную подложку          Требуется кузовщик.тел.350-120          Куплю рога.тел.8-904-121-28-98          Рыбообработчики, о. Итуруп. Оплата проезда.тел.69-42-42          Закупаем лом черного металла. От 9000 руб.--тн.тел.8-983-459-12-78          Требуется массажист.тел.8-950-140-80-74          Управляющий с л/а (сотовая связь).тел.8-924-557-57-77         
Подать объявление Все