07:30 ТЭЦ -3 (12+)

Чем в Улан-Удэ кормят студентов?

Роспотребнадзор проверил столовые высших и средних учебных заведений, и практически везде были выявлены нарушения санитарных правил.

7 Апреля 2008, 00:00       2 562

Роспотребнадзор проверил столовые высших и средних учебных заведений, и практически везде были выявлены нарушения санитарных правил.

- Ирина Хандарова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Были установлены нарушения в столовой учебного корпуса бурятского аграрного колледжа, в буфере аграрного колледжа, в столовой учебного корпуса бурятского колледжа информатики и связи, в общежитии бурятского колледжа информатики и связи, в столовой республиканского педагогического колледжа…

В течение месяца сотрудники Роспотребнадзора проверяли студенческие столовые. Картина сложилась неприглядная. Из 10 предприятий питания без замечаний осталось лишь одно.

- Ирина Хандарова: Нарушался режим обработки овощей. Были выявлены нарушения при обработке яйца. Большинство столовых не соблюдает санитарные требования при организации услуги питания.

Посетили проверяющие и столовую аграрного колледжа, после себя оставили длинный список  замечаний и предписаний: исправить, установить, оборудовать. Все, что было в их силах, работники устранили сразу, но большая часть претензий не по адресу. Столовую арендует индивидуальный предприниматель, в условии договора четко прописано,  администрация колледжа берет на себя обязательства по ремонту и оборудованию.

- Наталья Амагаева, заведующая производством столовой: Большинство нарушений было по этому поводу. План мероприятий разработан,  в летние месяцы у нас будут проводиться эти работы. Срок дан до 15 сентября. Надеюсь, руководство колледжа справится с этим.

Ситуация типичная. Практически во всех ССУЗах столовые арендуют частные предприниматели. Студенты сыты, дирекция колледжа довольна, думать о материально-техническом состоянии недосуг. Как всегда ребром встает вопрос финансирования.

- Виктор Тютрин,  начальник отдела начального и среднего профессионального образования: Эти учебные заведения, в основном, финансируются из федерального бюджета. В течение последних 15 лет инвестиций, в том числе, в организацию питания не было, оборудование столовых еще с прошлого века.

Но при равных условиях в городских учебных заведениях есть очень разные столовые. Одни блещут евроремонтом, а другие словно родом из прошлого, причем не славного. Это подтвердила и проверка. Выявленные кое-где нарушения были просто вопиющими. Так в буфете аграрного колледжа БГСХА помимо прочего нашлись и следы пребывания грызунов.

- Виктор Тютрин:  Итоги проверки – это результат уровня работы руководства, уровень отношения руководителя к своему колледжу.

В министерстве заверяют, ситуация и сейчас не катастрофичная. Как ни крути, но систему питания в заведениях профессионального образования удалось сохранить. А с недостатками будут бороться. Государству нужны не только подготовленные, но и здоровые кадры. По итогам проверки были привлечены к административной ответственности 9 предпринимателей и должностных лиц. Допущенные ими  нарушения не могли гарантировать качество, и главное безопасность столовской пищи.

За последние 10 лет в ССУЗах и ВУЗах Улан-Удэ не было массовых отравлений и вспышек инфекционных заболеваний. Но до поры до времени не было их и в школе Прибайкальского района, где полгода назад более  60 детей там заболели псевдотуберкулезом. Причина - винегрет из школьной столовой. Источник заражения – мышевидные грызуны.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
4-часовая подработка.тел.51-81-19          Требуются машинисты тепловоза.тел.8-902-565-58-23          Куплю холодильник, бытовую технику.тел.301-844          Срочно требуются кассиры, без опыта. тел.8-924-550-22-14, 8-902-167-42-94          Требуются монтажники окон.тел.60-26-45          Требуется главный бухгалтер.тел.63-13-11          Требуются переводчики китайский, монгольский.тел.62-83-77          Требуется семейная пара на Байкал.тел.63-10-35, 43-48-46          В "БМПК" требуются: кладовщик, водитель В,С, карщик, упаковщики, грузчики.тел.63-10-35, 43-48-46          Автослесарь в СТО.тел.56-90-30          РТС "Николаевский" требуются грузчики-кладовщики.тел.41-90-02, 30-23-93          Требуется бухгалтер с опытом работы (УСНО, ОСНО, заработная плата).тел.8-9021-66-58-97          В новый "Лимонад": кассир, повар, помощник повара, мойщик, сотрудник зала.тел.24-88-88 ( звонить(9.00.-18.00)          Дежурный в офис.тел.40-25-46          Требуется сапожник на затяжку унтов (обучение).тел.8-950-390-51-19          Продам бизнес (шиномонтаж ).тел 8-950-386-17-99          Требуется продавец. Вахта 15 дней.тел.8-924-650-14-07          Кастинг на модельный конкурс "Superface Бурятия" дети от 5 до 15 лет! 30 сентября ТРЦ "Пионер", 16:00.тел.8-924-773-65-20          Запись на курсы бурятского языка для детей и взрослых. Центр «Амар Мэндэ» ул. Ербанова, 12.тел.588-886          Кассир на фуд-корт.тел.8-902-565-24-55          Куплю здание более 400 кв.м. с земельным участком не менее 20 соток в советском районе более 400кв.м.тел.8-914-635-38-38          Требуется продавец, продукты.тел.8-964-405-43-55          Требуется главный инженер (ТГВ).тел.30-83-31          Запись на курсы по вокалу и хореографии. Центр "Амар Мэндэ", ул. Ербанова, 12.тел.588-886          Продается котенок Канадского сфинкса, 6 месяцев.тел.8-914-844-19-99          Срочно сниму 1-комнатную благоустроенную в п. Нижнеангарск.тел.8-9025-65-42-06          Требуется горничная.тел.57-55-57          Пенсионная ярмарка - экспресс-диагностика организма, консультации врачей, юристов, социальных служб. 29 сентября в 13:00, Культурно-досуговый центр ВСГУТУ (ул. Ключевская, 40в, стр.3). Вход свободный. Для лиц старше 6-ти лет          Требуется заведующий производством тел 58-59-19          Запись на подготовку к поступлению в РБНЛИ- №1 и БГ-№ 29. Центр «Амар Мэндэ», ул. Ербанова, 12.тел.588 -886          Требуются повар - пекарь, кондитер з/п от 18 т.р, график 2/2 тел. 58-59-06          Продаю дом в Сотниково, собственник.тел.8-902-163-13-48          Требуются риэлторы без о/р.тел.37-98-05          Требуется кузовщик, автослесарь.тел.350-120          Требуется плотник.тел.8-950-38-30-774          Повар в ресторан 2/2.тел.8-983-538-55-42          Администратор в ресторан.тел.66-21-25          Требуется фармацевт.тел.8-950-392-94-96          Продам нежилое, 226 кв.м.тел.60-25-39          Требуются водители кат.Е. (КамАз-лесовоз).тел.22-47-79, 64-61-64         
Подать объявление Все