Еще один случай отравления ботулизмом В прошлом году в Бурятии было зарегистрировано 15 случаев заболевания ботулизмом. Пик отравлений приходится на конец лета – начало осени. Однако и зимние запасы преподносят неприятные сюрпризы. На днях в Улан-Удэ зарегистрирован второй в этом году случай ботулизма.

Здоровье 10 апреля 2008, 00:00 3023
Еще один случай отравления ботулизмом

Пострадала молодая женщина. 7 апреля она поступила в инфекционную больницу в тяжелом состоянии. После проведенного лечения ее самочувствие оценивается как удовлетворительное.

Причина отравления – байкальский омуль, приготовленный в домашних условиях. Технология изготовления была нарушена. Это самая распространенная причина ботулизма. Наряду с этим опасность подстерегает тех, кто приобретает рыбу с рук и в неустановленных местах.

Еще один случай отравления в этом году был зарегистрирован в Кабанском районе. Пострадал 12-летний ребенок. Что касается последнего происшествия, негативную роль сыграл тот факт, что запасы рыбы были слишком давние. Весеннее потребление прошлогодних заготовок может быть опасным. Как и ботулизм, который может привести к летальному исходу.

-  Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Первые признаки ботулизма - сухость во рту, сильная слабость, возникает ощущение постороннего предмета при глотании. Пищевое отравление или инфекционное кишечное заболевание – это всегда значительный урон вашему здоровью.  Мы, врачи, всегда  предостерегаем вас  о том, что если у вас возникают малейшие сомнения в доброкачественности продуктов питания, не употребляйте их в пищу, подумайте о здоровье своих близких, детей.

Копирование разрешено только с письменного согласия главного редактора
29 марта