07:30 ТЭЦ -3 (12+)

Что такое органические продукты и с чем их едят?

Готова ли наша страна последовать примеру Европы и начать производить экологически чистую пищу? Эти и многие другие  вопросы обсуждались на международной конференции «Органическое  сельское хозяйство в Забайкалье», которая прошла в БГСХА.

20 Июня 2008, 00:00       1 778

Для того, чтобы купить картофель, морковь, свеклу или другие радости с огорода, горожане идут прямиком на рынок. Иногда закупаются прямо на остановке у местных овощеводов. Подкупает низкая цена и уверенность в свежести продукта.

 Но вряд ли кто-либо из любителей сочных овощей задумывается над тем, как выращивался данный продукт, чем его поливали и удобряли. И совсем не интересуются, является ли продукт органическим – то есть экологически чистым.

- Мария Туманова, проректор по экономике, профессор БГСХА, координатор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Каждый житель Бурятии считает, что если не применяются  минеральные удобрения, не вносятся,  то уже продукт, выращенный на огороде или произведенный на ферме – это органический продукт. Но это абсолютно не так. Для того, чтобы обычное хозяйство или фермер, который занимался традиционным животноводством или растениеводством , захотят производить органическую продукцию, то в соответствии с положением они должны объявить об этом официально и 2 года на этом поле ничего не выращивать или не производить. Только после этого, на третий год уже разрешается выращивать и производить продукцию, которая получит сертификат органического продукта.

То же самое относится и к продуктам животного происхождения. Чтобы получить их органическую чистоту, в течение 3 лет на пастбищах не должны применяться какие-то запрещенные препараты. Такая организация сельского хозяйства давно практикуется в странах Европы, где 10% всех сельхозугодий занято фермерами, которые выращивают органическую сельскохозпродукцию.

В нашей же стране эта цифра составляет лишь одну сотую процента. Но, тем не менее, в планах на будущее перейти к этой отрасли более плотно. Первые шаги предприняла администрация сельхозакадемии. 3 года назад они предложили свое участие в Европейском проекте Темпус по органическому земледелию.

- Джузеппе Зерби, профессор Университета УДИНЭ (Италия), директор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Цель проекта -  создание программ по обучению органическому земледелию, а также развитие данной отрасли на территории республики Бурятия.

Благодаря этому  проекту, Бурятия подготовила первых специалистов в данной области. Студенты сельхозакадемии прошли зарубежную практику в Австралии, Италии  и других странах, а это богатый опыт выращивания и производства органических продуктов.

Сегодня БГСХА – единственный из 59 аграрных вузов страны, который выпустил первых магистров по органическому земледелию.  А, следовательно, Бурятия уже готова к производству экологичски чистых продуктов. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Требуется секретарь.тел.629-016          Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          В новое кафе требуются официанты, возможно студенты на неполный рабочий день.тел. 68-09-29          Требуются сварщики, монтажники.тел.63-00-10          Срочно требуются продавцы, фасовщицы. Без опыта. тел.8-924-550-15-21          Требуются ревизоры срез цен. Наличие загран. паспорта, готовность к командировкам.тел.8-9021-65-51-00          СРОЧНО требуются бухгалтеры, высшее образование.тел.8-924-770-53-51          Требуются рабочие фасадчики.тел.567-999          Сдаю площади на ул. Свердлова,12; Транспортная,5 и Аэропорт,23.тел.611-100, 655-606          Требуются водители на самосвалы "Скания" с опытом ( Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          Куплю госномер.тел.8-914-055-42-12          Администратор, горничная тел: 51-51-51          Требуется персональный водитель для руководителя с личным автомобилем.тел.21-16-51          Бригада строителей брусовых домов с материалом ищет работу (зимний фундамент).тел.61-61-96          В связи с расширением в ТГ "СМИТ" требуются менеджеры по продажам от 40 000 руб., продавцы от 25 000 руб.тел.624-446          Подработка 2/2.тел.40-25-46          Требуются менеджеры в отдел продаж (официальное трудоустройство, стабильная з/п).тел.69-04-22          Требуются бармены, кассиры, официанты, повара, грильман, оператор боулинга, техперсонал,инструктор,контролёры,охранники.тел.42-08-71          Требуются продавцы.тел.61-17-17          Продам машину дров.тел.58-55-03          Требуется кассир-продавец с опытом работы.тел.8-950-38-82-883          Продам сруб дома с окнами, печью и установкой в зимний период (фундамент).тел.61-92-92          Сдам место в ТЦ "Юбилейный".тел. 60-69-53          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          В новое кафе требуются официанты, возможно студенты, на неполный рабочий день.тел.68-09-29          Сдаю комнату (квартиру) по ул.Революции 1905 г.тел.8-950-390-74-80          Требуется бухгалтер, зоотехник, агроном.тел.278-192          Требуются бухгалтер, охранники, уборщица.тел.21-65-06          Сапожник, ученик.тел.61-37-86          Продаю барана.тел.300-401          Приглашаем всех на большой ледовый каток Центрального стадиона с 24 ноября!тел.21-15-53          Требуется скорняк.тел.44-07-77          Срочно продам квартиру в новом доме на Сахьяновой.тел.57-40-47          Куплю холодильник, стиральную машину.тел.30-18-44          Требуется зав.складом.тел.8-924-010-00-90          Продаю дачу в "Геолог".тел.8-914-840-15-30         
Подать объявление Все