00:20 Дом-2. После заката (16+)

Что такое органические продукты и с чем их едят?

Готова ли наша страна последовать примеру Европы и начать производить экологически чистую пищу? Эти и многие другие  вопросы обсуждались на международной конференции «Органическое  сельское хозяйство в Забайкалье», которая прошла в БГСХА.

20 Июня 2008, 00:00       1 900

Для того, чтобы купить картофель, морковь, свеклу или другие радости с огорода, горожане идут прямиком на рынок. Иногда закупаются прямо на остановке у местных овощеводов. Подкупает низкая цена и уверенность в свежести продукта.

 Но вряд ли кто-либо из любителей сочных овощей задумывается над тем, как выращивался данный продукт, чем его поливали и удобряли. И совсем не интересуются, является ли продукт органическим – то есть экологически чистым.

- Мария Туманова, проректор по экономике, профессор БГСХА, координатор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Каждый житель Бурятии считает, что если не применяются  минеральные удобрения, не вносятся,  то уже продукт, выращенный на огороде или произведенный на ферме – это органический продукт. Но это абсолютно не так. Для того, чтобы обычное хозяйство или фермер, который занимался традиционным животноводством или растениеводством , захотят производить органическую продукцию, то в соответствии с положением они должны объявить об этом официально и 2 года на этом поле ничего не выращивать или не производить. Только после этого, на третий год уже разрешается выращивать и производить продукцию, которая получит сертификат органического продукта.

То же самое относится и к продуктам животного происхождения. Чтобы получить их органическую чистоту, в течение 3 лет на пастбищах не должны применяться какие-то запрещенные препараты. Такая организация сельского хозяйства давно практикуется в странах Европы, где 10% всех сельхозугодий занято фермерами, которые выращивают органическую сельскохозпродукцию.

В нашей же стране эта цифра составляет лишь одну сотую процента. Но, тем не менее, в планах на будущее перейти к этой отрасли более плотно. Первые шаги предприняла администрация сельхозакадемии. 3 года назад они предложили свое участие в Европейском проекте Темпус по органическому земледелию.

- Джузеппе Зерби, профессор Университета УДИНЭ (Италия), директор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Цель проекта -  создание программ по обучению органическому земледелию, а также развитие данной отрасли на территории республики Бурятия.

Благодаря этому  проекту, Бурятия подготовила первых специалистов в данной области. Студенты сельхозакадемии прошли зарубежную практику в Австралии, Италии  и других странах, а это богатый опыт выращивания и производства органических продуктов.

Сегодня БГСХА – единственный из 59 аграрных вузов страны, который выпустил первых магистров по органическому земледелию.  А, следовательно, Бурятия уже готова к производству экологичски чистых продуктов. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Идет набор в группу плавания в бассейн ФСК.тел.500-888          Банкротство граждан.тел.566-965          Регистрация ООО, ИП без госпошлины.тел.20-43-84          Продаю участок в Энергетике 8 сот, центральная вода, свет, дом 24м2, небольшой уклон. 950 тыс. руб.          Собственник.тел.8-924-017-08-11          Куплю рога.тел.8-914-987-15-79          Продам машину дров.тел.58-55-03          Куплю кораллы.тел.61-29-29          Ищу сиделку на вечернее время.тел.67-55-09          Продаю дом черновой 60м2, в 120-м кв. участок 7.5 сот., центральная вода у соседей. 1 млн. Автообмен. Собственник.тел.8-924-017-08-11          Требуются менеджер по закупкам, кассиры, мастера по ремонту техники.тел.29-70-70          Продаю магазин 150 кв.м в центре.тел.8-9025-644-981          Помощник руководителя, 41000р.тел.8-902-536-07-06          Приглашаем охранников 6 разряда.тел.58-44-55, 58-99-40          Требуется сторож-кочегар.тел.31-23-12          Требуется руководитель отдела обучения, развития и продаж.тел.8-9021-60-25-80          Требуется менеджер. Официальное трудоустройство, соц. пакет, стабильная зарплата, гибкий график, обучение, иногородним предоставляется общежитие.тел.8-964-403-08-96          Набор сотрудников.тел.70-62-11          Требуется бухгалтер на первичный учёт 1С.тел.68-55-80          Оператор, 25000р.тел.628-370          Продам теплое машиноместо в Солнечной башне. 700 т.р. Рассрочка, обмен.тел.567-226          Ветераны Учебного центра МВД поздравляют с юбилеями Бутуханова Николая Васильевича и Языкова Гранита Корниловича. Желаем Вам крепкого здоровья!          Продаю/меняю дом в Подмосковье на недвижимость в УланУдэ.тел.8-951-635-75-43          Работа, оплата ежедневно.тел.60-24-70          За документы Родионова А.Г.- вознаграждение.тел.8-914-830-54-00          Требуется лепщица.тел.61-92-95          Продам жилой дом с водой, 670 тыс.руб.тел.635-155          Продам благоустроенный дом, 1250 тыс.руб.тел.66-99-43          Кораллы. Дорого.тел.8-924-39-778-77          Утеряны документы Караева Р.С.          Вознаграждение.тел.8-964-447-07-10          Сдаю теплое машиноместо в Солнечной башне. Недорого.тел.567-226          Требуется продавец в "Capital Mall".тел.8-914-050-71-34          Сруб коттеджа/дома, фундамент и установка зимой.тел.611-774          Бригада строителей ищет любую работу.тел.61-61-96          Требуется диспетчер.тел.8-924-776-77-81          Продаю действующее кафе.тел.8-9025-64-53-52          Дневной диспетчер.тел.60-83-16         
Подать объявление Все