12:30 "ПЕСНИ" (16+)

Что такое органические продукты и с чем их едят?

Готова ли наша страна последовать примеру Европы и начать производить экологически чистую пищу? Эти и многие другие  вопросы обсуждались на международной конференции «Органическое  сельское хозяйство в Забайкалье», которая прошла в БГСХА.

20 Июня 2008, 00:00       1 826

Для того, чтобы купить картофель, морковь, свеклу или другие радости с огорода, горожане идут прямиком на рынок. Иногда закупаются прямо на остановке у местных овощеводов. Подкупает низкая цена и уверенность в свежести продукта.

 Но вряд ли кто-либо из любителей сочных овощей задумывается над тем, как выращивался данный продукт, чем его поливали и удобряли. И совсем не интересуются, является ли продукт органическим – то есть экологически чистым.

- Мария Туманова, проректор по экономике, профессор БГСХА, координатор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Каждый житель Бурятии считает, что если не применяются  минеральные удобрения, не вносятся,  то уже продукт, выращенный на огороде или произведенный на ферме – это органический продукт. Но это абсолютно не так. Для того, чтобы обычное хозяйство или фермер, который занимался традиционным животноводством или растениеводством , захотят производить органическую продукцию, то в соответствии с положением они должны объявить об этом официально и 2 года на этом поле ничего не выращивать или не производить. Только после этого, на третий год уже разрешается выращивать и производить продукцию, которая получит сертификат органического продукта.

То же самое относится и к продуктам животного происхождения. Чтобы получить их органическую чистоту, в течение 3 лет на пастбищах не должны применяться какие-то запрещенные препараты. Такая организация сельского хозяйства давно практикуется в странах Европы, где 10% всех сельхозугодий занято фермерами, которые выращивают органическую сельскохозпродукцию.

В нашей же стране эта цифра составляет лишь одну сотую процента. Но, тем не менее, в планах на будущее перейти к этой отрасли более плотно. Первые шаги предприняла администрация сельхозакадемии. 3 года назад они предложили свое участие в Европейском проекте Темпус по органическому земледелию.

- Джузеппе Зерби, профессор Университета УДИНЭ (Италия), директор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Цель проекта -  создание программ по обучению органическому земледелию, а также развитие данной отрасли на территории республики Бурятия.

Благодаря этому  проекту, Бурятия подготовила первых специалистов в данной области. Студенты сельхозакадемии прошли зарубежную практику в Австралии, Италии  и других странах, а это богатый опыт выращивания и производства органических продуктов.

Сегодня БГСХА – единственный из 59 аграрных вузов страны, который выпустил первых магистров по органическому земледелию.  А, следовательно, Бурятия уже готова к производству экологичски чистых продуктов. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы. Дорого.тел.56-88-44          Вахтер.тел.69-25-14          Пенсионный фонд напоминает, что истекает срок представления отчетности ф. СЗВ-СТАЖ за 2017 год. Информацию об отчетности можно получить в приложении Telegram чат-бот pfr03bot рубрика «Работодатели».тел.29-14-14          Академия журналистики «Ариг Ус» объявляет набор слушателей на курс «Современная радиостанция». Заявки принимаются на arigus.tv. Справки по.тел.8-964-409-04-44          Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          Продам машину дров.тел.58-55-03          Требуются ревизор и бухгалтер с опытом.тел.8-9025-39-99-75          Требуются кладовщики, продавцы в магазин "Интерспорт". Собеседование ежедневно: ул. Бабушкина, 37 А          Требуется продавец-кассир.тел.39-58-12          Требуются администратор и горничные.тел.57-55-57          Требуется менеджер.тел.24-17-85          Дача, Левый Берег, "Дружба".тел.57-22-37          3-комнатная.Стеклозавод с гаражом.тел.57-22-37          Требуются водители самосвалов вахта г.Нерюнгри. Заработная плата достойная.тел.8-914-242-29-50          Требуются бухгалтер (с опытом), охранники, официант, бармен, механик боулинга, повара, дворники.тел.42-08-71          Охранники.тел.68-05-99          Требуется менеджер по персоналу, бухгалтер, юрист.тел.67-76-60          Бесплатные консультации юристов.тел.38-02-21          Продаю машиноместо, ул. Цивилева, 42.тел.8-914-050-77-77          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Требуются менеджеры по рекламе и продажам, SMM-менеджер, продавец.тел.21-17-95, 58-00-33          Требуются уборщицы.тел.670-333          Требуются повара.тел.8-908-591-29-60          Продаю 2-комнатную в новостройке с ремонтом п.Восточный, 2100 т.р.тел.67-84-57          Магазин "Сибирячка" приглашает на работу продавцов.тел.8-924-655-39-23          Продается или сдается в аренду помещение по ул. Жердева (первая линия).тел.8-9021-678-509          Землячество Эхтрит-Булагатского и Баяндаевского районов приглашает на концерт посвященный празднованию Сагаалгана 3 марта в 16.00 в КДЦ ВСГУТУ          Требуется менеджер в офис.тел.8-914-008-55-69         
Подать объявление Все