22:00 Полицейский с Рублевки (16+)

Что такое органические продукты и с чем их едят?

Готова ли наша страна последовать примеру Европы и начать производить экологически чистую пищу? Эти и многие другие  вопросы обсуждались на международной конференции «Органическое  сельское хозяйство в Забайкалье», которая прошла в БГСХА.

20 Июня 2008, 00:00       1 839

Для того, чтобы купить картофель, морковь, свеклу или другие радости с огорода, горожане идут прямиком на рынок. Иногда закупаются прямо на остановке у местных овощеводов. Подкупает низкая цена и уверенность в свежести продукта.

 Но вряд ли кто-либо из любителей сочных овощей задумывается над тем, как выращивался данный продукт, чем его поливали и удобряли. И совсем не интересуются, является ли продукт органическим – то есть экологически чистым.

- Мария Туманова, проректор по экономике, профессор БГСХА, координатор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Каждый житель Бурятии считает, что если не применяются  минеральные удобрения, не вносятся,  то уже продукт, выращенный на огороде или произведенный на ферме – это органический продукт. Но это абсолютно не так. Для того, чтобы обычное хозяйство или фермер, который занимался традиционным животноводством или растениеводством , захотят производить органическую продукцию, то в соответствии с положением они должны объявить об этом официально и 2 года на этом поле ничего не выращивать или не производить. Только после этого, на третий год уже разрешается выращивать и производить продукцию, которая получит сертификат органического продукта.

То же самое относится и к продуктам животного происхождения. Чтобы получить их органическую чистоту, в течение 3 лет на пастбищах не должны применяться какие-то запрещенные препараты. Такая организация сельского хозяйства давно практикуется в странах Европы, где 10% всех сельхозугодий занято фермерами, которые выращивают органическую сельскохозпродукцию.

В нашей же стране эта цифра составляет лишь одну сотую процента. Но, тем не менее, в планах на будущее перейти к этой отрасли более плотно. Первые шаги предприняла администрация сельхозакадемии. 3 года назад они предложили свое участие в Европейском проекте Темпус по органическому земледелию.

- Джузеппе Зерби, профессор Университета УДИНЭ (Италия), директор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Цель проекта -  создание программ по обучению органическому земледелию, а также развитие данной отрасли на территории республики Бурятия.

Благодаря этому  проекту, Бурятия подготовила первых специалистов в данной области. Студенты сельхозакадемии прошли зарубежную практику в Австралии, Италии  и других странах, а это богатый опыт выращивания и производства органических продуктов.

Сегодня БГСХА – единственный из 59 аграрных вузов страны, который выпустил первых магистров по органическому земледелию.  А, следовательно, Бурятия уже готова к производству экологичски чистых продуктов. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Мангалы.тел.321-321          Кораллы, дорого.тел.8-924-397-78-77          Продаю "Тойота Рав-4", 2013 г.в., "Тойота Камри Грация", 2000 г.в., ОТС, торг, автообмен. тел.8-9021-61-94-51          Продается коттедж в охраняемом поселке (Восточный) 130 кв.м., центральное водоснабжение и отопление.тел.65-39-61          Требуется сервисный инженер. Подробности на сайте: www.tmbk.ru          В медицинский центр "Тамир" требуется процедурная медсестра.тел.8-914-050-02-15          В связи с расширением сети "Николаевский" приглашаем на работу администраторов продавцов-кассиров, контролеров, приемщиков товара, грузчиков.тел.41-90-02, 30-23-93, 307-907          Работа.тел.8-924-750-29-15          Продаю закусочную.тел.67-66-61          Приглашаем кондитеров.тел.655-822          Требуются электрики.тел.8-964-401-64-80, 8-902-167-42-94          В ТГ "СМИТ" требуются продавцы, з/п высокая, грузчики.тел.624-446          Продается магазин, 150 кв.м.в центре.тел.63-30-10          Охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          В модный магазин женской одежды требуется продавец-консультант.тел.21-89-07          Подработка 2/2.тел.51-81-88          Требуются автомойщики(-цы).тел.66-35-82          Требуются кладовщик, инженер ТГВ.тел.68-34-34          Требуется автослесарь.тел.64-74-34          Участок, В.Саянтуй (можно под хозяйство). Недорого.тел.8-983-4311-26-15          Водитель с грузовиком (кат.Е) на квас, продывцы.тел.8-983-531-95-28          Сдаю 2-комнатную, 18 квартал. Ремонт, меблированная.тел.8-924-457-36-77          Требуется повар холодного и горячего цеха.тел.8-914-840-26-90          Требуются кладовщик, грузчик с Бурвода, Сотниково.тел.204-332          Продаю действующий салон красоты 70 кв.м. в центре города.тел.39-30-69          Требуются грузчики.тел.600-839          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Администратор.тел.69-39-90          Дворник.тел.22-24-52          Требуется водитель "С".тел.64-17-17          Требуются автослесари на замену масла и ремонт подвески.тел.666-232          Требуются грузчики, стабильная зарплата, общежитие иногородним.тел.311-483 , 8-983-437-93-20, 61-08-61          Требуются охранники. тел. 63-56-68          Продам 4-комнатную.тел.8-902-160-71-24          Нашедшего сумку с "Nikon D700"- вознаграждение.тел.8-951-622-81-44          Требуются продавцы-консультанты.тел.41-59-99          В магазин тканей "ИЮЛЬ" требуется продавец.тел.8-999-603-60-31         
Подать объявление Все