22:00 Шоу студии "СОЮЗ" (16+)

Что такое органические продукты и с чем их едят?

Готова ли наша страна последовать примеру Европы и начать производить экологически чистую пищу? Эти и многие другие  вопросы обсуждались на международной конференции «Органическое  сельское хозяйство в Забайкалье», которая прошла в БГСХА.

20 Июня 2008, 00:00       1 881

Для того, чтобы купить картофель, морковь, свеклу или другие радости с огорода, горожане идут прямиком на рынок. Иногда закупаются прямо на остановке у местных овощеводов. Подкупает низкая цена и уверенность в свежести продукта.

 Но вряд ли кто-либо из любителей сочных овощей задумывается над тем, как выращивался данный продукт, чем его поливали и удобряли. И совсем не интересуются, является ли продукт органическим – то есть экологически чистым.

- Мария Туманова, проректор по экономике, профессор БГСХА, координатор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Каждый житель Бурятии считает, что если не применяются  минеральные удобрения, не вносятся,  то уже продукт, выращенный на огороде или произведенный на ферме – это органический продукт. Но это абсолютно не так. Для того, чтобы обычное хозяйство или фермер, который занимался традиционным животноводством или растениеводством , захотят производить органическую продукцию, то в соответствии с положением они должны объявить об этом официально и 2 года на этом поле ничего не выращивать или не производить. Только после этого, на третий год уже разрешается выращивать и производить продукцию, которая получит сертификат органического продукта.

То же самое относится и к продуктам животного происхождения. Чтобы получить их органическую чистоту, в течение 3 лет на пастбищах не должны применяться какие-то запрещенные препараты. Такая организация сельского хозяйства давно практикуется в странах Европы, где 10% всех сельхозугодий занято фермерами, которые выращивают органическую сельскохозпродукцию.

В нашей же стране эта цифра составляет лишь одну сотую процента. Но, тем не менее, в планах на будущее перейти к этой отрасли более плотно. Первые шаги предприняла администрация сельхозакадемии. 3 года назад они предложили свое участие в Европейском проекте Темпус по органическому земледелию.

- Джузеппе Зерби, профессор Университета УДИНЭ (Италия), директор проекта «Темпус: Органическое земледелие»: Цель проекта -  создание программ по обучению органическому земледелию, а также развитие данной отрасли на территории республики Бурятия.

Благодаря этому  проекту, Бурятия подготовила первых специалистов в данной области. Студенты сельхозакадемии прошли зарубежную практику в Австралии, Италии  и других странах, а это богатый опыт выращивания и производства органических продуктов.

Сегодня БГСХА – единственный из 59 аграрных вузов страны, который выпустил первых магистров по органическому земледелию.  А, следовательно, Бурятия уже готова к производству экологичски чистых продуктов. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Филиал РТРС РТПЦ республики Бурятия выражает глубокие соболезнования родным и близким в связи скоропостижной кончиной заместителя директора филиала Авраменко Александра Степановича          Горничные.тел.22-00-00          Требуется мерчендайзер.тел.8-902-455-76-43, 37-47-05          Требуются помощники машинистов тепловоза, монтеры пути, мастер по ремонту подвижного состава.тел.8-914-984-18-74          Работа. Подработка.тел.8-924-397-95-29          Продаю задний мост МТЗ-80 в сборе.тел.8-924-557-23-22          4-часовая подработка.тел.39-59-67          Работа. Ежедневный расчет.тел.51-54-05          Участок, свет+ вода.тел.56-10-05          Требуются курьеры.тел.70-01-70          Требуются: кассир, автослесарь.тел.8-914-841-76-76 Требуется водитель (категория С).тел.8-929-474-11-72          Требуется учитель английского языка в Лицей-интернат №61.тел.8-9021-63-18-81, 22-54-67          Охранники.тел.21-30-70          Продам сруб дома с ФУНДАМЕНТОМ 7х8 - 340 тыс.руб., 6х7 - 250 тыс.руб.тел.61-92-92 на красной подложке          Работа пенсионерам до 50000 р.тел.38-00-49          Куплю орех.тел.608-908          Снабженец.тел.8-914-639-66-94          Требуются инспектора службы безопасности, образование: средне-специальное, высшее, с личным автомобилем. Зарплата от 25000 руб.тел.65-86-80, 8-924-397-34-20          Бригада строителей по брусовым домам и отделке вагонкой ищет работу. Свой материал.тел.61-61-96          Куплю 2-комнатную в новостройке по ул.Трубачеева, Ключевская, б/п.тел.8-9834-36-999-0          Кораллы. Дорого.тел.8-924-397-78-77          Требуются строители, упаковщики, грузчики.тел.63-10-35, 43-48-46          Завхоз.тел.63-51-26          Заместитель по АХО, 44 000 руб.тел.8-902-450-87-49          День открытых дверей от застройщика "БурГражданСтрой" 25-27 октября. Распродажа 10 квартир по суперценам.тел.22-22-50          Оказываем услуги по хранению замороженной продукции.тел.8-924-395-00-01          На постоянную работу требуется врач- стоматолог.тел.60-33-74          Требуется повар.тел.67-42-52          Требуется автоэлектрик. Сделка 35-65 т.р.тел.35-90-57          Требуются продавцы.тел.63-83-37          Требуется продавец-консультант на Левый берег.тел.40-09-40          Приглашаем на работу грузчиков, контролеров торгового зала, пекарей, обвальщиков, продавцов.тел.41-90-02, 8-983-434-43-12          Работа на полдня.тел.51-52-33          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70         
Подать объявление Все