Мясная история: продолжение следует
Из торговой сети Бурятии изъято полторы тонны свиного мяса производства США. Причина – подозрение на содержание в продукте опасного металла. Лабораторные исследования подтвердили превышение допустимой концентрации ядовитого вещества.

Опасное мясо было обнаружено на одном из предприятий Улан-Удэ в ходе мониторинговой проверки Управления Россельхознадзора. Контроль продукции, ввозимой из-за рубежа, предполагает ее анализ на содержание запрещенных вредных веществ. В лаборатории было установлено, что в американском мясе повышенное содержание свинца. При определенных условиях содержащиеся в нем соли тяжелых металлов могут оказывать канцерогенное воздействие на организм человека. Подобный случай – единственный в Бурятии за последние несколько лет. Предприятие понесло значительные убытки, потеряв партию мяса, на которую имелись все необходимые документы. - Наталья Виноградова, государственный инспектор Россельхознадзора по Бурятии: Эта партия мяса была приостановлена, помещена на изолированное хранение. Проведено повторное лабораторное исследование, в результате которого было подтверждено превышение допустимой концентрации свинца. Сейчас это мясо сдано на корм животным. Недостаточно проводятся лабораторные исследования, когда эта продукция поступает из зарубежных стран. К нам она попадает, в основном, из Санкт-Петербурга, с Запада.