Засияют ли звезды на улан-удэнских гостиницах? В Улан-Удэ высадился гостиничный десант. Представители Российской ассоциации, а также ведущие европейские специалисты приехали в Бурятию, чтобы поделиться опытом и оценить уровень гостиничного бизнеса.

Академики гостиничного бизнеса с азартом принялись за осмотр. Номера разных уровней, ванные комнаты, мини-бары, цены – их интересует всё. От сурового ока ничего не ускользнёт – даже срок годности  на огнетушителе.

Гостиница – как дом родной и состоит она из деталей, уверяют члены делегации.   Строгой классификации по звёздам не существует. И всё же можно определить основные моменты.

Гостиницы с одной звездой – дёшево и сердито. Удобства – общественные, дополнительных услуг – минимум. Добавляем звезду и уже получаем кафе плюс  ежедневную уборку номера. Самыми популярными остаются трёхзвёздочные отели – здесь и ванная, и кондиционер, и список дополнительных услуг. Четыре звезды солидно увеличивают цену. Зато можно воспользоваться бассейном, Интернетом, и даже дать на чай швейцару. Апофеозом становится пятизвёздочная гостиница с сервисом и обстановкой номеров на высшем уровне.

Соотношение цены и качества – на совести владельца. У нас с этим проблемы.  Сегодня в Улан-Удэ можно одновременно разместить 1 400 гостей. Причём летом даже возникает дефицит. Однако качество явно не становится коньком наших отелей.

Изменить ситуацию, наметить пути развития – именно для этого нужна конференция, организованная администрацией города.

- Виктор Гаврилов, и. о. мэра города Улан-Удэ: Приезд к нам в город крупнейших профессиональных организаций, объединяющих около 600 гостиниц России – значительное событие и, я уверен, придаст большой импульс для качественного развития нашего гостиничного бизнеса.

Представители российских организаций не только давали гостиницам по звезде. Они на личном примере испробовали республиканский сервис.

- Екатерина Гаранина, генеральный директор управляющей компании «Accord Management  Group» (г. Москва): Стоит задуматься над тем, что современные гостиничные технологии уже далеко впереди. Пока разницы между гостиницами байкальского региона и палаткой не очень прослеживаются.

Одно из предложений – малые отели до 50 номеров. Они требуют небольших инвестиций и могут стать хорошим семейным бизнесом. Здесь главное правильно проект разработать.

- Алексей Мусакин, руководитель центра развития отелей, член правления и директор филиала РГА по Санкт-Петербургу и Ленинградской области:   Что такое малая гостиница на Байкале – небольшая база отдыха. Нужна спальня, отдых. Это нтересная тема. Но при условии заполнения, потому что если большая гостиница может выжить при заполняемости 50% по году, она будет в небольшом плюсе, то малая гостиница должна заполняться более чем на 50%.

И всё же никакие звёзды не покажут уровень обслуживания. Хотя именно это направление часто оставляют в стороне. Гостиничные профессионалы, сами много путешествуя, оценивают это.

- Геннадий Ламшин, вице-президент, исполнительный директор Российской Гостиничной Ассоциации: Качество предоставляемых услуг зависит прежде всего от улыбки, от хорошего отношения к своим гостям. И готовности предоставить услугу, даже если она не предусмотрена.

Научить, показать, встряхнуть – гости уверены, что добьются этого. Только обмен опытом и знание тенденций может перевести на более высокий уровень. Ассоциация подписала  с городской администрацией договор о сотрудничестве. А значит, и на республиканских гостиницах могут засиять не только звёзды, но и целые созвездия.