-->
08:55 САШАТАНЯ (16+)

В Кяхтинском районе Бурятии первыми в России запустили в работу мобильный убойный цех

И первыми в республике предложили программу по производству мраморной говядины.

23 января 2014, 18:55       9 754 Лариса Иринцеева
Показательный забой. В селе Ивановка демонстрируют работу мобильного убойного цеха. Специалисты, наблюдающие за процессом, впечатлены. Процедура длится несколько минут. Санитарные требования соблюдены. Все продумано до мелочей.

Эта передвижная скотобойня – пока единственная в России. Ее за 12 миллионов рублей приобрело ООО «Буян» - один из крупнейших сельхозпроизводителей Кяхтинского района.
Арсалан Сандаков, заместитель генерального директора ООО «Буян» по производству: Мы будем сотрудничать с главами администраций, то есть составлять графики. Этот комплекс из-за 10 голов смысла нет гнать в село, то есть не менее 30 голов.В «Буяне» смотрят далеко. Понимают, скоро этот комплекс будет очень востребованным. В мае в России вступает в силу запрет на домашний забой скота. Если мясо предназначено на продажу, то сельчане должны обращаться к специалистам. Услуги мобильного убойного цеха обойдутся им в тысячу рублей, зато избавят от хлопот. Обеспечат стерильные условия забоя и доставку мяса до места назначения.
Вячеслав Наговицын, глава республики Бурятия: В селе, где живут 300 человек, никогда не построим убойных цех. По графику, по звонку заехать в любой населенный пункт, произвести забой и уехать по графику в другой пункт, то есть это очень хорошее начинание.Передвижная скотобойня – не единственное предложение фермеров для сельчан. «Буян» готов сдавать скот в аренду.
Владимир Ильин, генеральный директор ООО «Буян»: Не менее 10 голов скота в аренду одному хозяину. Вместе с КРС будет передаваться технология содержания, кормления, с централизованным осеменением и ветеринарной обработкой.Отдавать коров в добрые руки будут с одним условием: половина приплода должна вернуться в «Буян». Предложение взаимовыгодное, тем более что скот – калмыцкой породы, неприхотливый и самый приспособленной для наших условий. Особенности калмыцкой породы в том, что она очень выносливая. Этому теленку всего один день, но он уже прыгает и бегает. Телята растут быстро. Взвешивание показывает, среднесуточный привес – 700-800 грамм.

Развитие мясного скотоводства в Буяне считают самым перспективным. Здесь уже разработали программу производства мраморной говядины и открытие торговых точек. Первая – кафе быстрого обслуживания, появится уже к Сагаалгану.

Комментарии

В связи с особенностями законодательства РФ, комментирование новостей посетителями влечет за собой комплекс трудновыполнимых обязанностей и ответственности (для СМИ). Поэтому свои комментарии, мысли и предложения вы можете выразить в наших или своих социальных сетях через кнопки "Поделиться", расположенные выше.

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Тотальная распродажа в компании «Металлоптторг» по ценам производителя. Большой ассортимент металлопроката, кованых и крепежных изделий, сантехники, цемент, кирпич облицовочный. Г. Улан-Удэ, п. Полигон, д. 10. тел.: 70-73-70          Требуются водители самосвалов. Вахта. Нерюнгри. З/п 120 тыс.руб..тел.8-924-160-27-28          ФГБУ Управление Бурятмелиоводхоз выражает соболезнование родным и близким в связи с кончиной Ветошникова Агея Лаврентьевича, заслуженного мелиоратора. Прощание состоится 16 сентября с 13 до 14 часов в г.Улан-Удэ, ул. Пирогова, 9а/2          Требуется водитель на миксер, охранник. "ЕРМАК".тел.64-29-83          Требуются уборщицы(-ки) в Сбербанк.тел.8-908-593-60-81          Кладовщик (50000 руб.), сборщик окон, алюминиевых конструкций (ученики) (40000-50000 руб.), маляр на производство (35000 руб.).тел.56-00-88          Улан-Удэнский авиационный завод приглашает маляров по металлу 4-5 разряда по договору гражданско-правового характера. Оплата высокая.тел.25-03-57          Требуется повар.тел.8-964-406-14-03, 8-964-408-60-41          Требуются продавец на Гастелло.тел.43-55-28          В Улан-Удэнский авиационный завод требуются специалист по закупкам, инженер-метролог, инженер-проектировщик ТГВ, заведующий здравпунктом, электромонтер, водитель погрузчика. тел. 25-03-57          Требуется уборщик(-ца).тел.8-924-75-15-555          Требуется продавец.тел.585-005          Требуются фасовщики на подарки.тел.43-55-28          Требуется кухонный работник (ул. Ленина).тел.8-902-160-08-13          Требуются кондитер, пекарь, сборщик, кремовщик, посудница.тел.33-25-31          Родные и близкие с прискорбием сообщают о кончине после тяжелой болезни Жамсоевой Дулмажаб Жамсоевны. Прощание состоится 18 сентября в 10.00 по адресу: ул. Пирогова, 9а/2          Требуются сборщики окон.тел.63-29-42          Требуются машинисты: автокрана, крана-манипулятора.тел.8-924-774-59-90          Грузчики -распиловщики мяса з/п 20 000 рублей, п. Горький.тел.8-924-653-93-70          Требуется семья пастухов на постоянную работу.тел.8-902-564-43-52         
Подать объявление Все