Заморская ягода не слаще и не дешевле родной сибирской, но на прилавках преобладает завозная продукция. Почему так происходит и сможет ли изменить ситуацию программа «Дикоросы Бурятии»? "/>
15:00 Универ (16+)

Дары природы из-за границы

Заморская ягода не слаще и не дешевле родной сибирской, но на прилавках преобладает завозная продукция. Почему так происходит и сможет ли изменить ситуацию программа «Дикоросы Бурятии»?

1 Ноября 2008, 00:00       3 158

Несмотря на погоду за окном и минусовую температуру, на этих прилавках лето круглый год. Клюква, брусника, облепиха – полезные и вкусные дары природы будто бы только что с куста, без добавок и консервантов.

- Ольга Кабылкина, продавец: У нас ягода, в основном, из Усть-Баргузина, урожай нынче там. Брусника сейчас идет по 120 рублей за один литр, закупочная цена на месте – 100 рублей за литр, клюква – 80 рублей за литр.

Свежая ягода – удовольствие не из дешевых. Особенно в пик сезонного спроса – зимой и весной. Расширенный выбор предлагают на крытом рынке, но и цены здесь уже чуть выше. За литр клюквы придется выложить 120 рублей, за бруснику 130. Такую стоимость, по словам продавцов, легко объяснить широкой географией доставки – ягоду привозят сюда чуть ли не со всех районов Бурятии.

- Марина Булытова, продавец: Мы её сами закупаем, по районам ездим: в Хоринск, в Каменск. Ну и сами люди, конечно, привозят.

Дары природы в нашем городе, как выяснилось, не в дефиците, однако свежей ягодкой из сибирской тайги может похвастаться не каждая торговая точка. В крупных центрах и розничных магазинах продукция, в основном, привозная. Из Мурманской и Вологодской области, из Москвы и даже из-за границы.

- Наталья Басова, руководитель участка продаж: Такие, как гавайская, мексиканская смеси, грибы - шампиньоны, белые, грибные смеси, плюс ягода – ежевика, клубника, брусника, клюква. Достаточно огромный список товаров. Это вообще, польская продукция, которую привозят из Новосибирска.

300 грамм заморских ягод – почти 70 рублей. В стоимость включили и изделие, и его обработку, а также упаковку и доставку. Но разница здесь не только в цене, содержимое таких пакетиков, по словам населения, не вровень местным дикоросам.

- Ольга Кабылкина, продавец: Привозная ягода, она на вид светлая, а эта, наша, сладкая, спелая. Вкусовые качества совершенно разные.

- Покупатель: Мы в Сибири привыкли к своей и считаем, что своя ягода лучше.

С этим полностью согласились и в правительстве Республики. Еще год назад Вячеслав Наговицын не раз говорил, что в Бурятии пора заняться собственным производством дикоросов. К этой теме вернулись недавно, после поездки делегации в Томск, где большими темпами развивается эта отрасль, Объемы производимой продукции и экономические показатели впечатлили.

- Александр Чепик, заместитель председателя правительства Бурятии по экономическому развитию: Там семья может в день зарабатывать от 5-7 тысяч рублей. Семья из 3-4 человек. И говорят, что тот путь, которым мы сейчас идем, когда лес используем только одним способом – срубили, переработали, продали – этот путь неэффективный. Если мы будем использовать лес с целью сбора дикоросов, это в десятки раз более эффективный путь.

У нас же программа развития дикоросов только создана, сейчас она находится на рассмотрении в правительстве.

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Стрижки мужские и женские по 50 руб.тел.8-9025-62-82-91          Нарколог, психиатр, справки на оружие и водительское удостоверение. "Гиппократ-ИНФО".тел.37-99-20 (Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста)          Вахтер, 18000 р.тел.8-914-838-99-94          В автосервис требуются: аргонщик, уборщица.тел.8-914-841-76-76          Подработка.тел.515-507          Требуются сантехники, охранники, оператор СВН.тел.56-30-60          Требуется токарь.тел.44-58-97          Рыбообработчики.тел.57-47-72          Требуется продавец в Ювелирный.тел.442-706          Текстильная Компания приглашает на работу продавца-консультанта, оператора 1С.тел. 333-178          Повар.тел.8-924-350-21-79          Кондиционерщик, электрик в Саган-Нур (вентиляционные системы).тел.8-951-620-44-10          Требуются кассир, бухгалтер-ревизор, уборщица.тел.38-30-40          Требуются грузчики.тел.43-24-16          Требуются кладовщики, грузчики на склады.тел.8-914-633-18-29          Государственному предприятию требуются провизор, фармацевт, маркетолог.тел.63-40-82         
Подать объявление Все