14:20 Метод и мудрость (12+)

Новый год продолжает победное шествие по планете. В эти дни его встречают в Китае

Как и все древние праздники, он богат своими обычаями, традициями и суевериями. Как встречают Новый год по лунному календарю жители Поднебесной, оказавшиеся вдали от родины, и почему даты прихода нового лунного года в Китае и России не совпадают.

27 Января 2009, 00:00       2 248

Повар одного из китайских ресторанов Улан-Удэ Хо Сань Сзюнь или по-русски Петя приехал в Бурятию год назад. Отметить самый важный праздник  в тесном семейном кругу нынче не получится. Но главное блюдо новогоднего стола - пельмени - приготовить надо.

-  Хо Сань Сцзюнь:  Чуньцзе - праздник семейный, поэтому минувшую ночь сотни миллионов китайцев провели за столами, уставленными обильным угощением. Главные новогодние блюда - пельмени, в некоторые из них кладутся монета  и рыба, символизирующая достаток.

Далеко от Родины Хо Сань Сцзюнь готовит пельмени для друзей. Кто-нибудь все равно придет. Навещать близких и встречать гостей - одна из главных новогодних традиций Поднебесной. Ее соблюдают и китайцы, живущие в Бурятии. На огонек к земляку заглянул Лен Тян Бин. Предприниматель хорошо знает историю и традиции праздника. С ностальгией вспоминает, как на домах пишут пожелания удачи и благополучия, а над дверями иероглиф "счастье".

- Лен Тян Бин: Лунный год - основа буддийского летоисчисления. Но реально с древних времен по нему никто не живет. И китайцы, и монголы всегда "подгоняли" лунный календарь под солнечный. Китайские буддисты вносили коррективы ежегодно, а монгольские - раз в 4 года. Поэтому даты прихода праздника Белого месяца у нас и китайского нового года не всегда совпадают.

О таком несовпадении с удивлением узнавали и шэнэхэнские буряты, перебравшиеся на историческую родину в начале девяностых. Многие перестроились, но некоторые, чтобы отметить новый год в привычное время, специально уезжают в Китай.

- Бальжи-Нима аха: Я над ними подшучиваю: Если будете 2 раза в год Сагаалган отмечать, жизнь короче станет.

Но это всего лишь шутка. Как говорится, хорошая компания и приятные эмоции идут только на пользу. Вот и готово главное блюдо праздничного стола - китайские пельмени, в начинку которых повар Хо Сань Сзюнь положил монетку. Говорят, кому попадется эта счастливая монетка, того в новом году ждет большая удача и финансовое благополучие.

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
В крупную компанию требуется PR-менеджер, резюме на почту 615432l@mail.ru, собеседование.тел.56-54-32          Административный персонал, 22т.р.тел.700-024          В новый ресторан "Сахар". В самом центре города. Требуются менеджеры, бармены, официанты, кальянщики.тел.307-700          Продам машину дров.тел.58-55-03          Требуется менеджер по персоналу с опытом работы, резюме на          hotosho@gmail.com.тел.8-951-623-96-94, 41-59-64"          Требуется бригада лесозаготовителей.тел.32-10-10          Сруб дома 6х7 - 250 тыс. руб., 7х8 - 300 тыс. руб., 8х10 - 400 тыс.руб.тел.611-774          Сдам ресторан Баргузин.тел.8-902-562-67-95          Продам--обменяю камус выделанный.тел.59-69-99          Требуются водители с опытом на китайские самосвалы (Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          В стоматологию требуются администратор и медсестра.тел.60-33-74          Требуется офис-менеджер.тел.26-04-44,26-04-70          Продам сруб дома с установкой в зимний период (фундамент).тел.40-00-06          Квартира в новостройке, пос. Энергетик. 1 125 000 руб.тел. 41-11-11          В новое кафе требуются управляющая, администратор, официанты, посудница.тел.69-02-16          Требуется экономист.тел.8-914-050-00-21          Требуется семья пастухов в Джидинский район.тел.8-902-160-74-82          Требуется жиловщик.тел.65-65-32"          В ТГ "СМИТ" требуется заместитель главного бухгалтера от 45 000 руб.тел.624-446          Требуется персонал в автомоечный комплекс "Элис" на ТРЦ "Пионер".тел.8-983-531-0000          Совместная Монголо-Российская школа в г. Улан-Батор (Монголия) дополнительно набирает инструкторов по плаванию. Зарплата от 70000 руб.тел.7-924-395-26-82          Тракторист на 55-й.тел.8-924-39-400-26          Бесплатные консультации юристов.тел.38-02-21         
Подать объявление Все