07:30 ТЭЦ -3 (12+)

В Улан-Удэ решением суда приостановлена деятельность кафе

Пренебрежение технологиями приготовления и санитарными нормами, хранение продуктов питания вместе с отравой для насекомых - это далеко не весь список нарушений,  выявленных специалистами Роспотребнадзора в этом общепите.

16 Марта 2009, 00:00       2 165

Плановая проверка проводилась в одном кафе на территории комплекса с несколькими заведениями. Ради расширения зала для посетителей здесь пожертвовали подсобными комнатами. И все работы – от подготовки продуктов до их непосредственного приготовления - проводились в одном помещении.

Здесь же рабочие раздевались, продукты хранились вместе с препаратами от насекомых. Установленные раковины для мытья овощей по прямому назначению не использовались. Результат проверки готовых блюд и внешней среды – посуды, мебели – тоже неутешителен.

- Людмила Мунхоева, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Салат «Китайский» не соответствовал требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям. Там были обнаружены патогенные микроорганизмы. Мы отбирали смывы с объектов внешней среды. В 50 % смывов с инвентаря, посуды, тары, а также с посуды для посетителей были обнаружены бактерии грубой  кишечной палочки.

Все материалы были направлены в Октябрьский районный суд, который постановил приостановить работу заведения с 15 марта на 90 суток. За это время дирекция кафе должна исправить все нарушения.

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Гость
Не грубой кишечной палочки, а ГРУППЫ кишечной...
Ну и не плохо было бы сказать название заведения, адрес и ФИО директора, чтоб так сказать вся республика знала.
0  
Гость
это комплекс Маньчжурия на тулаева

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Требуется секретарь.тел.629-016          Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          В новое кафе требуются официанты, возможно студенты на неполный рабочий день.тел. 68-09-29          Требуются сварщики, монтажники.тел.63-00-10          Срочно требуются продавцы, фасовщицы. Без опыта. тел.8-924-550-15-21          Требуются ревизоры срез цен. Наличие загран. паспорта, готовность к командировкам.тел.8-9021-65-51-00          СРОЧНО требуются бухгалтеры, высшее образование.тел.8-924-770-53-51          Требуются рабочие фасадчики.тел.567-999          Сдаю площади на ул. Свердлова,12; Транспортная,5 и Аэропорт,23.тел.611-100, 655-606          Требуются водители на самосвалы "Скания" с опытом ( Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          Куплю госномер.тел.8-914-055-42-12          Администратор, горничная тел: 51-51-51          Требуется персональный водитель для руководителя с личным автомобилем.тел.21-16-51          Бригада строителей брусовых домов с материалом ищет работу (зимний фундамент).тел.61-61-96          В связи с расширением в ТГ "СМИТ" требуются менеджеры по продажам от 40 000 руб., продавцы от 25 000 руб.тел.624-446          Подработка 2/2.тел.40-25-46          Требуются менеджеры в отдел продаж (официальное трудоустройство, стабильная з/п).тел.69-04-22          Требуются бармены, кассиры, официанты, повара, грильман, оператор боулинга, техперсонал,инструктор,контролёры,охранники.тел.42-08-71          Требуются продавцы.тел.61-17-17          Продам машину дров.тел.58-55-03          Требуется кассир-продавец с опытом работы.тел.8-950-38-82-883          Продам сруб дома с окнами, печью и установкой в зимний период (фундамент).тел.61-92-92          Сдам место в ТЦ "Юбилейный".тел. 60-69-53          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          В новое кафе требуются официанты, возможно студенты, на неполный рабочий день.тел.68-09-29          Сдаю комнату (квартиру) по ул.Революции 1905 г.тел.8-950-390-74-80          Требуется бухгалтер, зоотехник, агроном.тел.278-192          Требуются бухгалтер, охранники, уборщица.тел.21-65-06          Сапожник, ученик.тел.61-37-86          Продаю барана.тел.300-401          Приглашаем всех на большой ледовый каток Центрального стадиона с 24 ноября!тел.21-15-53          Требуется скорняк.тел.44-07-77          Срочно продам квартиру в новом доме на Сахьяновой.тел.57-40-47          Куплю холодильник, стиральную машину.тел.30-18-44          Требуется зав.складом.тел.8-924-010-00-90          Продаю дачу в "Геолог".тел.8-914-840-15-30         
Подать объявление Все