Улан-удэнцы, покупая арбуз в разрезанном виде, рискуют своим здоровьем Создается риск для кишечных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Здоровье 6 августа 2015, 19:03 7169
Центр города. Овощной киоск возле гостиницы «Баргузин». На прилавке – половина арбуза. При этом разрез продавец даже не удосужилась прикрыть пленкой от пыли и грязи. – Говорят же, нельзя продавать арбузы в разрезанном состоянии? Но вопрос остается без ответа. Тем не менее делаем контрольную закупку. И тут же замечаем еще одно, на наш взгляд, серьезное нарушение. Корр.: А ничего, что у вас арбузы здесь рядом с мусоркой хранятся? Продавец: Где мусорка? Корр.: Вон же мусорка. Продавец: Арбузы моют. Аргумент, конечно, отрадный, но очень сомнительный. Арбуз, который нам продали в киоске с нарушениями, а именно он был нам продан в разрезанном виде, мы отправим на экспертизу в соответствующие контролирующие органы. Пока специалисты проверяют арбуз на наличие вредных веществ, мы продолжаем закупку. Следующая точка – Центральный рынок. Здесь, как известно, должны быть и санитарные врачи, и, как следствие, особый контроль за продаваемым товаром. Но, как выясняем, с правилами продажи бахчевых продавцы не знакомы. Корр.: Разрезанные вроде же нельзя продавать? Продавец: Почему? Это на улице нельзя. А вот на выезде из Улан-Удэ, к нашему удивлению, по частям арбуз нам не продали. И правильно сделали. Закупку продолжаем уже в одном из крупных магазинов города.Корр.: Девушка, мне бы арбуз разрезать. Продавец: Вам половину надо? Корр.: Может, четвертинку. У меня, по-моему, рублей 120 есть. Людмила Максимова, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Продажа бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами, а также с надрезами для демонстрации спелости бахчевых культур запрещена. При покупке бахчевых в разрезанном виде создается риск для кишечных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Среди них сальмонеллез, дизентерия и многие другие. Справедливости ради отметим, что пока больших нареканий к продавцам в Роспотребнадзор не поступало, так же как и больных в инфекционную больницу с отравлениями арбузами. Однако от ответственности за продажу бахчевых по частям это не освобождает. Если факты выявят проверяющие, продавцам придется заплатить штраф. А вот насколько безопасен купленный нами разрезанный арбуз, станет известно уже скоро из результатов экспертизы.
29 марта