19:30 Восточный экспресс (16+)

Бурятские пекари дали свои прогнозы по росту цен на хлеб

Хлеб вырастет в цене на 20%, заявил Минсельхоз России. По словам главы ведомства, стоимость 1 кг может увеличиться до 30 рублей. Повышение прогнозируют к апрелю следующего года.

13 Октября 2015, 20:24       3 197 Ирина Эрмиль
 - Самый необычный — чесночный хлеб.Хлебным экспериментам нет конца. Найти свой лакомый кусочек сегодня может и вегетарианец, и гурман, и спортсмен. Производители готовы печь по потребностям, но хватит ли возможностей у покупателей?

Цена на хлеб в первую очередь зависит от муки – это почти половина расходов (40%). На втором месте – аренда производственных помещений (17,5%). Плата за воду, свет и тепло забирает одну восьмую (12,2%). На четвёртой строчке – зарплата (8,8%). Замыкают пятерку налоги (8,5%). Но это еще не все расходы. 5 рублей из 100 производители тратят на бюрократические издержки (5%). И наконец, дешевле всего обходится доставка в хлеба магазины (2%).



В Бурятии стряпают в основном из привозной муки. И это одна из главных причин возможного подорожания продукта.
Виталий Калашников, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Бурятия: Я надеюсь, что большого роста цен не будет. Учитывая то, что сегодня на включительно октябрь и часть ноября есть запасы. Ну и, наверное, даже любое повышение цен не проходит так просто, т.е. они должны всё это обосновать.
Дефицита с мукой не предвидится. Урожай этого года в стране — около 100 миллионов тонн. Но цена с учетом инфляции с 8 рублей за килограмм выросла до 10. И это не единственный аргумент за повышение стоимости пекарных изделий.
Пётр Протасов, генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром»: Мука сегодня непредсказуема. Ждем информацию, какую муку мы получим извне, то есть и алтайскую, и кемеровскую. У нас запасы еще есть на октябрь месяц. В ноябре… посмотрим.
Виталия Лемешева, технолог ИП «Кокорин» (Кабанский район): Уже и бензин дорожает, и электроэнергия, мука. Мы как будто бы сдерживаем — работаем, так сказать, впритык.
Максим Безъязыков, региональный представитель компании «Лесафр» в России (г. Красноярск): Нам необходимы средства для того, чтобы разрабатывать новые ингредиенты, у нас идут постоянно какие-то инновации, какие-то введения.
Елена Гасанова, заведующая производством ООО «Гран»: Обстановка непонятно какая, поэтому на данный момент повышения не планируется. Я думаю, до января 2016-го.
За последние полгода Бурятия съела уже почти 17,5 тысяч тонн хлеба. Потратила на него порядка 400 миллионов рублей.

Последнее повышение цены было в марте. Пшеничный подорожал на 1,6%, ржаной — на 1,2%. Но несмотря на это, наш хлеб – самый дешевый среди ближайших регионов. Поэтому некоторые производители успокаивают: максимально возможное повышение, по их подсчетам, составит 2-3 рубля за булку.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Ушу. Нарушение осанки. Дети от 9 до 15 лет.тел.8-902-166-94-51          Регистратор.тел.8-967-621-99-76          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ-КОНСУЛЬТАНТ.тел.444-333          Требуются специалисты с техническим--строительным образованием в производственную компанию.тел.200-350, 8-983-43-53-902          Водители.тел.26-04-44, 26-04-70          Требуются механик, дробильщик, водитель, мастер, электрик.тел.57-80-77          2-комнатная, 1650т.р.тел.60-11-19          Повар, уборщица, кондитер. Зарплата высокая.тел.8-924-019-76-69          Участок.тел.24-20-17          Бурятская республиканская станция переливания крови приглашает доноров для сдачи крови.тел.43-72-34          Требуются повара, повар-кондитер, мясник, официанты, бармены, тех. персонал, дворники, строители, охранники.тел.42-08-71"          Требуется бухгалтер расчетной группы.тел.8-924-355-52-05          Управление Росгвардии по Республике Бурятия объявляет набор граждан для прохождение службы на должности полицейских.тел.43-30-19, 43-53-66          Требуются автомойщицы (-ки).тел.67-70-15, 67-70-84          Заведующая, зарплата высокая.тел.35-31-44          Требуется установщик кухонь.тел.64-54-33          Требуются разнорабочие, оператор 1С, торговый представитель.тел.689-011          Требуются кладовщики (опыт), грузчики.тел.8-9021-69-11-07          Требуется администратор, уборщица.тел.57-30-37          Требуются бульдозерист, экскаваторщик, водитель.тел.64-44-57          В ТГ "СМИТ" требуются продавцы от 30 000 руб., грузчики 25 000 руб.тел.624-446          Требуются охранники.тел.8-914-056-21-71          Требуются продавцы, старшие (продукты).тел.8-924-458-00-44, 56-60-11          Требуется провизор, фармацевт.тел.33-58-03          Требуются водители (кат. В, С, Е). Оплата достойная.тел.8-914-634-01-11, 8-924-555-25-45          За водительское удостоверение на имя Дамдинова Бальжира Дамдиновича вознаграждение.тел.8-991-114-96-48, 604-562          Требуются штукатур-маляр, отделочники.тел.8-924-356-38-48          Требуется кузовщик.тел.68-78-48          Требуются продавцы, фасовщицы.тел.43-55-28          Приглашаем администраторов, заведующих, кассиров, специалистов по приему товара, мерчендайзеров. З--п высокая.тел.8-999-60-30-511, 8-902-160-11-57          Требуется юрист временно, на неполный рабочий день. Зарплата от 10 000 р.тел.21-16-51, резюме направлять на office@arigus.tv          Требуются продавцы, фасовщицы.тел.43-55-28          Требуется бухгалтер, достойная заработная плата.тел.8-902-160-45-62          Утренняя подработка.тел.51-52-33          ВСГУТУ выражает глубокое соболезнование родным и близким в связи с кончиной старейшего сотрудника университета, проректора по АХРиКС Вишнякова Сергея Петровича. Гражданская панихида состоится 20 июля с 12.00 до 14.00 ч., в Культурно-досуговом центре ВСГУТУ по адресу ул.Ключевская, 40В.          Требуется водитель.тел.8-924-456-32-66          Требуются повара холодного и горячего цеха, буфетчик, мойщица график 5--2, заработная плата при собеседовании.тел.25-00-03          Администратор, горничная.тел.51-51-51         
Подать объявление Все