Феерическое шоу: На торжественный приём у главы Бурятии по случаю Алтарганы-2016 потратят 900 тысяч рублей Мероприятие, судя по всему, готовится масштабное. Одних гостей - 600 человек, плюс не менее 60 официантов. Согласно задумке, развлекать их, помимо прочих артистов, должны непременно театр «Байкал» и «Забава».
На сайте госзакупок объявили аукцион на операторские услуги по организации и проведению официального приёма от Главы Бурятии для участников международного фестиваля «Алтаргана». Стартовая цена - 900 тысяч рублей. Намечается нечто грандиозное. В гостях у главы будет сразу 600 человек. Длиться этот приём должен не менее трёх часов. Впрочем, можно представить себе сейчас даже нюансы. Ведь в техзадании прописано всё до мелочей.
Итак, в первую очередь заказчик говорит о питании. Речь идёт о полном ресторанном обслуживании на шестьсот человек, причём происходить это должно непременно в ресторане.
- Блюда, иная посуда, столовые приборы и салфетки должны быть в количестве, необходимом для обеспечения всех участников мероприятия и должны быть разложены и расставлены (поданы) в соответствии с правилами этикета,- отмечается в бумагах.
Также сказано, что всего на мероприятии должно быть только одних официантов не менее 60 человек. Причём каждый обязан знать и соблюдать нормы и правила проведения протокольных обедов и правила этикета и одеты в униформу.
Что же касается именно меню, то здесь заказчик желает видеть блюда как европейской, так и национальной бурятской и монгольской кухни.
- холодных закусок (не менее трёх видов);
- рыбного, мясного, овощного ассорти;
- салатов (не менее трех видов);
- горячих закусок (не менее двух видов);
- гарниров (не менее двух видов);
- вторых горячих блюд (не менее двух видов);
- хлебного буфета;
- десертного стола;
- фруктового стола;
- напитков (горячих и холодных).
Особое внимание уделяется оформлению ресторана. В нём, согласно задумке, должны присутствовать элементы официального национального бурятского стиля и предметы декора, «отображающие национальную культуру бурят». Также зал должен быть полон настольными цветочными композициями, причём из живых цветов.
- Флористический дизайн должен соответствовать интерьеру зала. Оформление зала согласовывается с Заказчиком заблаговременно.
Отметим, также делается акцент на удобство и безопасность. Всё должно происходить в 30 минутах езды от центра города. В самом зале должен быть оборудован охраняемый гардероб и т.д.
Но самое главное, думается, концертная программа. Так, все три часа на концерте должна присутствовать пара ведущих, задавать настроение танцевальные и вокально-инструментальные коллективы (по шесть и восемь номеров соответственно). Опять же, должна быть представлена национальная культура бурят. Строго прописаны выступления Бурятского государственного национального театра песни и танца «Байкал» (не менее двух номеров), а также театра народной музыки и танца «Забава» (не менее двух номеров).
Пройдёт этот шикарный банкет ориентировочно в период 30 июня-3 июля. Напомним, сам фестиваль «Алтаргана-2016» состоится в Улан-Удэ с первого по третье июля. Большой юрточный городок разместят на территории возле ФСК. Во время всебурятского фестиваля проведут 14 крупных конкурсов. Задействуют около двух тысяч профессиональных и самодеятельных артистов. Среди них будут и участники из Монголии.