00:30 Дом-2. После заката (16+)

В Улан-Удэ прошел российско-китайский гастрономический фестиваль

Повара из Поднебесной поделились с местными рестораторами своими секретами и представили блюда разных регионов страны.

22 Июня 2016, 17:31       1 273 Ольга Арсунукаева
Одна из особенностей кухни Китая – это приготовление пищи на один раз. Там никогда не оставят еду на следующий день и не приготовят заранее.     
- Джу, шеф-повар отеля провинции Шань Дунь: У нас есть 8 известных кухонь Китая. Самая известная – кухня провинции Шань Дунь. Она имеет большое внимание на кухню всего Китая. Поскольку это родина конфуцианства.
На севере Китая любят мучное, на востоке – морепродукты, третьи любят мясо со специями. Об этом рассказали повара из Поднебесной. Они стали главными участниками первого российско-китайского гастрономического фестиваля.
- Кси Ян Пинг, генеральный секретарь Ассоциации знаменитых отелей Китая: Мы хотим с помощью мероприятия углубить познания в китайской кухне, чтобы жители Бурятии побольше разбирались в этом. Мы хотим изучать российские рестораны, бурятские рестораны для того, чтобы знать какие блюда они могут готовить.
А что знают местные о заморской кухне? Мы спросили у принимающей стороны.
- Я пробовала эту кухню в самом городе. Она более такая, как монгольская.
- В России она, конечно, изменена. Если соевый соус добавить в любое блюдо, которое мы готовим дома, оно уже будет китайским.
Изменить стереотипы и расширить горизонты общения – туристов из Китая становится все больше. За последние пять лет число посещений выросло в 2,5 раза. Необходимость такого мероприятия назрела уже давно.
- Баярма Цыдыпова, председатель комитета по туризму министерства экономики Бурятии: Это мероприятие первое. Мы надеемся, что подобные мероприятия будем проводить и в дальнейшем. На Байкале сезон короткий. Такие мероприятия позволяют удлинить туристический сезон.
Главными гостями мероприятия стали туристы из Китая. Они и стали главными дегустаторами гастрономических произведений. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Участок дешево.тел.8-924-555-86-86          Администратор.тел.8-950-397-23-18          Бесплатная юридическая консультация.тел.38-02-21          Сдам машиноместо на парковке пр. Строителей,78.тел.58-55-03          Продаю благоустроенный таунхаус. 2, 75 млн рублей.тел.777-003          Требуется обвальщик.тел.8-902-565-65-32          С 14 декабря по 9 января в храмы г.Улан-Удэ прибывает ковчег с мощами святой блаженной Матроны Московской          Требуются водители с л/а для развоза хлеба. Оплата сразу.тел.22-36-76, 66-54-42          Бригада строителей брусовых домов с материалом ищет работу (зимний фундамент).тел.61-61-96          Требуется продавец-кассир.тел.39-58-12          На вахту на Сахалин требуются водители категории Е.тел.8-983-145-40-08, 8-985-157-18-49          Повара.тел.21-09-33          Продам 3-комнатную (ул.Шумяцкого,12).тел.66-95-86          "ЗапСибЦемент" требуется менеджер по продажам.тел.8-924-777-15-38          Бесплатные юридические консультации.тел.61-39-38          Требуется продавец-кассир, повар-горячник, сушисты.тел.8-914-054-25-72          Разнорабочие.тел.8-924-770-87-87          Продаю дам на Байкале.тел.8-914-986-70-97          Срочно продам кап.гараж и 3-комнатную по ул. Путейская. Собственник.тел.8-914-837-08-57, 8-913-796-31-76          Требуются официанты, контролёры, бармены, кассиры, повара, техперсонал, монтажник слаботочных систем, охранники.тел.42-08-71          Требуется продавец в п.Восточный.тел.8-908-591-73-74          Продам сруб дома с окнами, печью и установкой в зимний период (фундамент).тел.61-92-92          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продаю квартиру.тел. 60-92-10          Продаю таунхаус.тел.63-09-90, 65-41-58          Горничная.тел.404-999          Требуются мастера цеха полуфабрикат, лепщики поз.тел.8-924-355-79-73          Склад в аренду 744 кв.м.тел.66-39-09          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Продаю дачу в "Геолог".тел.8-914-986-70-97         
Подать объявление Все