00:00 Дом-2. После заката (16+)

В Улан-Удэ прошел российско-китайский гастрономический фестиваль

Повара из Поднебесной поделились с местными рестораторами своими секретами и представили блюда разных регионов страны.

22 Июня 2016, 17:31       1 562 Ольга Арсунукаева
Одна из особенностей кухни Китая – это приготовление пищи на один раз. Там никогда не оставят еду на следующий день и не приготовят заранее.     
- Джу, шеф-повар отеля провинции Шань Дунь: У нас есть 8 известных кухонь Китая. Самая известная – кухня провинции Шань Дунь. Она имеет большое внимание на кухню всего Китая. Поскольку это родина конфуцианства.
На севере Китая любят мучное, на востоке – морепродукты, третьи любят мясо со специями. Об этом рассказали повара из Поднебесной. Они стали главными участниками первого российско-китайского гастрономического фестиваля.
- Кси Ян Пинг, генеральный секретарь Ассоциации знаменитых отелей Китая: Мы хотим с помощью мероприятия углубить познания в китайской кухне, чтобы жители Бурятии побольше разбирались в этом. Мы хотим изучать российские рестораны, бурятские рестораны для того, чтобы знать какие блюда они могут готовить.
А что знают местные о заморской кухне? Мы спросили у принимающей стороны.
- Я пробовала эту кухню в самом городе. Она более такая, как монгольская.
- В России она, конечно, изменена. Если соевый соус добавить в любое блюдо, которое мы готовим дома, оно уже будет китайским.
Изменить стереотипы и расширить горизонты общения – туристов из Китая становится все больше. За последние пять лет число посещений выросло в 2,5 раза. Необходимость такого мероприятия назрела уже давно.
- Баярма Цыдыпова, председатель комитета по туризму министерства экономики Бурятии: Это мероприятие первое. Мы надеемся, что подобные мероприятия будем проводить и в дальнейшем. На Байкале сезон короткий. Такие мероприятия позволяют удлинить туристический сезон.
Главными гостями мероприятия стали туристы из Китая. Они и стали главными дегустаторами гастрономических произведений. 

Теги:

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Продам кап.гараж на Трубачеева (ТЦ "Уют").тел.58-58-22          Кораллы. Дорого.тел.8-924-39-778-77          Продам кап.гараж на Экогороде.тел.585-822          Завхоз.тел.707-910          Предприятию энергетики требуются: инженер по IT (системный администратор), электромонтер по ремонту ВЛ 220 кВ, инженера по РЗА, электрослесарь по ремонту оборудования распределительных устройств.тел.8-(3012)-29-33-57          Подработка, 2000 р.тел.8-914-831-71-69          В службу безопасности, до 100 000 р.тел.61-59-46          Требуются ветеринарный врач, зоотехник.тел.8-902-160-45-62          Требуется семья-пастухов.тел.8-902-160-45-62          Требуется секретарь-делопроизводитель.тел.8-902-160-45-62          Архивариус-документовед, до 40 тыс.руб.тел.66-54-76          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Сниму 1-комнатную на длительный срок. Элеватор-Октябрь.тел.8-914-831-92-88          На вахту требуются: геодезисты, инженеры ПТО, главный механик.тел.8-924-551-10-11          Продам машину дров.тел.58-55-03          Продам сруб дома 6х8 (окна, двери, печь) - 420 тыс.руб.тел.61-92-92          Сруб коттеджа--дома с установкой в зимний период.тел.611-774          Требуются повара, лепщики, кондитеры.тел.8-902-165-35-52          Требуется уборщица. п.Горький.тел.8-902-565-65-32          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Куплю кораллы!тел.61-29-29          Престижная работа.тел.38-00-49          Помощник предпринимателя, до 100 тыс.руб.тел.8-914-771-43-42          Директор, 50 тыс.руб.тел.61-76-50          Экономист, 32 тыс.руб.тел.61-76-50          Требуется кассир-весовщик на металлолом.тел.55-99-90          Работники в прачечную.тел.300-601          Электромонтер.тел.26-04-44, 26-04-70         
Подать объявление Все