В Бурятии зарегистрированы случаи заболевания трихинеллезом у подростков, съевших шашлыки из мяса собак Заболевания протекали в средне-тяжелой и тяжелой формах.

В России ежегодно регистрируется от 30 до 200 случаев заболевания трихинеллезом. Больше всего заболевших отмечен в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах. И несмотря на такой факт, всё это казалось бы чем-то таким далёким от нас. Если бы не один "нюанс" - заражению людей способствовало мясо домашних и диких животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также мясо ... бродячих собак (27%).  Заболевания, связанные с употреблением мяса собак в России ранее встречались достаточно редко, так как это мясо не является традиционной пищей. Однако в последнее десятилетие число случаев трихинеллеза, связанных с употреблением мяса собак, увеличилось. Так, за шестилетний период (2008- 2015гг.) трихинеллез, связанный с употреблением мяса собак (более ста случаев), зарегистрирован в девяти субъектах Российской Федерации: Красноярском, Забайкальском, Хабаровском краях, республиках Башкирия, Бурятия, Хакасия, Амурской, Иркутской областях, Еврейской автономной области. В частности, в течение 2013-2015 годов зарегистрировано сразу 15 случаев трихинеллеза среди подростков в Бурятии, связанных с употреблением шашлыков, жаркого, приготовленных из мяса собак. Заболевания протекали в средне-тяжелой и тяжелой формах. В первом квартале 2016 года зарегистрировано 22 случая трихинеллеза среди населения Тульской и Курской области, связанных с употреблением свинины и мяса кабана, приобретенных на несанкционированных рынках. В Иркутской области в июне этого года зарегистрировано 18 случаев заболевания трихинеллёзом в Усолье-Сибирское. Фактором заражения послужило мясо медведя в копченом виде. - При обнаружении личинок трихинелл мясо и мясная продукция подлежит утилизации. Опасна продукция, как в сыром виде, так и в термически обработанном виде. Необходимо быть предельно осторожным и внимательным к своему здоровью. И приобретать мясо и мясную продукцию в установленных местах при наличии сопроводительных документов, - отмечают в пресс-службе Роспотребнадзора. Справка  Трихинеллез - опасное паразитарное заболевание, которое характеризуется лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, а при тяжелом течении и кишечными расстройствами, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.