10:00 ДОМ-2 Остров любви (16+)

В Бурятии лишь пятая часть молока местного производства доходит до прилавков

Львиную долю производят частные хозяйства и оставляют на собственные нужды.

15 Июля 2016, 19:37       1 250 Ирина Эрмиль
Крупные хозяйства - на пути к полной независимости. Были мясными, становятся и молочными. Сами выращивают, сами производят. На предприятии «Рубин» в Кабанске цех по переработке молока открыли всего четыре месяца назад. Но продукция уже разлетается с полок не только в своем районе, но и в соседних.
Елена Помазкина, технолог молочного цеха: Мы приобрели комплект оборудования для переработки молока производительностью три тонны в смену. Сейчас пока мы перерабатываем 1,5 тонны. На выходе у нас творог, сметана, сливки, молоко пастеризованное, масло сливочное. Недавно попробовали делать сыр. В хозяйстве сегодня тысяча голов. Четыре сотни буренок дают молоко. Его количество зависит от их сытости. Прокормить тем, что дает природа – сложно. Корма выращивают сами. И успешно. За сезон снимают два урожая, пакуют специальной машиной в вакуумную пленку. Так сохраняют витамины для здоровья рогатых и вкуса молока.
Ирина Антропова, зоотехник-селекционер: Заматывается сено при влажности 50%. Там брожение происходит, её раскрываешь - такой запах приятный, аппетитный. Все качества сохраняются. Единственное, от чего пока зависят крупные фермеры – господдержка. Содержать такое хозяйство как в Кабанске – три в одном – самим не под силу. Владельцам помог республиканский бюджет. В этом году  – семью миллионами рублей. Мясо и молочка – в особом приоритете, неоднократно заявлял глава республики.
Вячеслав Наговицын, глава Бурятии: Особое внимание правительству необходимо обратить на создание условий для привлечения инвестиций в молочное производство, производство мяса птицы и яйца, именно этими продуктами мы сегодня себя сами не обеспечиваем. Это очень важные направления, которые должны заместить на прилавках магазинов привозные продукты нашими местными и сократить объем ввозимой продукции.
В этот году на поддержку сельхозпроизводителей республики выделят около 150 миллионов. Больше половины отдадут молодым  фермерам  - почти 90 миллионов. Ещё 60 с лишним получат семейные фермы.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Требуется секретарь.тел.629-016          Бригада по строительству брусовых домов и заливке фундамента в зимний период ищет работу.тел.400-006          Завершается прививочная кампания против гриппа. Прививку можно поставить во всех поликлиниках          Требуются главный инженер, инженер-сметчик.тел.400-553          Продается нежилое помещение, 300 кв.м. (кафе) по ул.Гастелло.тел.64-44-78          Продавцы в продуктовый.тел.64-88-77          Продам сруб коттеджа 7х8 - 570 тыс.руб., дома 8х10 - 450 тыс.руб. с зимним фундаментом.тел.63-37-74          Продаю квартиру.тел.62-95-78          Подработка 2-2.тел.51-52-55          Требуется торговый представитель с личным автомобилем, опыт.тел.8-933-328-16-76          Продаю дом.тел.8-9021-67-66-61          Требуются автомойщицы(-ки). Зарплата от 500 до 3000 рублей в сутки (50% от заказа).тел.56-80-66, 677-015          Требуется мерчендайзер.тел.8-950-140-48-55          В ресторан требуется мойщица посуды.тел.37-98-88 В бар требуется официант.тел.37-99-66          Требуются рабочие в цех на производство мебели.тел.56-09-14          Требуются бармены, официанты, кассир, тех.персонал, повара, контролеры, няня, строители, охранники.тел.42-08-71          В связи с расширением в ТГ "СМИТ" требуются продавцы от 25 000 руб., грузчики 20 000 руб., уборщица 15 000 руб.тел.624-446          Продавец (ковры).тел.?64-86-67          Требуются, автомойщики, шиномонтажники.тел.63-09-90, 8-914-846-74-05          Куплю шерсть.тел.564-465          Требуется флорист.тел.21-57-88          Повара.тел.21-09-33          Сдается кафе, центр.тел.686-286          Требуются автомойщицы(-ки).тел.65-71-97          2-комнатная, 1450 тыс.руб.тел.35-14-59          Требуется консультант в торговый зал с опытом в продажах. Знание бурятского и английского приветствуется. Резюме на hello@zamspace.ru          22 октября в Иволгинском дацане Дашинима рабнай-хурал освящения дуганов и ритуальных предметов. Верующие могут принести изображения божеств с домашнего алтаря.         
Подать объявление Все