00:30 Дом-2. После заката (16+)

В верхах снова заговорили о буузах

Как правильно называть, кому продавать и какой праздник отмечать этим национальным блюдом обсуждали в правительстве. О предложениях и проектах хранителей исконных бурятских рецептов в сюжете.

28 Декабря 2009, 00:00       2 539

Как правильно называть, кому продавать, и какой праздник отмечать этим национальным блюдом обсуждали в правительстве. О предложениях и проектах хранителей исконных бурятских рецептов в сюжете.

Ароматные и питательные. В Бурятии, пожалуй, не найти человека, который хоть раз не попробовал бы буузы. И пока любители, обжигаясь горячим соком, смакуют национальный продукт, в его многовековой истории грядут интересные события.  

В Исландии отмечают день пирожных, в Таиланде проводят фестиваль ананаса и праздник селедки. А французы придумали всемирный день шоколада. Гурманы бурятской кухни предлагают пополнить вкусный список съедобных праздников  национальным днем буузы.

Авторы представляют его семейным праздником за аппетитным столом.  Наметили даже подходящее время года.

- Владимир Хонихоев, инициатор проекта «Национальный день буузы»: Самые вкусные буузы бывают, начиная с середины августа до середины ноября, потому что в это  время мясо насыщенное, жирненькое и мясо охлажденное. Я считаю, что «Национальный день буузы» нужно сделать именно в середине ноября, когда мясо самое хорошее, идет общий массовый забой скота.

Дальше больше. Активисты из предпринимателей в конце каждого июля предлагают проводить всебурятский фестиваль буузы для жителей и туристов. Любовь к национальному продукту  не должна ограничиваться территорией Бурятии. Буузы должны стать брендом, продвигать который будет ассоциация неравнодушных буузоделов. Ведь речь идет об экономической выгоде республики.

- Владимир Хонихоев, инициатор проекта «Национальный день буузы»: На наш рынок входят другие блюда других национальностей: лагман, шурпа, китайская кухня, корейская кухня – тем самым эти деньги, которые мы платим за губаджоу, за корейский салат – эти деньги уходят из Бурятии. Так вот,  для привлечения в том числе этих денег к нам из других регионов, я предлагаю создать ассоциацию, создать определенные стандарты.

Свои проекты представители малого бизнеса обсудили со службой по потребительскому рынку и лицензированию при правительстве.  Сообща родились рекомендации. Во-первых,  поддержать эту оригинальную инициативу малого бизнеса. Во-вторых,  называть позы их исконным бурятским именем – буузы.  А в конце февраля организовать съезд производителей и продавцов.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Любитель покушать позы
буузы это неправильное название, правильно, по китайски это блюдо называется "баоцзы", это скорее их национальное блюдо. В Росии принято называть это импортное блюдо - ПОЗАМИ! В словаре есть ПОЗЫ, буузы это жаргон. Если хотите называйте как хотите, но для большинства людей знающих это блюдо оно так и останется позами :).
0  
Батор
Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ" :|
0  
любитель поз
мм позы хочу :)
0  
я тоже люблю ПОЗЫ
Цитата
Батор пишет:
Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ"
только не говори что буряты их придумали
0  
любитель бууз
Цитата
Любитель покушать позы пишет:
буузы это неправильное название, правильно, по китайски это блюдо называется "баоцзы", это скорее их национальное блюдо. В Росии принято называть это импортное блюдо - ПОЗАМИ! В словаре есть ПОЗЫ, буузы это жаргон. Если хотите называйте как хотите, но для большинства людей знающих это блюдо оно так и останется позами .
Цитата
я тоже люблю ПОЗЫ пишет:
<table class='forum-quote'><thead><tr><th>Цитата</th></tr></thead><tbody><tr><td­>Батор пишет:
<br />Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ" <img src="//opt-918408.ssl.1c-bitrix-cdn.ru/bitrix/images/forum/smile/at.gif" border="0" alt="smile:|" title="Скептически" /></td></tr></tbody></table>
<br />только не говори что буряты их придумали
борщ, пельмени, шашлыки только не говори что их русские придумали, а то так стали говорить, а где руррусские растегаи, сбитни - вот и задумайтесь... а баоцзы - не советовал бы пробовать - мерзость не для нашего желудка
0  
Манзанов Слава
Просто позы вот и всё! :)

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
4-часовая подработка.тел.51-81-19          Требуются машинисты тепловоза.тел.8-902-565-58-23          Куплю холодильник, бытовую технику.тел.301-844          Срочно требуются кассиры, без опыта. тел.8-924-550-22-14, 8-902-167-42-94          Требуются монтажники окон.тел.60-26-45          Требуется главный бухгалтер.тел.63-13-11          Требуются переводчики китайский, монгольский.тел.62-83-77          Требуется семейная пара на Байкал.тел.63-10-35, 43-48-46          В "БМПК" требуются: кладовщик, водитель В,С, карщик, упаковщики, грузчики.тел.63-10-35, 43-48-46          Автослесарь в СТО.тел.56-90-30          РТС "Николаевский" требуются грузчики-кладовщики.тел.41-90-02, 30-23-93          Требуется бухгалтер с опытом работы (УСНО, ОСНО, заработная плата).тел.8-9021-66-58-97          В новый "Лимонад": кассир, повар, помощник повара, мойщик, сотрудник зала.тел.24-88-88 ( звонить(9.00.-18.00)          Дежурный в офис.тел.40-25-46          Требуется сапожник на затяжку унтов (обучение).тел.8-950-390-51-19          Продам бизнес (шиномонтаж ).тел 8-950-386-17-99          Требуется продавец. Вахта 15 дней.тел.8-924-650-14-07          Кастинг на модельный конкурс "Superface Бурятия" дети от 5 до 15 лет! 30 сентября ТРЦ "Пионер", 16:00.тел.8-924-773-65-20          Запись на курсы бурятского языка для детей и взрослых. Центр «Амар Мэндэ» ул. Ербанова, 12.тел.588-886          Кассир на фуд-корт.тел.8-902-565-24-55          Куплю здание более 400 кв.м. с земельным участком не менее 20 соток в советском районе более 400кв.м.тел.8-914-635-38-38          Требуется продавец, продукты.тел.8-964-405-43-55          Требуется главный инженер (ТГВ).тел.30-83-31          Запись на курсы по вокалу и хореографии. Центр "Амар Мэндэ", ул. Ербанова, 12.тел.588-886          Продается котенок Канадского сфинкса, 6 месяцев.тел.8-914-844-19-99          Срочно сниму 1-комнатную благоустроенную в п. Нижнеангарск.тел.8-9025-65-42-06          Требуется горничная.тел.57-55-57          Пенсионная ярмарка - экспресс-диагностика организма, консультации врачей, юристов, социальных служб. 29 сентября в 13:00, Культурно-досуговый центр ВСГУТУ (ул. Ключевская, 40в, стр.3). Вход свободный. Для лиц старше 6-ти лет          Требуется заведующий производством тел 58-59-19          Запись на подготовку к поступлению в РБНЛИ- №1 и БГ-№ 29. Центр «Амар Мэндэ», ул. Ербанова, 12.тел.588 -886          Требуются повар - пекарь, кондитер з/п от 18 т.р, график 2/2 тел. 58-59-06          Продаю дом в Сотниково, собственник.тел.8-902-163-13-48          Требуются риэлторы без о/р.тел.37-98-05          Требуется кузовщик, автослесарь.тел.350-120          Требуется плотник.тел.8-950-38-30-774          Повар в ресторан 2/2.тел.8-983-538-55-42          Администратор в ресторан.тел.66-21-25          Требуется фармацевт.тел.8-950-392-94-96          Продам нежилое, 226 кв.м.тел.60-25-39          Требуются водители кат.Е. (КамАз-лесовоз).тел.22-47-79, 64-61-64         
Подать объявление Все