00:00 Дом-2. После заката (16+)

Паразитов в купленном на рынке мясе обнаружила жительница Улан-Удэ

Насколько они опасны для человека? Вместе с покупательницей в ветеринарную лабораторию отправился «Дежурный по городу».

10 Октября 2016, 20:59       4 358 Алексей Туробов
Любовь Калинина, пострадавшая: Удивление вызывает тот факт, что неужели мясо не проверяется на рынке.
Пирогова, 1а, Республиканская ветеринарная лаборатория. Именно здесь проводят исследования различных продуктов, включая мясо, на паразитов, вирусы и радиацию. На встречу со специалистами отправилась и Любовь Калинина. А история ее такова:
Любовь Калинина: Вчера на рынке мясо купила, кусочек говядины чуть больше килограмма. Домой пришла, вымыла, начала разделывать. Нарезала, отделив жировую часть от мякоти, увидела, что там какой-то червяк.
Специалисты ветлаборатории работают в основном с предпринимателями. За прошлый год на проверку было подано около тысячи заявок. От частного лица заявление принимают впервые.
Александра Чагдурова, начальник отдела приема проб и выдачи результатов БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Выдается результат через пять-семь дней, два дня бывает. Для бактериологического исследования мяса нужно не менее 200 грамм.
По просьбе «Дежурного по городу» исследование провели в самые кратчайшие сроки. А пока шла работа, специалисты нас просветили. Паразиты – явление распространенное. Многие из них опасны для человека. Контакт с зараженным мясом, недостаточная термообработка – и вот уже незваный гость растет в кишечнике. Бычий цепень, к примеру, достигает 10 метров.

Но вернемся к нашему исследованию. Вердикт: это нематода или круглый червь, встречается в основном у лошадей и крупного рогатого скота, для человека не опасен.
Светлана Штыбова, ветеринарный врач отдела вирусологии, паразитологии, бактериологии БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Присланный гельминт является нематодой подотряда Filariata семейства Setariidae, который паразитирует в организме крупного рогатого скота на серозных оболочках. Для человека он опасности не представляет.
Вердикт ветеринаров спокойствия Любови Калининой не добавил. Уже завтра она с претензией отправится к дирекции рынка. А еще написала заявление в Управление ветеринарии с просьбой провести проверку торговой точки.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Байкалочка
Приятного, конечно, мало. Особенно когда увидишь ЭТО своими глазами на продукте, который ты купил чтобы съесть.
Если я не ошибаюсь, таких вот нематод много в сельди (и в свежей, и в соленой). Когда разделываешь рыбу, их хорошо видно.

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Административный персонал, 22т.р.тел.700-024          Требуется бригада лесозаготовителей.тел.32-10-10          В новый ресторан "Сахар". В самом центре города. Требуются менеджеры, бармены, официанты, кальянщики.тел.307-700          Сруб дома 6х7 - 250 тыс. руб., 7х8 - 300 тыс. руб., 8х10 - 400 тыс.руб.тел.611-774          В крупную компанию требуется PR-менеджер, резюме на почту 615432l@mail.ru, собеседование.тел.56-54-32          Продам машину дров.тел.58-55-03          Куплю кораллы!тел.61-29-29          Требуются водители с опытом на китайские самосвалы (Нерюнгри).тел.8-924-160-27-28          В стоматологию требуются администратор и медсестра.тел.60-33-74          Приглашаем на постоянную работу поваров, фасовщиц, уборщиц.тел.655-822          В федеральный банк требуется менеджер зала, менеджер по обслуживанию клиентов и менеджер прямых продаж.тел.48-07-22          Требуется менеджер по персоналу с опытом работы, резюме на          hotosho@gmail.com.тел.8-951-623-96-94, 41-59-64          Продам сруб дома с установкой в зимний период (фундамент).тел.40-00-06          Менеджер-дизайнер ( мебель).тел.56-09-14          Продаю участок на В.Березовке.тел.65-96-68          Продаю квартиру.тел.62-95-78          Сдам ресторан Баргузин.тел.8-902-562-67-95          Продам--обменяю камус выделанный.тел.59-69-99          Требуется офис-менеджер.тел.26-04-44,26-04-70 на красной подложке          Квартира в новостройке, пос. Энергетик. 1 125 000 руб.тел. 41-11-11 на красной подложке          В новое кафе требуются управляющая, администратор, официанты, посудница.тел.69-02-16          Требуется экономист.тел.8-914-050-00-21          Требуется семья пастухов в Джидинский район.тел.8-902-160-74-82          Требуется жиловщик.тел.65-65-32          В ТГ "СМИТ" требуется заместитель главного бухгалтера от 45 000 руб.тел.624-446          Требуется персонал в автомоечный комплекс "Элис" на ТРЦ "Пионер".тел.8-983-531-0000          Совместная Монголо-Российская школа в г. Улан-Батор (Монголия) дополнительно набирает инструкторов по плаванию. Зарплата от 70000 руб.тел.7-924-395-26-82          Тракторист на 55-й.тел.8-924-39-400-26          Бесплатные консультации юристов.тел.38-02-21         
Подать объявление Все