23:00 ХБ (16+)

Паразитов в купленном на рынке мясе обнаружила жительница Улан-Удэ

Насколько они опасны для человека? Вместе с покупательницей в ветеринарную лабораторию отправился «Дежурный по городу».

10 Октября 2016, 20:59       6 140 Алексей Туробов
Любовь Калинина, пострадавшая: Удивление вызывает тот факт, что неужели мясо не проверяется на рынке.
Пирогова, 1а, Республиканская ветеринарная лаборатория. Именно здесь проводят исследования различных продуктов, включая мясо, на паразитов, вирусы и радиацию. На встречу со специалистами отправилась и Любовь Калинина. А история ее такова:
Любовь Калинина: Вчера на рынке мясо купила, кусочек говядины чуть больше килограмма. Домой пришла, вымыла, начала разделывать. Нарезала, отделив жировую часть от мякоти, увидела, что там какой-то червяк.
Специалисты ветлаборатории работают в основном с предпринимателями. За прошлый год на проверку было подано около тысячи заявок. От частного лица заявление принимают впервые.
Александра Чагдурова, начальник отдела приема проб и выдачи результатов БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Выдается результат через пять-семь дней, два дня бывает. Для бактериологического исследования мяса нужно не менее 200 грамм.
По просьбе «Дежурного по городу» исследование провели в самые кратчайшие сроки. А пока шла работа, специалисты нас просветили. Паразиты – явление распространенное. Многие из них опасны для человека. Контакт с зараженным мясом, недостаточная термообработка – и вот уже незваный гость растет в кишечнике. Бычий цепень, к примеру, достигает 10 метров.

Но вернемся к нашему исследованию. Вердикт: это нематода или круглый червь, встречается в основном у лошадей и крупного рогатого скота, для человека не опасен.
Светлана Штыбова, ветеринарный врач отдела вирусологии, паразитологии, бактериологии БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Присланный гельминт является нематодой подотряда Filariata семейства Setariidae, который паразитирует в организме крупного рогатого скота на серозных оболочках. Для человека он опасности не представляет.
Вердикт ветеринаров спокойствия Любови Калининой не добавил. Уже завтра она с претензией отправится к дирекции рынка. А еще написала заявление в Управление ветеринарии с просьбой провести проверку торговой точки.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Байкалочка
Приятного, конечно, мало. Особенно когда увидишь ЭТО своими глазами на продукте, который ты купил чтобы съесть.
Если я не ошибаюсь, таких вот нематод много в сельди (и в свежей, и в соленой). Когда разделываешь рыбу, их хорошо видно.

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Поездка в Алханай. тел.8-924-014-78-78          Дети, внуки и правнуки поздравляют Лапердина Виктора Михайловича и Дружинину Ирину Владимировну с бриллиантовой свадьбой. Мы вас очень любим.          Благоустроенный дом.тел.8-983-636-73-85          Приглашаем бригадира (з--п от 26000 р.), повара (з--п от 22000 р.), пекаря (з--п от 25000 до 40000 р.), фасовщика (з--п от 18000 р.), обвальщика мяса (з--п от 35000 до 50000 р.), продавца (з--п от 21000 р.), охранника (з--п от 21000 р), пиццериста (з--п от 19000 до 24000 р.), уборщицу (з--п от 18000 р.).тел.419-002          Требуется торгпред и водитель.тел.8-9021-67-07-97          Рыбообработчики на Камчатку.тел.66-99-59          Кухонные работники.тел.8-9025-65-65-32          Требуется менеджер в отдел ценообразования, высшее образование, стажировка.тел.8-902-160-22-65          Требуются машинист экскаватора.тел.8-9021-67-33-83          Сдаю гараж в районе Республиканской больницы.тел.8-950-38-42-708          Лепщицы.тел.8-929-688-88-23          В золотодобывающее предприятие требуются: маркшейдер, геолог, водитель автомобиля кат. В, С, Е, машинист бульдозера, ЛЗТ, ТЗТ, машинист погрузчика, электрогазосварщик, слесарь по ремонту агрегатов, гидромониторщик. Опыт в артели приветствуется.тел.(41147)7-68-47, 8-924-877-37-07          Требуются уборщицы подъездов, сантехники.тел.44-22-01          Требуются строители (брус). г. Иркутск.тел.8-908-777-02-68          Водитель кат. В.С.тел.8-914-630-21-68          Требуется водитель-экспедитор.тел.56-04-55          Требуется контрольный механик.тел.8-951-628-19-42          Требуются монтажники окон с повышенной зарплатой.тел.602-645          Продаю 3-комнатную квартиру, пр. Строителей.тел.36-21-01          Требуется бухгалтер расчетчик.тел.33-22-67          Требуются пекари на фаст-фуд, кондитер. Наличие медосмотра, ФЛГ.тел.37-72-82          Требуются грузчики на холодный склад.тел.8-951-639-45-22          Крупному предприятию Иркутской области требуются водители на вывозку леса. Вахта, оплата высокая.тел.8-9025-41-71-01          Горничная на Байкал, зарплата 30 000 р.тел.359-809          Требуется сантехник.тел.8-914-835-17-41, 8-9021-66-14-68         
Подать объявление Все