22:00 Comedy БАТТЛ (16+)

Паразитов в купленном на рынке мясе обнаружила жительница Улан-Удэ

Насколько они опасны для человека? Вместе с покупательницей в ветеринарную лабораторию отправился «Дежурный по городу».

10 Октября 2016, 20:59       5 851 Алексей Туробов
Любовь Калинина, пострадавшая: Удивление вызывает тот факт, что неужели мясо не проверяется на рынке.
Пирогова, 1а, Республиканская ветеринарная лаборатория. Именно здесь проводят исследования различных продуктов, включая мясо, на паразитов, вирусы и радиацию. На встречу со специалистами отправилась и Любовь Калинина. А история ее такова:
Любовь Калинина: Вчера на рынке мясо купила, кусочек говядины чуть больше килограмма. Домой пришла, вымыла, начала разделывать. Нарезала, отделив жировую часть от мякоти, увидела, что там какой-то червяк.
Специалисты ветлаборатории работают в основном с предпринимателями. За прошлый год на проверку было подано около тысячи заявок. От частного лица заявление принимают впервые.
Александра Чагдурова, начальник отдела приема проб и выдачи результатов БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Выдается результат через пять-семь дней, два дня бывает. Для бактериологического исследования мяса нужно не менее 200 грамм.
По просьбе «Дежурного по городу» исследование провели в самые кратчайшие сроки. А пока шла работа, специалисты нас просветили. Паразиты – явление распространенное. Многие из них опасны для человека. Контакт с зараженным мясом, недостаточная термообработка – и вот уже незваный гость растет в кишечнике. Бычий цепень, к примеру, достигает 10 метров.

Но вернемся к нашему исследованию. Вердикт: это нематода или круглый червь, встречается в основном у лошадей и крупного рогатого скота, для человека не опасен.
Светлана Штыбова, ветеринарный врач отдела вирусологии, паразитологии, бактериологии БУ «Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория»: Присланный гельминт является нематодой подотряда Filariata семейства Setariidae, который паразитирует в организме крупного рогатого скота на серозных оболочках. Для человека он опасности не представляет.
Вердикт ветеринаров спокойствия Любови Калининой не добавил. Уже завтра она с претензией отправится к дирекции рынка. А еще написала заявление в Управление ветеринарии с просьбой провести проверку торговой точки.

Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Байкалочка
Приятного, конечно, мало. Особенно когда увидишь ЭТО своими глазами на продукте, который ты купил чтобы съесть.
Если я не ошибаюсь, таких вот нематод много в сельди (и в свежей, и в соленой). Когда разделываешь рыбу, их хорошо видно.

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Субсидированный частный садик Добролюбова, Бийская.тел.8-9021-68-46-71          Купи 4 стула = стол в подарок. "ПОЛИСТРОЙДЕТАЛЬ" тел.444-777 (до 31.01.20 г)          Требуется жестянщик.тел.69-26-06          На базу п.Силикатный требуется сантехник.тел.68-25-48          Требуются водители на лесовоз с прицепом.тел.22-47-79          Требуются уборщики территорий, водители автомобиля, токарь.тел.44-58-97          Лепщица, уборщица.тел.8-929-688-88-23          Электрик, рабочие в Саган-Нур.тел.8-951-636-07-08          В ТРЦ "People's Park" требуются гардеробщица, уборщица, охранник, оператор СВН.тел.588-022          Подработка.тел.515-507          Прощание с Борисовым Г. О., много лет возглавлявшем "Бурятэнерго" состоится 25.01.2020 в конференц-зале Россети Сибирь в Бурятии (ранее "Бурятэнерго") по адресу: пр. 50-летия Октября, 28, с 10:30 до 12:00          В пекарню требуются пекарь-тестовод, булочница.тел.49-17-88          Требуются сотрудники универсалы в торговую компанию, з/п высокая.тел.8-914-631-86-69          Требуются кладовщик з/п-35000, уборщица з/п-16600.тел.43-55-28          ПАО «ТГК-14» выражает соболезнование родным и близким по поводу безвременной кончины старейшего работника, ветерана Бурятской энергосистемы Борисова Геннадия Очировича. Прощание с Борисовым Геннадием Очировичем состоится 25 января с 10.30 до 12.00 часов в зале «Бурятэнерго»: пр. 50-лет Октября, 28         
Подать объявление Все