11 районов Бурятии представили свою продукцию на сельхозярмарке в Улан-Удэ Несмотря на четырехлетнюю засуху, наши фермеры доказали – они могут и готовы прокормить всю республику.

60 рублей за килограмм. Кто следит за ценами на гречку, тот поймёт – в магазинах таких нет давно. Нет в них и Еланской гречихи, хотя в урожайные годы её собирали по 120 тонн. Сейчас меньше. Местную гречку покупают для поставок в школы и детсады, а торговые сети не берут. И цена не та, и объёмы не те. Галина Утенкова, экономист предприятия: Но мы на ярмарках продаём, в районе продаём, спросом она пользуется. В Улан-Удэ на ярмарки продаем, люди уже знают. Сейчас мы манку, гречневую муку стали продавать, хлеб вкусный. Хлеб наш уже знают, покупают.Таких ярмарок каждый год в Бурятии проводится по 150. Для тех фермеров, кто стартовал недавно, это повод заявить о себе. Тем более, что среди местных производителей конкуренция на рынке пищепереработки год от года растёт. Растёт и потребность в сырье. Говорят, пока хватает, правда, и объёмы небольшие. Наталья Цыреннадмитова, предприниматель: Мы закупаем в родном селе, там же, где и живём - село Куйтун Тарбагатайского района. Наши поставщики – это ЛПХ и собственный скот. Там берём сырьё, сами перерабатываем и поставляем. Работаем с группой компанией «Титан». Эксклюзивная фермерская поставка продукции наша.   На поддержку сельского хозяйства в этом году выкроили один миллиард 200 миллионов бюджетных рублей. Столько же просят оставить и на следующий год, правда, хотели бы в два раза больше. Даба Чирипов, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии: В условиях импортозамещения очень становится актуально обеспечить себя, субъект на 100% своими продуктами питания. Наши селяне, приезжая в город, они сверяются. Видят друг друга, учатся друг у друга, общаются. В этих условиях проведение таких ярмарок очень удобно и выгодно, и самое главное приятно то, что есть свой покупатель – это жители нашей республики.11 районов, 60 участников. Несмотря на четырехлетнюю засуху, наши фермеры доказывают – они могут и готовы прокормить всю Бурятию.