Курс на отпуск: Такой разный Пекин «Ариг Ус» продолжает серию материалов про путешествия. Куда может отправиться отдыхать житель Бурятии, и что нужно знать прежде, чем купить заветный билет? Интересные места, вкусные блюда, лайфхаки – только то, что было проверено нами лично.

Общество 11 июня 2017, 13:00 4702

Поднебесная окружает нас всегда и везде, скрываясь на обратной стороне любой вещи. Они, правда, не всегда радуют нас своим качеством. Чего не скажешь об отдыхе Made in China. Китай – огромная держава с богатой историей. Для жителя Бурятии начинается она с Манчжурии. Близкая, удобная и обрусевшая настолько, что стала почти родной, с милыми вывесками на ломаном русском. За последние годы город, бесспорно, отстроился и похорошел. Но, чтобы прочувствовать тот самый, настоящий Китай, нужно для начала отправиться в самое сердце Поднебесной – а именно в Пекин.

Зонт, тканевая маска от смога, приложение-переводчик - ✓

Итак, вы решили покорять Пекин. В первую очередь, для поездки вам потребуется виза (к слову: граждане России могут находиться на территории Пекина без визы в течение 72 часов). Визу можно получить, подав все необходимые документы (для туристической визы типа L не требуется ничего сверхсложного: сделать фото, заполнить анкету и приложить бронь отеля и билетов) в посольство Китая в Иркутске самостоятельно, либо обратившись в любое турагенство. При этом стоимость будет примерно одинаковой. Срок рассмотрения документов 7-10 дней.

Добраться до Пекина из Улан-Удэ можно на самолете или на поезде. Прямой рейс Улан-Удэ-Пекин теперь дважды в неделю – по средам и пятницам. Время в пути – около 3 часов. Неторопливые путешественники могут отправиться в Пекин на поезде, и тогда время в пути составит около 2 суток.

Наиболее благоприятным временем для посещения Пекина считается осень, сентябрь – начало ноября, когда все еще солнечно, но уже не жарко. Зимой здесь хоть и не так холодно -20 в ночное время, но часто дуют сильные холодные ветра, и для человека непривычного температура кажется гораздо холоднее, чем есть на самом деле. Романтично настроенные натуры могут отправиться в Пекин весной, когда цветет сакура и персиковые деревья. Не очень приятной неожиданностью могут стать песчаные бури, которые даже в закрытом пространстве мегаполиса могут доставить немало неприятных минут. Лето здесь жаркое и дождливое, причем температура может подниматься до +30 уже в начале мая.

Впрочем, и в июне там можно прекрасно отдохнуть. Главное в такую переменчивую погоду не забыть захватить с собой зонтик, который будет защищать не сколько от дождя, сколько от палящих солнечных лучей. По этой же причине не увлекайтесь белыми вещами: смог и дождь испортят любимый предмет гардероба. Кстати о смоге – многие китайцы предпочитают гулять по своей столице в тканевых масках. Никогда не угадаешь, когда город затеряется за очередной дымной завесой. Не лишним будет также смягчающий крем для кожи – вода очень жесткая и сильно сушит кожу.

Для преодоления языкового барьера важно запастись приложениями – переводчиками. Например, bkrs - теперь доступен и оффлайн. На английский, и уж тем более русский (помним, что мы не в Маньчжурии!) надеяться особо не стоит. Молодежь говорит по-английски достаточно плохо, а старшее поколение и вовсе ничего не поймет. Но зато и те, и другие всегда согласятся помочь, вы донесёте до них суть вопроса.

Nota Bene!

Помните, что китайские власти, желая позаботится о своих гражданах и уберечь от тлетворного влияния соц. сетей и иже с ними, блокируют доступ к таким популярным интернет-сервисам, как Twitter, Facebook, YouTube, Instagram, Snapchat и Google, а также онлайн-СМИ. Лучше заранее озаботьтесь установкой/покупкой VPN для доступа к этим ресурсам и 微信 (WeChat), им пользуются абсолютно все.

Если едем самостоятельно, то не лишним будет распечатать адрес и название забронированного жилья. Китайский язык отличается тональным произношением слов. Поэтому велик риск уехать в другой конец города, где будет гостиница или отель с тем же названием, что и у вас, лишь с небольшой тональной разницей в произношении.

Заселяемся и выбираем транспорт

Добрались до отеля. Что дальше? Расслабляться рано. Будьте очень внимательны при заселении в номер: тщательно осмотрите всё на предмет царапин и поломок, иначе при выселении персонал (особенно в гостиницах и хостелах попроще), может неожиданно (!) обнаружить дефект и отказаться возвращать депозит. Либо, что так же не особо приятно, заставят вас возместить ущерб. Как правило, сумма не крупная, но нервы себе точно попортите. К тому же, если в номере имеется мини-бар, оплата за все напитки, взятые из него в период вашего пребывания в отеле, также должна быть внесена в день отъезда.

Теперь о транспорте.

Транспорт в Пекине отличается довольно низкой стоимостью проезда. Скажем, проезд в автобусе на внутригородском маршруте будет стоить вам 1 юань вне зависимости от расстояния. Проезд на автобусах дальнего следования вычисляется по километражу: первые 10 км стоят 2 юаня, за каждые следующие 5 км водитель потребует еще 1 юань. Все надписи и объявления делаются исключительно на китайском языке (кроме туристических автобусов Dang-dang, с которых можно осмотреть основные достопримечательности Пекина. Здесь объявлять будут на китайском и английском языках, а стоимость билета составит 15 юаней). В часы пик становится очень тесно, но, если приноровиться… Ловкие китайские бабушки умудряются заскочить практически на ходу даже в самый переполненный автобус.

Теперь о приятном. Не заблудиться вам поможет… метро! Оно приспособлено для иностранцев гораздо больше, поскольку, благодаря полной англофицированности, снимает все языковые барьеры. А ещё это самый быстрый вид транспорта в столице, где многочасовые пробки – обычное явление. Стоит только заранее озаботиться схемой остановок и пройти систему досмотра. Кстати, работает метро с 5 утра до 23.00 вечера. Стоимость от 3-10 юаней (в зависимости от пройденного расстояния).

Nota Bene!

Оплатить проезд в метро можно специальной магнитной картой — IC-картой «Икатун» (IC-card Yikatong, 一卡通). Она дает существенную скидку на проезд и представляет собой пластиковую карточку стоимостью 20 юаней, на которую нужно будет положить некоторую сумму на проезд. Карту можно купить в билетных киосках, обозначенных вывеской «IC Card Vending and Recharging». Пополнить её можно в этих же киосках, в кассах вокзалов или в билетных автоматах.

Чтобы оплатить проезд в автобусах Пекина IC-картой, её нужно приложить к специальному считывающему устройству при входе. Если в данном автобусе плата взимается за расстояние, нужно приложить проездной к устройству также и при выходе.

Такси в Пекине – ещё один удобный вид транспорта. Как правило, автомобили такси окрашены в разные цвета (красные, коричневые и зеленые), но с обязательной желтой полосой по центру кузова. Такси оборудованы счетчиками и светящимся знаком на крыше, их регистрационный номер начинается с «京B». Если такси свободно, то на лобовом стекле имеется такой красный знак: 空车. Стоимость проезда считается следующим образом: 13 юаней за проезд первых 3 км), плюс 2,3 юаня за каждый километр. Ночной тариф (с 23:00 до 05:00) выше примерно на 20%. Дополнительная плата взимается за дорогу, превышающую 15 км (50% за км после 15-го км). По окончании поездки таксист обязан выдать пассажиру чек. Немного повторюсь: по-английски говорит очень небольшой процент пекинских таксистов, поэтому рекомендуется иметь при себе визитку вашего отеля или название нужного вам места на китайском языке.

Nota Bene!

Особая категория таксистов обитает на территории так называемого русского района Ябаолу, там они подкарауливают зазевавшихся гостей у гостиниц, а затем провозят по всем своим родственникам, торгующим в ближайших районах. Плату берут, разумеется, завышенную. На них стоит обратить внимание, если вы ограничены во времени и не ограничены в средствах, соблюдая при этом известную осторожность и внимательность.

Удариться в оригинальность можно, прокатившись на велорикше. Велорикши выполняют функции такси наряду с обычными машинами, но, в основном, в туристических местах.

Особенно удобно на них ездить в исторических районах Пекина, состоящих из узеньких улочек — хутунов, куда не могут проехать машины и автобусы. Среди подобных районов города — парк Бэйхай, район озер Шичахай, хутуны вокруг Башни Колокола, Барабанной Башни и улицы Люличан. Поездка на велорикше выйдет дороже, чем на такси — 150–200 юаней за пару-тройку часов езды, но позволит насладиться видами старого города. Согласно китайским законам, каждый официальный велорикша должен иметь на груди табличку с именем и телефоном надзирающих органов. Велорикши работают, как правило, в первой половине дня — с 9:00 утра и часов до 14:00—15:00.

Время есть: Знаменитая пекинская утка и хрустящие жуки

Теперь, уже по традиции, о еде. Китайская кухня делится на два основных направления: острая южная и более мягкая северная. Цена ужина в обычной (самой дешевой) кафешке на четырех человек составит примерно 12-15 юаней (знакомые «гобажоу» и мясо «веревочкой»). Особо брезгливым туда лучше не соваться: форма персонала не всегда отличается чистотой, да и посетители позволяют себе многое – чихать, шуметь и плеваться.

В меню встречаются: 猪肉 (чжужоу) – свинина, 牛肉 (ниужоу) - говядина, 鸡 (цзи)- курица, 狗肉 (гоужоу) – собачатина, 土豆 (тхудоу) – картошка, 饭 (фан) – рис и конечно пампушки. К основному блюду китайцы часто берут просто пиво или бутилированную воду. Едят палочками, но, если попросить, принесут и ложку. Ложки также подаются к супам или бульонам.

Западные марки (McDonald’s, KFC и др.) быстрого питания захотят заработать на вас чуть больше – 20-25 юаней. Здесь очень часто можно наблюдать такую картину: пухленький мальчик младшего и среднего школьного возраста в сопровождении усталого папы или мамы аппетитно уплетает за обе щеки картошку фри, не делясь с родителями ни кусочком. Это отражение политики «одна семья – один ребенок», которого нужно баловать. Вечером здесь можно увидеть прилежных студентов, пользующихся бесплатным освещением, поскольку в студенческих общежитиях электричество после определенного часа в целях экономии выключается до утра. То же самое происходит и с горячей водой. Но это естественно только для «своих».

На ваш выбор также рестораны традиционных блюд других стран, таких как Корея, Япония и другие. Особенно любят пиццу – цены на нее на порядок выше.

Но самое знаменитое блюдо Пекина – это, конечно, утка. Это блюдо представляет собой натертую медом утку, запеченную в специальной печи на дровах вишневого или персикового дерева (считается, что это придает блюду особый вкус). Любой уважающий себя ресторан пекинской утки в Пекине не скрывает процесс готовки. Весь ход приготовления этого блюда вы можете наблюдать сами. Это престиж заведения и гарантия того, что вы будете есть именно традиционную утку, приготовленную по всем правилам китайской кухни. Церемония подачи на стол – это отдельная история. Повар выкатывает утку на тележке в зал и нарезает тонкими пластинками, так, чтобы каждый кусочек был с хрустящей тонкой зажаренной корочкой. Ломтики аккуратно выкладываются на тарелочку и подаются на стол вместе с тонкими рисовыми лепёшками и сладким тягучим соусом, который придаёт блюду изысканный вкус. Помимо соуса и лепёшек дополнительно к утке подаются нарезанные соломкой огурчики, перья лука-порея и зелень. Едят утку, заворачивая кусочки мяса со шкуркой в блинчики, предварительно обмазанные соусом при помощи луковой кисточки. Так как утка заказывается в ресторанах целиком, из оставшихся после нарезки частей может быть сварен бульон, который подаётся после мяса.

Впрочем, перекусить сытно и дешево можно и прямо на улице. К примеру, улицы Цзюмэнь, Ванфуцзин, Гуйцзе и улица Призраков порадуют вас длинными рядами лотков с самой разнообразной закуской.

Обязательной для посещения туристов считается Ванфуцзин. Во-первых, из-за ее удобного расположения: буквально в 10 минутах от главной площади Тяньаньмэнь и Гугуна. Во-вторых, на многочисленных лотках можно найти традиционные закуски всех провинций Китая. И, в-третьих, именно здесь можно попробовать насекомых, членистоногих и всю ту экзотику, которую показывают по телевизору.

Я один из тех героев, кто отважился попробовать на вкус одно из таких насекомых. Жизнь уже никогда не будет прежней, но жуки вполне съедобные и даже хрустящие. На десерт хорошо взять фруктов в карамели, это любимая сладость и самих китайцев.

Must see: Запретный город, Великая Китайская стена и милые гигантские панды

Пекин или вернее, Бэйцзин, (буквально переводится как «Северная столица»), огромный мегаполис, где можно развлекаться, приобщаться к древнему и прекрасному, получать новые и незабываемые впечатления и, конечно, сделать кучу покупок.

Чтобы приобщиться к древней культуре можно посетить Запретный город, или Гугун, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО как один из древнейших дворцовых комплексов, состоящий из деревянных строений, которые сохранились до наших дней.

Запретным его называют потому, что в свое время был резиденцией императора, и никто не мог войти или выйти из него без высочайшего позволения. Сейчас пускают всех, на входе нужно оплатить 60 юаней. С ноября по апрель цена будет чуть ниже: 40 юаней.

С юга к запретному городу прилегает площадь Тяньаньмэнь, одна из крупнейших в мире, и названа так в честь ворот Тяньаньмэнь, что в переводе означает «врата небесного спокойствия», которые собственно, отделяют площадь от Запретного города.

После красных стен светлая и просторная площадь действительно умиротворяет, поэтому пройтись хоть немного неспешным шагом будет очень приятно. К тому же, на площади находятся Памятник народным героям и мавзолей Мао Цзэдуна, одного из основателей и руководителей коммунистической партии и Китайской Народной Республики.

Ну, и как же без Великой Китайской стены! Экскурсию туда можно заказать в гостинице (стоимость от 80 юаней в зависимости от маршрута и участка стены, куда вас повезут). Открытых для туристов, отреставрированных участков не так уж и много: Бадалин, Мутянью, Симатай и Джиншалин – ближайшие к Пекину.

«Тот, кто не достиг великой китайской стены, не может считаться хорошим человеком»

Так гласит народная китайская пословица. Не ленитесь, поднимайтесь по ступеням (на этом нелегком пути вам очень помогут лотки и лоточки со всяческой снедью, сувенирами и прочими полезными вещами, расположенные на каждом относительно просторном пролете). Возможно, вы действительно станете лучше. Даже в самый дождливый вам откроется уходящая в бескрайний загадочный туман лента этого удивительного символа Китая…

Активное лазание вверх и вниз по ступенькам, вдохновит вас на посещение еще одного спортивного сооружения. На этот раз более современного –олимпийский стадион «Птичье гнездо». До него очень удобно добираться на метро. Кстати, рядом со стадионом располагается еще одна достопримечательность Олимпийской деревни – Пекинский Национальный Плавательный Центр «Водный куб», принимавший во время летних игр соревнования по плаванию, прыжкам в воду и синхронному плаванию.

Подсветку, ради которой собственно и затевалась вся поездка, мне лично увидеть почти не удалось: между 11 и 12 часами ночи ее просто отключили. Как объясняли потом знакомые китайцы, то делается ради экономии электричества. Так что имейте ввиду.

А вообще-то это выглядит так:

После осмотра достопримечательностей можно перейти к программе развлечений. Здесь первое место отвожу Парку развлечений Happy Valley — одному из самых посещаемых мест в Пекине. Здесь и всевозможные карусели с аттракционами, и игровые автоматы с огромным торговым комплексом и суперсовременным кинотеатром IMAХ. Парк занимает свыше 560 тыс. кв. м и относится к самым крупным в Китае. Комплекс разделен на 6 тематических зон, посвященных древним цивилизациям, творениям природы и гигантским насекомым. После закрытия каруселей начинаются костюмированные водные и огненные шоу и представления с потрясающими спецэффектами. Помимо прочего, есть немало отличных ресторанчиков и кафе с блюдами китайской и европейской кухни. Стоимость входного билета для взрослого 260 юаней, для ребенка - 160. Каждый взрослый имеет право провести с собой одного ребенка (ниже 1 м 20 см :) ) бесплатно. Вечерний билет вам обойдётся в 180 юаней.

Интересно также будет заглянуть в пекинский зоопарк. Более 5000 тысяч видов животных, океанариум, и конечно – любимый плюшевый мишка Китая – гигантская панда будут ждать вас на станции станция метро 动物园站 Beijing Zoo, линия 4. Стоимость билета: 15 юаней (апрель — октябрь); 10 юаней (ноябрь — март); дети ростом до 120 см — бесплатно.

Для того, чтобы окунуться в ночную жизнь Пекина можно отправится на одну из «барных» улиц, наиболее известные из которых располагаются в районе Чаоян — Саньлитунь, внутри Рабочего стадиона и рядом с парком Чаоян, вокруг озера Хоухай. По всей длине этих улиц располагаются бары, клубы и рестораны. Также клубная жизнь кипит в университетском районе Хайдянь — Удаокоу. Интересно, что сами китайцы редко задерживаются в клубе позже двенадцати ночи – разбегаются по домам. Хотя могут и наведаться в любимое караоке.

О людях

Отправляясь в Китай, будьте готовы к постоянному шуму. Китайцы будут кричать и шуметь. На самом деле они просто разговаривают, но для нашего уха это кажется спором на повышенных тонах.

Также у них все еще достаточно слабо выражено понятие личного пространства, так что ухватить покупателя за руку, или отпихнуть в толпе, все еще нормально. При этом, китайцы стараются быть приветливыми в общении с иностранцами и всегда помогут, подскажут или даже проводят и покажут, все, что нужно. Особое рвение при этом проявляют в отношении лиц европейской национальности.

Еще китайцы очень часто торопятся. Все нужно делать быстро: даже свадьбу могут провести за несколько часов. Одна из менеджеров гостиницы, в которой мы жили, выходила замуж так: к 6 часам утра гости собрались за накрытым столом, а к 8 выползли на улицу, запустили пару фейрверков, и пошли дальше. Работать. Здесь конечно возможны нюансы, в виде продолжения банкета вечером, но, тем не менее, мы были поражены скоростью проведения мероприятия.

Прикупить: ∞

Что привезти с собой? Да все что угодно. В Пекине будет, где развернуться, абсолютно всем: техника, одежда, сувениры, жемчуг, косметика шёлк, чай и много другое. Здесь я вам не помощник. Помните только о том, что помимо качественных вещей и в Пекине вы можете нарваться на подделку. Технику лучше проверять на месте.

И ещё. Помните о разнице мер веса. В Китае будут отвешивать все в цзинях. 1 цзинь равен 0,5 кг, и цену вам будут сообщать именно за 1 цзинь. Цены указываются в юанях, 1 юань равен 10 цзяо и 100 фэням. В обращении находятся банкноты 1, 5, 10, 20, 50 и 100 юаней, а также 10 и 50 фэней, и монеты 1, 2 и 5 фэней и 1 юань.

Для кого же Китай? Он многолик. Только в Пекине с остановившемся временем на Китайской стене здесь соседствует бурная ночная жизнь. С храмами – парки развлечений. А сколько можно открыть в Тибете, Шанхае, отправившись в Сычуань или во внутреннюю Монголию. Но если, как гласит китайская мудрость, путешествие в тысячу ли начинается с одного шага, то и ваше знакомство с Китаем может начаться с поразительной и многоликой Северной столицы. Надеюсь, мои скромные советы окажутся для вас полезными.