10:15 Дом-2. Остров любви (16+)

В Бурятии известный борец начал промышленное производство кумыса

Спрос уже превышает предложение.

24 Августа 2017, 18:16       4 115 Сергей Соголов

В Бурятии начали производство кумыса промышленным способом. Цех по производству молочного напитка открыли в Селенгинском районе. На празднике кумыса побывала и наша съемочная группа.  

Техника заменила ручной труд совсем недавно. Передовое оборудование для цеха закупил известный борец, абсолютный чемпион нескольких республиканских Сурхарбанов Зоригто Цырендондопов. На своей малой родине в селе Ноёхон он решил открыть цех по производству кумыса.

Зоригто Цырендондопов, фермер: Мы пришли, сказали, что хотим производить кумыс. Честно говоря, нас почти сразу поддержали, потому что мы были единственными, кто хотел этим заняться с господдержкой. Чтобы все было стерильно, по ГОСТу, все санитарные нормы учтены.

Начинающему фермеру выделили шесть миллионов. Закупили кобылиц, оборудование для закваски, бутилирования и дойные машины. Процесс производства кумыса полностью автоматизирован.

Даба Чирипов, и.о. заместителя председателя правительства по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий: В республике впервые даже в Монголии такого дойного аппарата или технологии доения кобылиц машинной дойки нет. Сегодня они приезжают, перенимают опыт. И если на закваску кумыса в Монголии человек 5 тысяч подходов делает, его надо освежать, двигать, а здесь это все делаем машина.

Кумыс называют напитком тысячелетия. Из одного литра молока здесь получают литр кумыса. В сутки производят 80.  Проектная мощность цеха позволяет выпускать в два раза больше, но пока не хватает сырья. Фермерам необходимо закупить еще около сотни кобылиц.

Алексей Цыденов, исполняющий обязанности главы Бурятии: Тот кумыс, который мы попробовали - высочайшего качества. Сам производитель сказал, что у него спрос в два раза превышает предложение. Он в Улан-Удэ привозит кумыс сдавать, он еще не успел сдать, как ему звонят и просят привезти столько же. Это же очень хорошо, когда такой спрос превышает предложение. Мы поддерживаем это производство.

В честь открытия производства устроили праздник кумыса и малых сёл. Он собрал около 400 человек.


Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Бесплатные консультации юристов.тел.38-02-21          Кафе «Шашлычок». Доставка.тел.58-29-29          В "Цветочном базаре" все розы от 25 шт по оптовым ценам!тел.41-58-79          Ремонт стиральных машин.тел.681-251          Служба крови остро нуждается в донорах. Прием каждый день с 8.00 до 13.00          Продам машину дров.тел.58-55-03          Кораллы. Дорого.тел.8-924-39-778-77          11 декабря с 17.00 до 18.00 состоится прямая телефонная линия руководителем филиала «Бурятэнерго» Сергеем Козловым. Свои вопросы Вы можете задать в назначенное время по телефону 8-800-100-61-69, звонок бесплатный.          Требуется механик, кочегар.тел.8-924-398-30-09          Водитель на "КАМАЗ" с манипулятором в лес.тел.8-9021-65-68-35          Требуется продавец сотовых телефонов.тел.35-69-69          Требуются охранники.тел.8-914-056-21-71          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Продаю фотоаппарат "Canon 60D" в комплекте.тел.8-908-598-64-18          Вахта. Водитель-охранник (кат. В.С.)тел.8-902-168-26-39          Требуется трафик-менеджер, з-п 15 000 руб., не полный рабочий день (5/7).тел.21-29-66, резюме на job@arigus.tv          Управлению организации ОМС ТФОМС Республики Бурятия на постоянную работу требуется главный специалист-эксперт с высшим медицинским образованием.тел.33-40-59          Документовед, архивариус до 40000 р.тел.66-54-76          В лес требуется трактор-погрузчик леса.тел.65-44-39          Куплю кораллы!тел.61-29-29          Личный помощник, 35000 р.тел.8-902-536-07-06          Продаю 1-комнатную в районе площади Славы.тел.630-580          Военный комиссариат Железнодорожного и Советского районов издают 11-й том Книги Памяти, для увековечивания имен участников ВОВ не вошедших в предыдущие. Справки по тел.42-55-09          Недорого дом.тел.60-11-19          Продам сруб дома с ФУНДАМЕНТОМ 7х8 - 330 тыс.руб., 6х7 - 240 тыс.руб.тел.61-92-92 на красной подложке          Квартира в новостройке. Недорого.тел.688-187          Руководитель, 50 тыс.руб.тел.8-950-394-56-86 Бухгалтер, 32 тыс.руб.тел.8-950-394-56-86          Военный комиссариат Железнодорожного и Советского районов издают 11-й том Книги Памяти, для увековечивания имен участников ВОВ не вошедших в предыдущие. Справки по тел.42-55-09          Требуется продавец.тел.44-25-37          Сотрудник безопасности, до 100 000 руб.тел.61-59-46          Торговый работник, до 60000 руб.тел.615-946          Сруб коттеджа-дома с установкой в зимний период. Опытная бригада.тел.611-774         
Подать объявление Все