23:30 Дом-2. Город любви (16+)

В Бурятии известный борец начал промышленное производство кумыса

Спрос уже превышает предложение.

24 Августа 2017, 18:16       3 740 Сергей Соголов

В Бурятии начали производство кумыса промышленным способом. Цех по производству молочного напитка открыли в Селенгинском районе. На празднике кумыса побывала и наша съемочная группа.  

Техника заменила ручной труд совсем недавно. Передовое оборудование для цеха закупил известный борец, абсолютный чемпион нескольких республиканских Сурхарбанов Зоригто Цырендондопов. На своей малой родине в селе Ноёхон он решил открыть цех по производству кумыса.

Зоригто Цырендондопов, фермер: Мы пришли, сказали, что хотим производить кумыс. Честно говоря, нас почти сразу поддержали, потому что мы были единственными, кто хотел этим заняться с господдержкой. Чтобы все было стерильно, по ГОСТу, все санитарные нормы учтены.

Начинающему фермеру выделили шесть миллионов. Закупили кобылиц, оборудование для закваски, бутилирования и дойные машины. Процесс производства кумыса полностью автоматизирован.

Даба Чирипов, и.о. заместителя председателя правительства по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий: В республике впервые даже в Монголии такого дойного аппарата или технологии доения кобылиц машинной дойки нет. Сегодня они приезжают, перенимают опыт. И если на закваску кумыса в Монголии человек 5 тысяч подходов делает, его надо освежать, двигать, а здесь это все делаем машина.

Кумыс называют напитком тысячелетия. Из одного литра молока здесь получают литр кумыса. В сутки производят 80.  Проектная мощность цеха позволяет выпускать в два раза больше, но пока не хватает сырья. Фермерам необходимо закупить еще около сотни кобылиц.

Алексей Цыденов, исполняющий обязанности главы Бурятии: Тот кумыс, который мы попробовали - высочайшего качества. Сам производитель сказал, что у него спрос в два раза превышает предложение. Он в Улан-Удэ привозит кумыс сдавать, он еще не успел сдать, как ему звонят и просят привезти столько же. Это же очень хорошо, когда такой спрос превышает предложение. Мы поддерживаем это производство.

В честь открытия производства устроили праздник кумыса и малых сёл. Он собрал около 400 человек.


Комментарии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Оказываем услуги по хранению замороженной продукции.тел.8-924-395-00-01          Офис-менеджер, 35 600 руб.тел.707-796          Продам участок 19 соток в Горячинске. Центр. Н--б дом и хозпостройки. Можно под турбазу. 2500 т.р. Торг.тел.567-226          Продам теплое паркинг-место в солнечной башке.тел.567-226          Продам вагонку, Левый берег.тел.8-914-843-65-67          Куплю кораллы, янтарь.тел.8-924-39-77-877          Требуются горничные.тел.57-55-57          Продавец график 3-2.тел.585-005          Срочно! Повар, пекарь, кассир, раздатчица в столовую.тел.8-924-019-76-69          Монтажники, водители, отделочники СГКЯкутия.тел.68-32-15          Куплю орех.тел.66-33-77          Требуются: продавцы, фасовщики, грузчики.тел.43-55-28          Продам кап.гараж 3 уровня по ул. Трубачеева (за ТЦ «Уют»).тел.585-822          4-часовая подработка.тел.51-52-55          Требуется инженер механик (знание 1С). Тел. 66-04-38          Требуется персональный водитель для руководителя с личным автомобилем.З-п от 20 000 р., компенсация ГСМ. Ненормированный график работы.тел.21-16-51          Требуется продавец (продукты) п. Исток тел. 24-85-68          Сотрудники в сеть "Subway".тел.8-902-165-56-69          В "Harat's Pub" - повар, бармен.тел.8-950-390-08-23          Требуются охранники.тел.26-04-44, 27-04-70          Продам поросят 2,5мес.тел.+7 (929) 470-47-17          Продам кап.гараж по ул. Бабушкина (Аян отель).тел.58-58-22          Автомойщики (-цы). Опыт.тел.8-924-454-22-86          Требуется курьер-почтальон, график работы свободный, своевременная оплата труда.тел.8-924-392-67-57          "МЕГАТИТАН" приглашает кассиров, продавцов.тел.58-44-55          Куплю 2,3-комнатную от собственника в 43 или 44 квартале.тел.66-99-68          Городской комбинат школьного питания набирает поваров, кондитеров, пекарей, посудомойщиков.тел.33-61-55          Требуется продавец.тел.8-924-559-17-83          Требуются: водитель, продавец.тел.46-77-67          Требуются продавцы ( продукты).тел.65-57-46          Требуется сантехник, электросварщик-сантехник.тел.8-983-338-93-18          Требуются водители-экспедиторы, грузчики.тел.63-10-35, 43-48-46         
Подать объявление Все