В Бурятии подешевел главный новогодний салат (+ рецепты) Во сколько обойдётся приготовить Оливье?

Общество 28 декабря 2016, 16:30 3110
В Бурятии подешевел главный новогодний салат (+ рецепты)
Во сколько обойдётся приготовить самый популярный салат на новогоднем столе, причём в разных городах страны, подсчитали в Agro2b.ru.  Рейтинг составлялся по этому рецепту: - Колбаса вареная, 300 г - Яйца куриные, 5 шт. - Картофель, 200 г - Лук репчатый, 100 г - Морковь, 100 г - Огурцы свежие, 100 г - Яблоки, 100 г - Майонез, 150 г - Зеленый горошек (1 банка) В сравнении с показателями 2015 года средняя стоимость салата в России выросла на 2,18%. Среди регионов России самый дорогой оливье оказался в Чукотском автономном округе, стоимость салата достигла целых 526,76 рублей. В разы дешевле, хотя далеко не бюджетное Оливье, смогут поставить на стол жители соседнего Камчатского края, в котором для салата придется потратить 374,91 рубля. (526,76 рубля).  Напротив самым бюджетным салат оказался в Мордовии. Приготовление «Оливье» в этом регионе обойдётся в 182,91 рубля. Сэкономить позволят овощи, стоимость которых ниже, чем в целом по стране. На втором месте – Калмыкия, на третьем – Татарстан, а далее Волгоградская и Липецкая области. В Бурятии же стоимость приготовления Оливье составляет 237, 05 рублей. Это почти середина рейтинга по всем регионам. По сравнению с прошлым годом общая сумма затрат на салат снизилась на 1%. Отметим, что небольшой опрос arigus.tv показал - в Бурятии привыкли к другим вариантам салата. - Зачем колбаса, если есть мясо. Стараюсь им заменять, так гораздо вкуснее и полезнее. Яблоки тоже не кладу, конечно. Какие яблоки. - Яблоки однозначно не кладу, а вместо свежих огурчиков беру маринованные корнишоны. Так гораздо вкуснее. - В Новый год я продолжаю держать себя в форме. Так что обхожусь без картофеля в салате, заменяю колбасу отварным нежирным мясом и майонез готовлю сама, либо беру сметану. Но и яблоки, если честно, никогда не кладу. Это уж слишком. Меж тем, напомним, что (по некоторым данным) первоначально в состав Оливье входили рябчики, телячий язык, паюсная икра, свежий салат, отварные раки, пикули, соя-кабуль, свежие огурцы и яйца. Получается, до нас дошли неизменными только два ингредиента. А какой ваш рецепт новогоднего салата?
27 сентября