В Бурятии омуль, из-за которого скончалась женщина, был куплен с рук у магазина возле дома Роспотребнадзор призывает население приобретать продукцию только на предприятиях торговли, где имеются надлежащие условия охлаждения рыбы.

Общество 21 сентября 2016, 19:29 4637
Ботулизм уже давно не на слуху. Казалось, частники научились безопасно готовить рыбу. Не все. Как уже сообщал arigus.tv, попалась на такого торговца пожилая пара. В субботу вечером купили малосольный омуль. А на следующий день почувствовали недомогание. Людмила Анфиногенова, заместитель главного врача по лечебной работе  ГБУЗ Республиканская клиническая инфекционная больница: Вызывали они «скорую» с женой, но жена категорически отказалась от госпитализации днем. И когда им уже плохо стало вечером, он повторно вызвал «скорую». Они в разных комнатах были. Когда он пошел к ней, она была уже мертва. Жена съела около шеи – с головы кусочек был. Остальную часть омуля он съел сам. Свою роковую покупку семья пенсионеров сделали возле одного из магазинов рядом со своим домом. Со слов выжившего мужчины, пройти мимо большой и красивой рыбы просто не смогли. Напомним, во время нерестового периода официальная продажа омуля запрещена на всех торговых площадках. Впрочем, нелегальным продавцам закон не писан. - Вчера вечером она подъехала,  сразу продала все. - Даже на утро не осталось? - Но. Обычно она утром продает. - А часто она - раз в неделю, два? - Часто приезжает. День через день приезжает. Нерестовый период начался с середины августа. За это время у браконьеров специалисты изъяли более 2000 тонн рыбы. И тем не менее, до города омуль все-таки доходит. Группа специалистов выезжает на рейд каждую неделю. Вот результаты за сегодняшний день. Николай Бураев, главный государственный инспектор отдела государственного контроля охраны водных ресурсов Ангаро-Байкальского территориального управления: Изъята нерестовая рыба по Железнодорожному району, в районе площади Славы, и в Октябрьском районе, в районе рынка «Туяа». Есть предложения – будет и спрос. Наверное, поэтому ботулизм уже определил свою территорию. Заражения регистрируются в Кабанском, Иволгинском районах и в Улан-Удэ. Все жертвы покупали рыбу на улице. Ирина Хандарова, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Случаев заболевания ботулизмом, связанных с омулем промышленного изготовления, изготовленного на рыбоперерабатывающих предприятиях в республике не регистрировалось никогда. Хотелось бы призвать наше население приобретать продукцию только на предприятиях торговли, где имеются надлежащие условия охлаждения рыбы.В последний раз смертельный случай ботулизма регистрировался шесть лет назад. Тогда погиб мужчина. Годом ранее несвежий омуль унес жизни сразу троих.
Копирование разрешено только с письменного согласия главного редактора
Автор:
8 декабря