Яичницу на земле зажарил аграрий в Бурятии Процесс приготовления занял чуть меньше часа.

Накануне невыносимая жара застала директора Россельхозцентра Бурятии Намжила Мардваева в поле. Его друг отметил, что земля такая горячая, что можно и яичницу зажарить. 

Мужчины решили попробовать: взяли сковородку, поставили на землю, разбили туда яйца и добавили масло. С помощью термометров они измерили температуру – воздух прогрелся до + 37, на поверхности почвы было +70 +71, а на глубине 20 см около +27. 

- Не скворчало, конечно, но через 50 минут  было практически готово. Белки свернулись и поджарились, а желток, правда, не совсем. Но кушать было можно. Единственно - надо было закрыть крышечкой, а то, пока мы осматривали посевы, немного песка попало на яичницу, - поделился аграрий. 

По словам Намжила Мардваева, при желании и наличии времени «заморить червячка» можно. Еще он пришел к выводу об аномальной для региона жаре, поэтому без дождя в природе могут произойти необратимые процессы, и отметил, что пока в центральной и южной части республики влага в почве еще есть.

Ранее аграрий рассказал о состоянии пахотного слоя в республике. Он поделился, что В Еравнинском, Баргузинском и Курумканском районах обезвоженность почвы вызывает опасения.

Состояние почвы в трех районах Бурятии вызвало опасения аграриев

28 апреля, 11:52 3164

Второй хлеб подорожал: как скачок цен на картофель отразился на Бурятии

6 июня, 20:03 7274