Второй хлеб подорожал: как скачок цен на картофель отразился на Бурятии Цена за килограмм, по данным Росстата, перевалила за 85 рублей. Почувствовали ли это жители республики?

Экономика 6 июня 2025, 20:03 760

Картофель в России подорожал почти трехкратно по сравнению с прошлым годом. Цена за килограмм перевалила за 85 рублей - таковы данные Росстата. Почувствовали ли это жители Бурятии? Что влияет на стоимость второго хлеба и ждать ли еще роста?

Галина Родионова, покупатель: 2000 рублей мешок. Ну нереально для картошки.

И это, очевидно, самая низкая цена. В основном мешок картофеля на рынках в Улан-Удэ отдают за 2,5 тысячи. Продавцы говорят, что и так практически по закупочной стоимости - 55 рублей за килограмм.

Людмила Глебец, продавец: После посадки обычно. Картошку посадили люди, остатки, там уже цена поднимается, естественно.

Ольга Сороковых, продавец: Закупочная была 45, а сейчас, по-моему, 55 рублей, что ли.

- В прошлом году дешевле была? Не вспомните сколько?

Наталья Бубеева, продавец: Дешевле. Не помню сколько, но точно дешевле.

Оттого и средняя цена на картошку в розницу на рынке доходит до 100 рублей за килограмм. Все зависит от качества и откуда привезли картофель. Сказывается на стоимости и неурожай прошлого года.

Сергей Пашинский, сельхозпроизводитель: Были ливни, дожди, осадки. Картофель накопали, но он был плохого качества, и он не сохранился.

Фермеры вынуждены покрывать свои убытки. Сегодня большую часть картофеля в Бурятии выращивают в личных подсобных хозяйствах, и лишь 30% - крупные аграрии. И тем и другим государство помогает рублем. В этом году субсидия составила 42 млн рублей.

Туяна Тодорхоева, начальник отдела растениеводства, механизации и современных технологий министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Мы даём на площади, на произведённый объём, на семена. Далее, картофелеводы также имеют право получить технику.

Сергей Пашинский, сельхозпроизводитель: Я просто так скажу: чтобы заниматься, допустим, 100 га картофеля, нужен миллион долларов.

Часть расходов аграрии закладывают в оптовую стоимость. Часто она бывает неконкурентной, оттого на прилавках и появляется картошка из соседних регионов и даже из других стран. По информации Россельхозцентра, в Улан-Удэ из Монголии завезли более 4-х тысяч тонн второго хлеба.

Намжил Мардваев, руководитель филиала Российского сельскохозяйственного центра: Для меня это почти личная трагедия. Мы картофель должны выращивать здесь и продавать.

Но импортный картофель все равно дороже, чем местный. Да и уродиться его в Бурятии в этом году должно больше, тогда, возможно, цена останется прежней. Впрочем, точных прогнозов никто не дает. Изменить ситуацию может и спрос, ведь, как говорится, покупатель голосует рублем.